Сообщений в теме: 4507

[uthlf]

Всё "спасибо добрым людям" б@я, прям такой секрет как доехать на ченгельды... на зло вам узнаю и выложу на общее расмотрение. Еду завтра на Малые сары, хоть подробную дорогу знаю.

[Одуванчик]

Блин, ладно белые степные, синеноги. Но на прошлой неделе, недалеко от Малай саров нашли сморчков!!!
Вот это было неожиданно! А в Узун-агаче могут быть грибы?

[Одуванчик]

Только что коллега подсказал - Ченгельды это 170 км от Алматы по трассе на Талдык. Населенный пункт с указателем (перед Сарыозеком). Вот в его окрестностях, я так понимаю, и следует искать грЫбы
Не бейте, если маршрут неверный, но я склонна ему доверять. Если удастся, в выходные вырвемся туда Кста, Талдык, и горы в его окрестностях это тоже весьма грибное место. Но далековато...

[olma]

Съездили нза Чингельды.Грибов мало,Земля нормально влажная,а грибов мало.Тепла им что ли не хватает.В общем собрали втроем три ведра.

[Surfovod]

Время сбора белых степных грибов подошло к концу.
Основные показатели (как показывает практика):
1. Морковник пошел в дутки (набирает цвет)
2. Очень много тюльпанов и одуванчиков;
К сожалению из-за отсутствия в городе (командировка блин) тоже прозевал время сбора.
В четверг с горем пополам собрал 10 кг, причем обшарил дофига гектаров земли.

[OPT]

Мы, учитывая что подъехали намного позже, собрали только 7кг

[HPR]

В Шымкенте (вернее в пригороде) 3 дня назад решил впервые пройтись по холмам, что в 400 метрах от дома. За 6 часов собрал 3 кг маслят (не считая нескольких штук белых степных). Кто их (маслят) собирал, наверное знает, какой это геморрой Средний размер гриба - 3см. Устал конкретно. Потом еще мыл это все 1.5 часа. Но зато очень вкусные и мягкие!

[Одуванчик]

Ну вы даете... 3 ведра, 10 кг, вот это улов! респект! Вчера были на Уш-коныре, кроме навозников ничего не нашли, наверное высоко заехали Зато несколько клещей с себя сняли!
Степные отходят, но скоро пойдут сморчки! Просто невероятно вкусные грибы

[Strelets]

21.04.07 Район Чингельдов. Заезд со стороны 9 насосной. Морковник небольшой. суховатая земля.
Насобирал только на суп за 1,5 часа. При переезде в очередной распадок пробил балон и уехал домой.

[Jo242]

в субботу собирал в районе Чингильдов... (все-таки съездил!)...вчетвером собрали 18 кг.
Считаю, что удачно съездил

[nuBo]

Шампиньенчики

[Vitaliy KZ]

Были в субботу на Малайсарах. Ветер замучал. Грибов маловато. Примерно по ведру на 2-х человек. Дома взвесил свои грибы - 6кг. Поеду в среду ещё.

[Jo242]

нас в Чингильдах тоже ветер замучал...весь день дул, и было прохладно...первое о чем я подумал когда приехал - А есть ли грибы? ведь совсем не жарко, и даже не тепло

[dikarka]

в субботу собирал в районе Чингильдов... (все-таки съездил!)...вчетвером собрали 18 кг.
Считаю, что удачно съездил

Читаю тут, и краснею от стыда - интересно, семейство мое совсем нюх на грибную наживу растеряло? Смотались в Чингильды в субботу. Народу - 3 грибняка на 1 гриб. В жисть такого столпотворения не видала. Набрали на 3-х человек - 1.5 ведра. Ну и ладно, зато побродила по вольным, пряно пахнущим полынью степям.

[Одуванчик]

dikarka, не волнуйтесь. В этом деле самое главное - хорошо отдохнуть, и получить удовольствие от общения с природой, семьей и друзьями. А грибы - хватило бы пожарить на всю компанию, и на том спасибо Кстати, мы обычно жарим их сразу же, на природе. Дома они уже не такие вкусные!
Народ, а что вы делаете с излишками грибов? Сразу то такие объемы не съесть...

[Jo242]

dikarka, не волнуйтесь. В этом деле самое главное - хорошо отдохнуть, и получить удовольствие от общения с природой, семьей и друзьями. А грибы - хватило бы пожарить на всю компанию, и на том спасибо Кстати, мы обычно жарим их сразу же, на природе. Дома они уже не такие вкусные!
Народ, а что вы делаете с излишками грибов? Сразу то такие объемы не съесть...

мы собираем много не из жадности...просто мы их замораживаем на зиму в морозильнике, а потом всю зиму едим свеженькие (хоть жарь, хоть туши, хоть на пиццу)

в субботу собирал в районе Чингильдов... (все-таки съездил!)...вчетвером собрали 18 кг.
Считаю, что удачно съездил

Читаю тут, и краснею от стыда - интересно, семейство мое совсем нюх на грибную наживу растеряло? Смотались в Чингильды в субботу. Народу - 3 грибняка на 1 гриб. В жисть такого столпотворения не видала. Набрали на 3-х человек - 1.5 ведра. Ну и ладно, зато побродила по вольным, пряно пахнущим полынью степям.

на Малайсарах еще больше народу...
открою секрет - надо пораньше выезжать - и будет удача

[Веселый Мудрец]

на Малайсарах еще больше народу...
открою секрет - надо пораньше выезжать - и будет удача

приехали еще за темно, перед нами три машины сворачивало, а что было потом эт ужас, собираешь ходишь по степи и смотришь чтоб тебя какой-нить жып не сбил.... А как черепах жалко по которым эти жыпы ездят, пи пи пи пи!

[Jo242]

на Малайсарах еще больше народу...
открою секрет - надо пораньше выезжать - и будет удача

приехали еще за темно, перед нами три машины сворачивало, а что было потом эт ужас, собираешь ходишь по степи и смотришь чтоб тебя какой-нить жып не сбил.... А как черепах жалко по которым эти жыпы ездят, пи пи пи пи!

кста, на Чингильдах черепах нету...который год езжу ни разу не видел, а на Малайсарах их стада ходят

[Одуванчик]

Вас в жадности никто не обвинял Я лишь завидую белой завистью! Сознаюсь, такой объем грибов нам удалось собрать только в Каркаралинске, но то были грузди, маслята, и пр., и мы все их засолили. А как хранить белые степные, я не знала, спасибо за совет!

[Jo242]

Вас в жадности никто не обвинял Я лишь завидую белой завистью! Сознаюсь, такой объем грибов нам удалось собрать только в Каркаралинске, но то были грузди, маслята, и пр., и мы все их засолили. А как хранить белые степные, я не знала, спасибо за совет!

сначала почистите их, промойте хорошо, отварите в подсоленой воде, остудите и дайте стечь воде, после этого по пакетам (без воздуха желательно) и в морозилку! всю зиму можно кушать свежие грибы..

кста! я собираю и сухие грибы, многие их не берут, а на самом деле они в воде становятся такими же как свежие.