Сообщений в теме: 4507

[бара-куда]

Народ подскажите кроме Ассов и Алмарасана где еще грибы водятся штобы на машине можно проехать?

Нарынкол.

[Off Road Hunter]

Народ подскажите кроме Ассов и Алмарасана где еще грибы водятся штобы на машине можно проехать?

Грибы водятся везде по горам, а вот на счёт проехать - не везде просто, где-то дорог нет, где-то не пускают, где-то не та машина...

[QuattroQ]

Не нашел темы поэтому вопрос! Много ли в наших горах ядовитых грибов? Ну кроме паганок их я могу отличить

[Off Road Hunter]

Не нашел темы поэтому вопрос! Много ли в наших горах ядовитых грибов? Ну кроме паганок их я могу отличить

В теме Охота и рыбалка есть "Народная грибная энциклопедия", воспользуйтесь поиском и там найдёте много полезного о съедобных грибах и ядовитых.

[мухомор67]

Не нашел темы поэтому вопрос! Много ли в наших горах ядовитых грибов? Ну кроме паганок их я могу отличить

В качестве исключения отвечу по ядвитым грибам.

По мимо 12 известных видов сегодня добавился 13й - Лепиота шероховатая.

Будьте осторожны, этого добра сейчас в асах полно!

[Alex_DRUMMER]

Это она? Вчерашнее фото на Асах. Просто сфотали, брать не стали.


А вот этот, если не ошибаюсь, ежовик пестрый?

[arfey]

Это она? Вчерашнее фото на Асах. Просто сфотали, брать не стали.

Неа, это чешуйчатка..

Это она? Вчерашнее фото на Асах.
А вот этот, если не ошибаюсь, ежовик пестрый?

Почти - ежовик коричневый

Сообщение отредактировал arfey: 08.08.2010, 13:52:26

[arfey]

глюк

Сообщение отредактировал arfey: 08.08.2010, 13:49:34

[alex-santex]

Подскажите как засолить гузди

[Пенсионер]

Есть старый и простой рецепт -
Грузди вымачиваем сутки - двое в воде, моем хорошо, варим минут 15,
затем засаливаем в хорошей посуде по пропорции -
10 кг грибов- 1 кг соли (не иодированной). это при солении
в нехолодном месте, если солить в прохладе,
достаточно соли в два раза меньше.
Через 20 дней грузди вытаскиваем и промываем.
Потом варим хороший пряный рассол и заливаем наши
грибы в банках.
Вот и все.

Приятногго аппетита

[Пенсионер]

Добавление -
после замечания специалиста поправка -

Поскольку у нас растет груздь не классический, а так называемый подгруздок -
то его можно не отмачивать - просто после промывки сразу отваривать..

[vlad11-1]

Всем привет, вчера были на БАО, грибов очень много, в принципе в грибах неплохо разбираюсь, а вот один нашёл - в первый раз такой вижу, взгляните, может кто-нибудь знает что это за "зверь"

Пы.Сы. Естественно не стали его готовить, решили засушить и лаком покрыть. Его, кстати, сразу мой братишка обозвал гриб из фильма "Аватар"

[edmund]

Разве это не Паутинник фиолетовый?

[jane21]

Всем привет, вчера были на БАО, грибов очень много, в принципе в грибах неплохо разбираюсь, а вот один нашёл - в первый раз такой вижу, взгляните, может кто-нибудь знает что это за "зверь"

Пы.Сы. Естественно не стали его готовить, решили засушить и лаком покрыть. Его, кстати, сразу мой братишка обозвал гриб из фильма "Аватар"

Это паутинник фиолетовый. Очень вкусный гриб. Постоянно такие собираем.

[vlad11-1]

Это паутинник фиолетовый. Очень вкусный гриб. Постоянно такие собираем.

Спасибо, будем знать, но его нашли только один, что и насторожило, тем более раньше таких не видел, я обычно нюхаю грибы , так этот пах как нормальный гриб, смутил только цвет, наверное, по принципу чем ярче и красивее окраска, тем ядовитее...

[Off Road Hunter]

А мы вчера ездили здесь. Так как в тех местах куда мы доехали- за первую половину дня не было ни одной машины (во второй половине дня ещё один Прадик появился) грибов насобирали много, получилось в общей сложности семь вёдер по 18 литров. Отдохнули отлично!




Это Асы.

Сообщение отредактировал Off road hanter: 09.08.2010, 15:15:10

[slawa_scb]

А на седане можно проехать на Ассы?

[ser086086]

http://s06.radikal.r...7c3998cf626.jpg
http://i066.radikal....5ef4a0a5513.jpg
Подскажите что за грибы?
правда фото не четкое, не было под рукой фотоаппарата)

[Off Road Hunter]

А на седане можно проехать на Ассы?

Ну если Вам его совсем не жалко, в воскресенье видел пару Пассатов наверху, но подвеску и глушители можете оставить там ( что как раз с одним и было).

Сообщение отредактировал Off road hanter: 10.08.2010, 07:59:52

[303585]

почему гуру этой ветки мухомор67 перестал отписываться??

На то есть объективные причины!!!
У него есть свой сайт по грибочкам ягодкам,советую Вам заглянуть туда!!!

а это куда? с удовольствием загляну