Сообщений в теме: 1918

[Twilight]

И еще вопрос: кто как фильтрует пиво? Мы любим фильтрованное...
Я понимаю, что кизельгуровая установка - от 5 мегатенге, а дома как?

Сообщение отредактировал Twilight: 09.11.2017, 09:49:20

[Mage]

По лагерам специалиста здесь найти будет непросто, подозреваю. Может Семен Семеныч чего подскажет - у него опыта выше крыши. По фильтрации примерно та же фигня. Я, например, этим вопросом не заморачиваюсь. Даю отстояться будущему элю в ферментере три недели, после чего аккуратно разливаю по бутылкам. Как правило, результаты вполне устраивают.

[Evgeniy KZ]

Хотя стоп. На s23 написано темп 9-22, так что можно, однако! Есть какие-нибудь нюансы при работе с ними?

Работал с Т-33, S-33, S-04 последние понравились больше всего. Насчет S-23 ничего сказать не могу. 

[Evgeniy KZ]

И еще вопрос: кто как фильтрует пиво? Мы любим фильтрованное...
Я понимаю, что кизельгуровая установка - от 5 мегатенге, а дома как?

Я тоже не заморачиваюсь особо, в конце варки на 5-10 минут бросаю таблетку вирфлока, и в конце брожения аккуратно с ферментера все сливаю, в принципе получается почти идеально. 

[Twilight]

вирфлока

где б его взять еще

[Evgeniy KZ]

 

вирфлока

где б его взять еще

 

Не знаю продают здесь или нет, я заказывал на e-bay. 

[Evgeniy KZ]

 

 

вирфлока

где б его взять еще

 

Не знаю продают здесь или нет, я заказывал на e-bay. 

 

Типа такого заказывал https://www.ebay.com...x8AAOSwOyJX2hT3

[Mage]

где б его взять еще

Вот здесь вариант с человеческой ценой доставки в КЗ. А вообще, у бирмашинсов наверняка должен быть в продаже тоже. Проверить прямо сейчас с работы не могу.

ЗЫ: использование, одна таблетка на котел за 15 минут до конца варки.

[Evgeniy KZ]

ЗЫ: использование, одна таблетка на котел за 15 минут до конца варки.

По инструкции одна таблетка на 5 галлонов за 5 минут до окончания варки, но я кидаю раньше минут на 10-15 примерно.  

[Mage]

По инструкции одна таблетка на 5 галлонов за 5 минут до окончания варки, но я кидаю раньше минут на 10-15 примерно.

Я пишу по факту просто (вариант про 5 минут ругают все пивовары, в Америке в т.ч., и сходятся на том, что оптимальный вариант - именно 15 минут). Ну и количество указал с учетом заранее известного объема. )

Сообщение отредактировал Mage: 09.11.2017, 10:53:58

[Twilight]

Это всё замечательно, но пиво варить мне в понедельник - вторник...

[Twilight]

вот этой херью нельзя заменить?
http://samagonshik.k...ndskiy-moh-10gr

[Evgeniy KZ]

Это всё замечательно, но пиво варить мне в понедельник - вторник...

Могу поделиться таблеточкой, у меня есть еще пока хватит. 

[Evgeniy KZ]

вот этой херью нельзя заменить?
http://samagonshik.k...ndskiy-moh-10gr

Это он и есть.

[Twilight]

Ну все, братцы. Сварил я свое первое пиво!

[Mage]

Ну все, братцы. Сварил я свое первое пиво!

С почином!

[Twilight]

Спасиб!

назрел вопрос. бутылки можно головами стерилизовать?

[Mage]

назрел вопрос. бутылки можно головами стерилизовать?

Почему бы и нет? Сам так не пробовал, но в теории - спиртяга и есть спиртяга. Ежели ополаскивать опосля, то все нормально будет, имхо.

[Twilight]

бродит пиво-то завелось

[Evgeniy KZ]

Ну все, братцы. Сварил я свое первое пиво!

Нашего полку прибыло!