Сообщений в теме: 4507

[girocat]

великолепные фото, мы тоже обьезжали черепах которые вылазили на колею, а по полю вообще не ездили ножками топали. В итоге лица обгорели , да надевайте с длинным рукавом рубашки а то руки сгорят, теперь хожу выше локтя руки как у рака вареного ужас как болят

Да спасиб, не смогли больше поработать на фото... хотя все было... уж больно вымотались)))) а вот по поводу длинных рукавов.... бугага... мы ваще потчи голышом бегали, загар шлифовали Непалский, ужо почти месяц как вернулись и все почти начало сходить))) зато ща опять черные всем на зависть)))) офтоп)))

[Дасташа]

Приветствую всех. Вопрос грибникам. Как правильно собирать грибы, срезать или рвать? Дело в том что если срезать, то ножка которая остается в земле начинает гнить и следом вся грибница, а если рвать то для грибницы никакого вреда. Я точно знаю что в горах грибы нужно рвать, а как правило все грибники пользуются ножом. Может быть по этому грибов с каждым годом становится все меньше.

грибы нужно выкручивать, белки к примеру выкручивают))) значит так и надо делать.

[Дасташа]

Приветствую всех. Вопрос грибникам. Как правильно собирать грибы, срезать или рвать? Дело в том что если срезать, то ножка которая остается в земле начинает гнить и следом вся грибница, а если рвать то для грибницы никакого вреда. Я точно знаю что в горах грибы нужно рвать, а как правило все грибники пользуются ножом. Может быть по этому грибов с каждым годом становится все меньше.

грибы нужно выкручивать, белки к примеру выкручивают))) значит так и надо делать.

вот инфа:
Грибы растут многие годы на одних и тех же местах, но только в том случае, если при сборе не разрушаются грибницы. Поэтому исключительно важно, найдя гриб, не вырывать его из почвы! Начинающий должен аккуратно выкрутить или вывернуть его из земли или дерева, не ломая ножки.
У грибов, растущих на дереве (например, опят), ножки, как правило, жесткие и невкусные, поэтому принято срезать только их шляпки. Ножки остаются на стволе дерева, и пройдет совсем немного времени до того, как на том же месте можно будет собрать новый обильный урожай.

Старые и червивые грибы собирать, конечно, не стоит, так же как и крошечные <пуговки>. У последних еще не проявились характерные признаки вида, так что их трудно бывает опознать и отличить от ядовитых и опасных двойников. Если же вы случайно сорвали непригодное в пищу плодовое тело (оно источено червями, сгнило и т.п.), то надо посадить его на прежнее место, чтобы споры гриба обеспечили сохранение вида. Совершенное кощунство - взрыхлять почву, разрывать или обдирать мох, чтобы обнаружить в нем все крошечные грибочки до последнего.

[S-mail]

Приветствую всех. Вопрос грибникам. Как правильно собирать грибы, срезать или рвать? Дело в том что если срезать, то ножка которая остается в земле начинает гнить и следом вся грибница, а если рвать то для грибницы никакого вреда. Я точно знаю что в горах грибы нужно рвать, а как правило все грибники пользуются ножом. Может быть по этому грибов с каждым годом становится все меньше.

грибы нужно выкручивать, белки к примеру выкручивают))) значит так и надо делать.

вот инфа:
Грибы растут многие годы на одних и тех же местах, но только в том случае, если при сборе не разрушаются грибницы. Поэтому исключительно важно, найдя гриб, не вырывать его из почвы! Начинающий должен аккуратно выкрутить или вывернуть его из земли или дерева, не ломая ножки.
У грибов, растущих на дереве (например, опят), ножки, как правило, жесткие и невкусные, поэтому принято срезать только их шляпки. Ножки остаются на стволе дерева, и пройдет совсем немного времени до того, как на том же месте можно будет собрать новый обильный урожай.

Старые и червивые грибы собирать, конечно, не стоит, так же как и крошечные <пуговки>. У последних еще не проявились характерные признаки вида, так что их трудно бывает опознать и отличить от ядовитых и опасных двойников. Если же вы случайно сорвали непригодное в пищу плодовое тело (оно источено червями, сгнило и т.п.), то надо посадить его на прежнее место, чтобы споры гриба обеспечили сохранение вида. Совершенное кощунство - взрыхлять почву, разрывать или обдирать мох, чтобы обнаружить в нем все крошечные грибочки до последнего.

Спасибо за статью,значит будем выкручивать)))

[S-mail]

Приветствую всех. Вопрос грибникам. Как правильно собирать грибы, срезать или рвать? Дело в том что если срезать, то ножка которая остается в земле начинает гнить и следом вся грибница, а если рвать то для грибницы никакого вреда. Я точно знаю что в горах грибы нужно рвать, а как правило все грибники пользуются ножом. Может быть по этому грибов с каждым годом становится все меньше.

