Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Macheto]

А вкусненько их в мульте делала так .... Режу крупной соломкой, с указательный пальчик)))) , на выпечке обжариваю с лучком, 40 минут, соль, перчик, кому что нравится из специй.. потом на Тушение, наверное минут на 30-40, за минут 10 до готовности несколько ложек сметаны, вкусно и сочно было!

[Светлана87]

Мультиварка вещь классная купила недавно и купила сразу к ней силиконовый скребок чтоб не испортить при приготовление и чистки, купила здесь http://tupperware-sh...-skrebok-disko/

Сообщение отредактировал Светлана87: 15.12.2012, 01:01:13

[Lolli Jolly]

Мультиварка вещь классная купила недавно и купила сразу к ней силиконовый скребок чтоб не испортить при приготовление и чистки, купила здесь http://tupperware-sh...-skrebok-disko/

Я такую лопатку повторно как дочу проводила брала в Мечте за 700 тг, и первую в Крг в Абзале тоже примерно за 800 (она уехала в Канаду с дочей). Обе разборные. И хотя я сама подписана на тапперов, за такие деньги брать бы не стала)

[Светлана87]

Я не жалею, вещи очень качественные и любо смотреть на них.

[Zetta Jones]

Я не жалею, вещи очень качественные и любо смотреть на них.

Ну, ради посмотреть оно конечно можно и переплатить. У меня все лопаточки в ящике лежат, особо не насмотришься, использую по прямому назначению, при этом качество не хуже тапперов, а цена в разы ниже

[Светлана87]

Тж сначала была настроена скептически но когда в живую все увидела сомнения развеялись, качество на высшем уровне, еще купила дуршлаг и кружки, во общем рекомендую не пожалеете никогда.

[Lolli Jolly]

Тж сначала была настроена скептически но когда в живую все увидела сомнения развеялись, качество на высшем уровне, еще купила дуршлаг и кружки, во общем рекомендую не пожалеете никогда.

Спасибо, мы знаем эту продукцию, я сама подписана, но мои обе ложки ничуть не хуже, одна служит уже четвертый год и вообще отправилась в Канаду, другая новая тоже супер, за 800-то тенге, а мешать лопаткой за 800 тенге или за 3500 тысячи мне как-то разницы нет.

[MoluZaya]

Можно вопрос где берете грудки индейки? А то Везде виду только целиком

вы где?, я в Астане, у нас есть сеть фирменных магазинов индейки Дэмди (не могу правильно написать). Сегодня брала грудки не в вакууме, а наразвес - 1200 кг.

Ой забыла что вы с астаны )) я то в алматы

Грудки индейки, На гоголя- дзержинского, в курином магазине они есть, практически всегда( уже аж смешно, столько раз я советую этот магазин, там и индейка и перепела и кролики, мне бы уже пора с них дань за рекламу собирать)))

Спасибо за наводку! На днях сьезжу туда

[Lesika]

Такая лопатка есть и в Фиссмане. Стоит не больше 1000. Я там купила для мультиварки ложку. Тоже за 1000. Крепкая, не гнется и удобна при мешании в кастрюльке мульти.

[Zetta Jones]

Такая лопатка есть и в Фиссмане. Стоит не больше 1000. Я там купила для мультиварки ложку. Тоже за 1000. Крепкая, не гнется и удобна при мешании в кастрюльке мульти.

Да, ложка у них классная! Силиконовая на длинной ручке. Особенно для жидких каш, незаменима для меня, а то раньше приходилось вытаскивать кастрюльку с мульти, чтобы в тарелку кашу наложить.

Сообщение отредактировал Zetta Jones: 15.12.2012, 16:19:56

[киндер_пингви]

а я рис отдельно от рыбы варю. потому что рис может остаться, а рис с рыбьем жиром как-то не очень, даже очень неочень
а вот соус у нас фирменный. значит лук мелконарезанный обжариваю на сковородке до прозрачного вида, перчу и солю, добавляю шампиньоны, затем жарюдо готовности,
заливаю молоком или сливками, затем муки для загустения, и все, соус готов!!!

[Калерия]

а семга в духовке в мешке для запекания получается как на гриле - очень вкусная, на пару конечно не такая получится ...

а попробуйте прямо на решетке запекать стейки семги. только смажьте решетку раст.маслом, чтоб рыбка не прилипла. буквально 7 минут на одной стороне и перевернув еще 3 минуты. получится реально как на гриле, с отпечатками решетки ))) сочно, ароматно и быстро!

