Сообщений в теме: 2643

[temny]

MODERATORIAL

В данной теме обсуждается кофе, его виды и процесс его приготовления. Кофейни и все что с ними связано обсуждаем тут.

[Skyscraper]

Недавно был в Америке. Привез для любимой 4 разновидности Старбакса по фунту (450 грамм). Открыли - обалдели. Такого сочного запаха кофе я никогда не знал. Причем произведен в разных частях света. Очень крепкий, сильной обжарки. Зерна - жирные, блестящие. Дома аромат стоит постоянно. вот это фишка! я сам к кофе равнодушен, но даже меня этот аромат с ума сводит. Очень понравился SANANI Arabian Mocha из Йемена. Вкус кисло-фруктовый. Рекомендую. Будет возможность - не игнорируйте

[vedder]

Обычный набор у нас дома - черная карта и якобс найт энд дэй. Когда лень варить кофе, просто растворимый используем. Вкус отличный, аромат тоже)

Тоже черная карта и якобс кронунг. Сегодня уже сварил и выпил 2 кружки! Бодрит. Иногда пью обычный растворимый нескафе голд.

[БАРТЕР]

Кофе обожаю, тем более когда его по американски варят! И капучино тоже!

[francesca]

без кофе - ну никак! это уже как наркотик. обязательна нужна доза кофеина каждый день!

[forever&ever]

купила кофе в зернах. обычно там же мне их перемалывали (кофемолка такая допотопная домашняя с каменными жерновами, но электрическая). в этот раз у них сломана, а смалывала зерна мелко-мелко как порошок. поэтому при варке гуща была не с крупинками. подскажите, где еще можно смолоть также. дома на кофемолке попробовала, но не то. с крупинками выходит. где кофеману еще смолоть можно? спасибо)

[AltynKiz]

Сегодня попробовала растоворимый кофе Якобс со сгущенкой, точнее сгущенными сливками. Мне очень понравилось: был и сахар и молоко, сгущенное, которое подчеркивало вкус кофе.

[ARCHIBALD]

растворимый кофе получается намного вкуснее и ароматнее если приготовить его так:
-в пустую чашку добавить ложку кофе и 2 ложки сахара. перемешать всё это дела тщательно.заливая крутым кипятком быстро мешать ложкой,до образования небольшой пенки. недожидаясь,когда она сойдёт,залить небольшим количеством холодного молока.
вкус спесифичский (с)

[Lili@]

люблю кофе давидофф, отличный вкус, но не злоупотребляю этим напитком, так как сердечеко слабенькое, пью по утрам на работе

Сообщение отредактировал Lili@: 04.09.2009, 12:05:44

[basilio]

Кофе.... как на работе без кофе-то? Вот иду наливать пятую кружку.....
(Пьем Якобс... )

[plyushka]

мне понравилось в Segafredo.
Обстановка, кофе, коктейльчики.

но главное еще и обслуживание.
ненавязчивое, но приэтом посоветовали, что лучше выбрать.
Т.к я не спец в этом деле. Но хотелось чего-нибудь интересного вкусить.

[Amely]

мне понравилось в Segafredo.

Присоединяюсь. С кофе все понятно, известная марка, франчайзинг, все дела. Удивил удивительно приятный персонал.

[ingushka]

Обожаю, с утра кофейку чашечку и потом поехало, но не больше 5 в день. Кофе только варю, спасибо кофеварке. Люблю кофе Жокей - отличное сочетание цены и качества.

[Cirrus]

Привезли из Турции кофе Старбакс - дорогой - 250 гр. 10 USD. Допьем Лаваццу - будем пробовать. Жена взяла 2 вида в зернах.

[Изумруд]

А кто-нибудь пробовал кофе не варить, а в чайнике с помпой заваривать? Не знаю, как называется такой, не кидайте помидоры. Мы в таком и чай завариваем и кофе на завтрак семье "варила".

[StormyPetrel]

А кто-нибудь пробовал кофе не варить, а в чайнике с помпой заваривать? Не знаю, как называется такой, не кидайте помидоры. Мы в таком и чай завариваем и кофе на завтрак семье "варила".

это называется French Press - я пользовалась одно время года 3-4 подряд на работе - у меня большой - на литр - сейчас туркой, а чаще просто в чашке завариваю

[_ПришелеЦ_]

Тчибо Экслюзив, лучше нет

[Изумруд]

StormyPetrel, спасибо за просвящение. У мну тож на литр, но я и меньше завариваю.
_ПришелеЦ_ - это то, что бастро растворяется???
Не считаю растворимый кофе кофием, в принципе.

[Amely]

Не считаю растворимый кофе кофием, в принципе.

Верно совершенно!

Еще одна рекомендация. Очень хороший кофе варит исключительно приятная молодая женщина на Чимбулаке, в кафе, что рядом с канатной дорогой.

[Изумруд]

Amely, жаль далековато, но при случае обязательно попробуем.

[A.Natalya]

А кто-нибудь пробовал кофе не варить, а в чайнике с помпой заваривать? Не знаю, как называется такой, не кидайте помидоры. Мы в таком и чай завариваем и кофе на завтрак семье "варила".

это называется French Press - я пользовалась одно время года 3-4 подряд на работе - у меня большой - на литр - сейчас туркой, а чаще просто в чашке завариваю

а мне такой кофе вообще не нравится
в кофеварке на мой взгляд вкуснее