грибы нужно выкручивать, белки к примеру выкручивают))) значит так и надо делать.

Спасибо за информацию, будем теперь выкручивать из земли

[yus1970]

Итог сегодняшней вылазки на МС с женой: 1. Пыли наглотались; 2. Мусор не оставляли; 3.Животину разную не тиранили; 4. Грибов насобирали 11 кг.
Гриб, как известно, сейчас подсушенный поэтому объем приличный а вес небольшой, после помывки и варки прибавка в весе наверно 30%-40%. Гриб намного крупнее, чем в прошлый раз, мелкого нет, либо сухой,

[NeBot]

вернулся с грибов, они есть, но мало, т.к. очень сухо в степи...
на суп набрали, отдохнули...
был не на М-С...
вот:

[natusic]

вернулся с грибов, они есть, но мало, т.к. очень сухо в степи...
на суп набрали, отдохнули...
был не на М-С...
вот:

вчера тоже ездили за грибами не на МС, видели всего 2 машины - серый ланд крузер и синий минивен возможно и вас!!!
отчет такой: змей не видели, черепах тоже ноль, очень сухо!!!
насобирали 3 ведерка, пересыпали дома в таз получился 1.
итог 8,5 кг.
собирали вдвоем с мужем.

[natusic]

Будем ждать дождика...) Пастух что подкатил на кляче сказал - чте ужие давне нэт гребв, перий расс появилс и все болш нет... после мы собрали еще пол мешка)))))))))))))))
К стати давно мучает вопрос, бараны едят гриб?

насчет баранов не знаю, а вот коровы точно едят грибы!!!

[nortel]

Итог сегодняшней вылазки на МС с женой: 1. Пыли наглотались; 2. Мусор не оставляли; 3.Животину разную не тиранили; 4. Грибов насобирали 11 кг.
Гриб, как известно, сейчас подсушенный поэтому объем приличный а вес небольшой, после помывки и варки прибавка в весе наверно 30%-40%. Гриб намного крупнее, чем в прошлый раз, мелкого нет, либо сухой,

ДД! Извините где собираете можно адреса пароли явки координаты? Благодарю!

[yus1970]

На перевале Малай-Сары направо от знака Балхаш Ауданы на холмах. Там-же где и большинство грибоохотников. На равнине собирать не умеем.

[Alya)))]

Привет! Кто ездил недавно? Дождик был?

[ostberg]

В ближайшие деньки ждём дожика. думаю полезут красавцы. Скорее бы выходные.

[S-mail]

В ближайшие деньки ждём дожика. думаю полезут красавцы. Скорее бы выходные.

Очень охото степных грибочков

[AleNkiN_]

Собирали в прошлую субботу. Раньше конечно по более привозили )
Это уже они почистились ))

Прикреплённые изображения:

• 

[Любительница грибов]

ну , что , прекрасные экземпляры. Интересно до какого числа они будут еще вылазить?

[Ridmina]

Были вчера , сухо всё . Грибы которые вылезли уже все высохли . Набрали пару кило "сушённых" грибов и всё.

[Фотограф Дмитрий Мороз]

Были вчера , сухо всё . Грибы которые вылезли уже все высохли . Набрали пару кило "сушённых" грибов и всё.

Народ - ездил пару лет назад на это место! Вот в это воскресенье хочу поехать снова.
Но одной машиной тоска в степь ехать...

Кто еще поедет с форума ? Может встретимся у таблички БАЛХАШ АУДАНЫ и поедем в степь дальше вместе ?
Что то скучно если один по степи ездить....

Кто едет в воскресенье ?

Сообщение отредактировал Фотограф Дмитрий Мороз: 27.04.2012, 13:30:50

[natusic]

Были вчера , сухо всё . Грибы которые вылезли уже все высохли . Набрали пару кило "сушённых" грибов и всё.

Народ - ездил пару лет назад на это место! Вот в это воскресенье хочу поехать снова.
Но одной машиной тоска в степь ехать...

Кто еще поедет с форума ? Может встретимся у таблички БАЛХАШ АУДАНЫ и поедем в степь дальше вместе ?
Что то скучно если один по степи ездить....

Кто едет в воскресенье ?

Это сколько до туда км?

[Ness Jesse]

Простите, возможно глупые вопросы задаю – а степные грибочки только на суп или жарить, солить, сушить их тоже можно?
Как их лучше приготовить – может, поделитесь опытом? Заранее спасибо.