Сообщений в теме: 4507

[blackhunter]

а где в окресностях Алма-Аты можно пособирать сморчки??

[HPR]

Сейчас прогулялся к соседним холмам (Чимкент, если что). На склонах, освещаемых солнцем, уже потихоньку растут грибочки. Маленькие правда совсем (хотя они и так больше 7-10 см не вырастают)... Мы их всегда называли "маслята", но похоже это другой вид. Какой интересно?




Погода вроде бы обещает быть солнечной, так что через недельку еще прогуляюсь...
А на базаре уже продают белые. 250 тенге килограмм.

[мухомор67]

Это строфария корончатая, скорей всего.
А ценам на ваши белые можно позавидовать. У нас они оптом 350.

[HPR]

Строфария... Да, похож.

Интересно это:

"
Съедобность.

Сведения о съедобности противоречивые. Ф.В. Фёдоров считает его условно-съедобным грибом, в других источниках гриб значится как несъедобный, а у Т. Лессо указано на его вероятную ядовитость. Поэтому в пищу этот гриб лучше не употреблять. "

Эти грибы мы уже едим много лет и никаких негативных последствий не было. Наоборот, считаем их даже вкуснее, ароматнее и нежнее тех, что продают на рынке. Только когда они растут в сильную жару, то становятся немного жестковатыми.

[HPR]

Аааа!!! Что я ел все эти годы (и не только я)?!

"Псилоцибин – натуральный алкалоид, действующий на серотониновые рецепторы мозга. Вызывает галлюцинации, ощущение деперсонализации, углубляет мистические и духовные переживания. Относится к контролируемым веществам в большинстве стран мира. Содержащие его грибы родов Psilocybe, Stropharia и др. в течение столетий использовались в некоторых культурах в религиозных, провидческих и лечебных целях"

"The Mexican Stropharia Cubensis наиболее известные в мире культивируемые псилоцибиновые грибы."

[Grave14]

Наркоманы! Кастанеду начитались и пошли грибочки собирать (если кактусов нет)...

[KoMoL]

Видел на днях тетка носила белый степной...
говорит уже пошел...

[slotov]

думаю мож рвануть?

[мухомор67]

думаю мож рвануть?

Можно. В Чимкент.

[slotov]

зачем так далеко, на базаре уже продают, где то ведь насабирали.

[мухомор67]

Чимкент - Алтын-Орда - базар.

[Off Road Hunter]

Вопрос может быть не совсем по существу но всё же похож, где найти солёные нормальные грибы? До недавнего времени покупали на базарчике в Алмагуле на Жарокова, теперь там базарчика нет, а на других продают только червивые грузди, тепличные шампиньоны да китайские гвоздики.

[Miss Lilu]

Я могу посоветовать у кого приобрести ОТЛИЧНЫЕ солёненькие грибооооочки!
Ну просто прелесть какие вкусные!
Не китайские, не киргизские, наши оболденные грузди!!!
Продаёт их мужчина на Верненском базарчике в выходные дни по 1500тг за килограмм! Сам собирает, сам солит!
Если кто не знает Верненский базарчик находится в Малой станице!
Если что, пишите в личку, объясню подробнее или скажу как с ним связаться у меня есть его координаты!
Всем советую, сама их с удовольствием кушаю уже не первый год!

[Off Road Hunter]

Спасибо за подсказку, а кроме груздей ещё другие есть? Мы брали белый степной, белый (боровик), подберёзовики, маслята.

[Miss Lilu]

Насчет других грибочков я не знаю, я просто грузди больше всего люблю, но вроде как у него еще какие-то были, но я не знаю их названия.
Это лучше у него самого спросить!

[Miss Lilu]

Где можно в городе приобрести грибочки свежие - соленые! А то в ключи мотаться туда - суда далеко. На базарах продают полную гадость! С виду красивый, на вкус - бумага (туалетная наверное, хотя сам не пробовал). Может кто знает где и кто продает, только желательно проверенные торгаши, чтобы детей малых не потравить. С удовольствием поехал бы по грибы, но не с кем (наберем, блин, мухоморов, или галюцинногенных, хотя есть в наших полях и лесах такие? Не для себя, для тещи!

Я могу посоветовать у кого приобрести ОТЛИЧНЫЕ солёненькие грибооооочки!
Ну просто прелесть какие вкусные!
Не китайские, не киргизские, наши оболденные грузди!!!
Продаёт их мужчина на Верненском базарчике в выходные дни по 1500тг за килограмм! Сам собирает, сам солит!
Если кто не знает Верненский базарчик находится в Малой станице!
Если что, пишите в личку, объясню подробнее или скажу как с ним связаться у меня есть его координаты!
Всем советую, сама их с удовольствием кушаю уже не первый год!

[автотурист]

не киргизские, наши оболденные грузди!!!

А Вы не объясните, чем киргизские грузди отличаются от наших?

[мухомор67]

ничем. Черви едят одинаково, что киргизские, что наши.

[Ispolin]

Катались по степям в стороне Баканаса, грибов нет. Рано еще, только крокусы пробиваются.

[white_warrior]

Катались по степям в стороне Баканаса, грибов нет. Рано еще, только крокусы пробиваются.

Мы возращались с открытия охоты 21 числа через Тасмурын, так там еще снег лежал. В ту сторону еще раненько за грибами.

Если опять снегом не завалит, то через недельки полторы можно двигать.