Вайона, запекать рыбу в Панасе - без проблем! на режиме выпечка. к тому же, если рыба жирная, без капли дополнительного масла! Скумбрию попробуйте - мммм, легко, просто и вкусно! )))

Напишите ваш рецептик пожалуйста.

да, ничего замороченного. Мне кажется со скумбрией чем меньше манипуляций, как и с семгой, тем вкуснее )))) просто размораживаю, чищу изнутри, солю, приправляю и в разогретую чашу мульти на режим выпечки 40 минут с приоткрытой крышкой. можете для подстраховки слегка смазать раст маслом. но вообще получается как запеченная, с румяной кожицей. еще и жир вытопится с рыбы

Сообщение отредактировал Калерия: 15.12.2012, 17:05:23

[lady200381]

Вчера приготовила по рецепту топленное молоко.
вкусно!

[Kristya_p18]

Делала рис в панасе 18 , по рецепту из сборника ( см выше) , получился супер . Спасибо

[Lesika]

да, ничего замороченного. Мне кажется со скумбрией чем меньше манипуляций, как и с семгой, тем вкуснее )))) просто размораживаю, чищу изнутри, солю, приправляю и в разогретую чашу мульти на режим выпечки 40 минут с приоткрытой крышкой. можете для подстраховки слегка смазать раст маслом. но вообще получается как запеченная, с румяной кожицей. еще и жир вытопится с рыбы

Спасибо большое, обязательно попробую.

[SM-32]

вот именно сёмга на пару очень вкусная получается! "рыбка попроще" может и не понравиться

+100000

Это мое "коронное" блюдо. Семга на пару в мульте. А в кавычках пишу потому что готовлю это блюдо когда хочется чего-нибудь вкусненького а времени нет.
У меня на этот случай всегда есть в морозилке заранее нарезанные и замаринованные стейки.
Стейки которые готовые нарезанные я редко беру. Во-первых такие стейки очень крупные, а во-вторых брать куском выгоднее.
Я режу стейки не толще 1 см, и не не по всей площади разреза, а можно сказать как попало лишь бы не очень крупно. Так в пароварку побольше можно поместить.
В кастрюльку на гарнир закидываю картошку или рис, чаще рис. Соответсвенно на верху у меня чашка с рыбой. Если рис на гарнир то воды 1:1,5 и режим гречка, а если картошка то режим плов, тогда картошечка будет подрумяненая, воды наливаю чуть больше полстакана мультиварочного.

Я пробовала пару раз готовить так другую рыбу, форель и какую то белую без костей, не помню как назыается. Так вот получилось съедобно но очень уж диетически, одним словом бя. А семга это беспроигрышный вариант.

[Фроська]

девочки у кого есть REDMOND RMC-M70? как она в быту? нравится? правда ее еще найти надо
или мулинекс 2в1?! хочу что получше но не сильно дорого
думаю какую брать?! вечный вопрос у всех новичков в этом деле

[тямпэш]

приготовила шоколад на кипятке...впервые поднялся оооочень высоко (пеку почти каждый день, особо не едим, просто хочу укротить мультю. все получается. кроме выпечки))))
но тут проблемка, с кремом непонятки, пробовала всякие, уж не упомню. дело в том, что хочется как в магазинных тортах слой крема, корж. слой крема, корж итд, чтоб и в разрезе красиво было
а тут не получается, потому что коржи из мульти тяжеловаты и выдавливают крем...надеюсь понятно написала
делала и из филадельфии и заварные и пятиминутку
или руки не оттуда растут((

[РаисЗахарна]

приготовила шоколад на кипятке...впервые поднялся оооочень высоко (пеку почти каждый день, особо не едим, просто хочу укротить мультю. все получается. кроме выпечки))))
но тут проблемка, с кремом непонятки, пробовала всякие, уж не упомню. дело в том, что хочется как в магазинных тортах слой крема, корж. слой крема, корж итд, чтоб и в разрезе красиво было
а тут не получается, потому что коржи из мульти тяжеловаты и выдавливают крем...надеюсь понятно написала
делала и из филадельфии и заварные и пятиминутку
или руки не оттуда растут((

Вы знаете, я придерживаюсь мнения, что мультя все же не для выпечки. Только 2 десерта мне нравятся в мультном исполнении- чизкейк и торт не помню названя- там бисквит на шоколаде, сливках вот т.е. те блюда, которые требуют долгой и равномерной температуры "созревания".
остальные тортики- духовка рулит1

[тямпэш]

вот чизкейки что-то не пробовала еще...
зебра хорошо выходит
и все))