Сообщений в теме: 2643

[temny]

MODERATORIAL

В данной теме обсуждается кофе, его виды и процесс его приготовления. Кофейни и все что с ними связано обсуждаем тут.

[Age of VIH]

А если не умеешь?

[Manzzana]

А что там уметь? ))

[Хазиран]

А что там уметь? ))

я тоже не умею, но очень люблю кофе, тем более мне врач рекомендовал употреблять его, когда гемоглобин повысить надо

[Избалованная]

Я просто обожаю кофе! не могу без жить =) Считаю, что в алмате самый лучший кофе в кофиделии. Еще мне нравиться в глории джинс. В афише и бон-бон очень скромный выбор и не вкусно. В мадлене та же история.

[ACTIVA]

А если не умеешь?

Есть кофе-машины, закладывают пасту (таблетки). Но это очень дорого, дороже чем кофе-машины полный автомат. Пока я в Алмате не видел нормальных кафе, это факт. Хороший кофе только заграницей (в Европе) в хороших отелях.

[Асенат]

а какую кофемашину порекомендуете?

[Cirrus]

А если не умеешь?

Есть кофе-машины, закладывают пасту (таблетки). Но это очень дорого, дороже чем кофе-машины полный автомат. Пока я в Алмате не видел нормальных кафе, это факт. Хороший кофе только заграницей (в Европе) в хороших отелях.

Ну не только в отелях - бары и кафетерии никто не отменял.

В хорошую кофе-машину закладывают не пасту или таблетки, а зерна, которые эта машина перемалывает и дозировано (в зависимости от выбранного кофе) готовит напиток.
От качества кофе, воды, самой машины и человека зависит.
Я пил кофе в разных 10 кафе в одной организации - машины одинаковые, а люди разные. Так вот у одной барменши было кофе самое лучшее. Думал, что это субъективное мнение.
Но пробовал с разными людьми - 5-7 человек согласились со мной.
Мололи там кофе сегафредо зерновой. Дозировали на глазок.

купить хороший кофе в зернах, перемолоть, готовить по вкусу в машине или турке (можно и в гейзерной кофеварке - мокка, кажется 7 лет пользуюсь такой) и будет вам кофе....

[Cirrus]

Кофе-машины чем дороже, там лучше и больше функций.
также искать нужно производства европейских стран (что трудно).
Даже за 300 000 - 400 000 тенге есть Китай.

Посмотреть, расспросить, сравнить и можно покупать.

Сначала выберете модели по цене и по вкусу - потом в интернете отзывы посмотрите. Что стоит брать, что нет. какие плюсы и минусы... поехать в Зангар, по 3-4 сетям наших продавцов техники. Бывают скидки на определенные модели и марки у определенных продавцов..... и покупать.
Сейчас на KRUPS были скидки и DELONGHI видел в магазинах техники все в пределах 15 000. все Китай.
А то можно купить машинку за 50000, а обнаружить в другом магазине такую же за 30000. Обидно.

[Хазиран]

Кофе-машины чем дороже, там лучше и больше функций.

может принцип чем дороже, тем лучше, не всегда уместен, вот почитала про дорогой кофе, которым Диана Гурцкая отравилась вот и призадумалась
http://www.eurosmi.r...ka_lyuvaka.html

[catchytuna]

Наконец-то побывала в Сегафредо
Там, конечно, приятный интерьер, по поводу кофе трудно сказать (вкус сиропа перебил сам кофе, надо было без добавок заказывать). Так что надо будет туда второй заход совершить, и попробовать что-то более нейтральное
Хотя, честно говоря, раздражали бегающие по всему залу дети, которые еще и кричали что есть сил. Я, конечно, понимаю, что семьям с детьми это удобно - можно, не беспокоясь, посидеть за чашкой чая/кофе, да и детки себе занятие найдут.
Но вот мне это не по душе - вечером хотелось бы более спокойной атмосферы
Но в любом случае, это место оставило вполне себе приятные впечатление

[Varta]

кофе пью ооочень редко, в год 2-3 раза может, когда просто очень сильно хочется

[Tichka]

а очень вредно гущу съедать? просто с последними глотками я ее лопаю с удовольствием

[Cometis]

Я тоже лопаю. Пока нет симптомов никаких...

[Будущая мамочка]

Добрый вечер всем!
Я хоть и работала торговым представителем по кофе номер 1 в мире-но сама кофе не люблю,зато у меня дома все его пьют-вот такой пародокс.

[Malvinetti]

Блин, никак не могу научиться варить кофе.. Сколько не пробовала, все не то. По этой причине давлюсь по утрам растворимым. Начать свой день без чашки кофе не представляю возможным) Купила какую-то кофе-машину недорогую. Вон стоит пылится, очень неудобная. Хотя для каппучино пенку взбивать научилась, но сам кофе не получается((

[АйЛан]

пью иногда Сarte noir, я не знаток, но думаю, что этот кофе очень хороший, и цена у него хорошая
есть еще Сarte noir зерновой, пока не пробовала.
А что лучше, растворимый или тот, который сам из зерен перемалываешь?

[kotopes]

А что лучше, растворимый или тот, который сам из зерен перемалываешь?

который самостоятельно из зерен - лучший. У меня кофемолка Krups, засыпаю зерна, ставлю режимы на 4 чашки и самый мелкий помол и варю в джезве.

[Persik]

посоветуйте хорошую кофе машину домой, пожалуйста...
хотелось бы в пределах 2000 $

посмотрела на espresso.kz - там только Saeco
на lavazza.kz - те что для дома, какие то мелкие и не впечатляют...
хочется хорошую кофе машину!!

[Masus]

любители домашнего капуччино, подскажите, какое молоко берёте? и как делаете пену?

пью кофе всю сознательную жизнь. недавно купили KRUPS, да, тот самый, со скидкой. осваиваем.
кофе беру в 4А, мне очень нравится это место. мне его там же полят в зависимости от целей (для турки помельче, для кофе-машины покрупней). в общем, я нашла себе там любимый сорт кофе.

[zhanna_13]

в общем, я нашла себе там любимый сорт кофе.

поделитесь, какой...