Сообщений в теме: 157

[Килограмм Ёжиков]

У всех хозяек когда-нибудь были "косяки" на кухне - то крахмал вместо муки насыпешь,то сахар не добавишь,то перца пересыпешь)

Какие казусы на кухне случались у вас?

Сообщение отредактировал Килограмм Ёжиков: 03.02.2012, 12:31:24

[Gummy bear]

один раз попробовала суп сварить с гречкой и пшеном одновременно, получилась странная каша, очень густая, осилили только одну порцию, остальное пришлось вылить ещё иногда бывает пересаливаю, причём сильно, хотя всегда стараюсь малосольную пищу готовить один раз из-за пересола кинула в суп сахара, думала как с мясом жаренным поможет, однако пришлось опять же вылить

[Рррра]

В результате пищевого отравления в Уральске погибла 12-летняя девочка. Еще 78 детей госпитализированы в городскую инфекционную больницу. Об этом KZ-today сообщила пресс-служба АЧС РК сегодня, 25 июля.

По информации АЧС, все пострадавшие дети находились на лечении в областном туберкулезном детском санатории “Ивушка”. Вспышка пищевой инфекции произошла из-за отравления недоброкачественными продуктами питания.

По данным на 24 июля, состояние 30 пострадавших детей оценивается как тяжелое, 48 - как средне тяжелое. Возраст пострадавших - от 4 до 15 лет.

В санатории проведены санэпидемиологические мероприятия, выявлены факты нарушения санитарных норм, на ответственных лиц направлены материалы в городской суд. Расследование причины массового отравления детей продолжается.

[Килограмм Ёжиков]

Ppppа,а как отравление детей относится к косякам на наших кухнях?

[Рррра]

Ppppа,а как отравление детей относится к косякам на наших кухнях?

кто-то накосячил на своей кухне - вот результат

[Килограмм Ёжиков]

Лан,не будем комментировать все отравления,приключившиеся с кем-то...

Было по молодости, одновременно на плите готовила борщ и компот, компот закипал, решила положить сахар, и пол- стакана сах.песка полетело в кастрюлю с борщом. Компот потом подсластила, борщ уже восстановлению не подлежал!

Сообщение отредактировал Килограмм Ёжиков: 03.02.2012, 13:17:13

[Анорексичка]

Как-то раз, вдохновленная удачным опытом приготовления пасты в сливочно-сырном соусе с грибами, решила с"готовить пасту с морепродуктами (а ля морской котейль).
Поскольку опыта в приготовлении морепродуктов - только с рыбой, со всякими там гребешами, креветками и осьминожками я не поладила!
Переварила, они получились жесткими ужасть! мало что переварира, так сверху ещё и пересолила нещадно! никакие там сливочные соусы не спасли - все выбросила в мусор!

[ms_smitt]

Как я первый раз варила креветки. Продукт новый, о нём мало что знала.
В общем закинула в кипящую воду и давай варить... Варю 10 минут, вытаскиваю, пробую, жесткие, думаю значит не до варились, надо еще. В общем такими пробами они варились у меня около полу часа, а то и больше. Думаю не надо говорить, что они превратились в вареную резину, которую прожевал только наш кот

[ms_smitt]

А еще как то раз готовила котлеты и вместо панировочных сухарей, случайно вытащила хлебный квас, обваляла в нём котлеты.
В общем испортила.

[Рррра]

а у нас в общаге один раз студенты тушенку в наглухо запечатанной консервной банке грели на газе... нехило так рвануло

[Осетр пера]

В результате пищевого отравления в Уральске погибла 12-летняя девочка. Еще 78 детей госпитализированы в городскую инфекционную больницу. Об этом KZ-today сообщила пресс-служба АЧС РК сегодня, 25 июля.

MODERATORIAL

Давайте придерживаться заданной темы.
Она обозначена довольно четко.
Устное предупреждение по п. 2.2.7. правил форума.

[Джейхан]

Как-то решила почистить электрический чайник от накипи, положила пачку лимонной кислоты, добавила воды, включила, мужу наказала после закпиания воду вылить и чайник сполоснуть, а сама побежала в магазин.
Вернулась через часа два и стала готовить ужин - мясо тушить, приготовила и тут мужу пришла какая-то гениальная идея (что за идея была, не помню, но другие у нас не водятся) и мы рванули из дома, вернулись домой уже достаточно поздно с гостями (двоюродный брат с женой), я накрыла на стол, угостила и тут стало ясно, мой дорогой и хороший не вылил воду из чайника. Мясо было мягким, сочным и жутко кислым, короче посмеялись, я на скорую руку что-то другое приготовила, а мне до сих пор припоминают этот случай.

[Kutya]

как-то решила из морковного жмыха сделать котлетки и вместо манки сыпанула сухие сливки
надо ли говорить, что есть это было невозможно?

[Lady Rose]

как-то испекла кекс на чаепитие, красивый такой получился-порезали, смотрю никто ни ест, откусила, а он горький потом оказалось,что разрыхлитель добавила просроченный

[Roxy_87]

Делала торт без выпечки,туда в состав входили крекеры,я не попробовала,когда закладывала слои, а крекеры оказались солёные,вообщем торт получился солёный,сгущёнка между слоями его не спасла.Но всё равно съели

[Луч солнца золотого]

Решила как-то испечь кексы. По рецпту нужно было добавить фруктовый йогурт. Йогурта в холодильнике не оказалось, но был фруктовый актимель. Я, логически рассуждая, что актимель тоже кисломолочный продукт, как и йогурт, вылила его в тесто. Кексы не удались вообще.

[Эмми]

в 11 классе решили с одноклассниками справить новый год у меня
я кое как все успела, приготовила и конечно же мой фирменный медовый торт
поставила его на веранду так как там было прохладнее, но не подумала, что там же находиться наш пудель Патрик
выхожу я через какое то время и смотрю, что с удовольствием поедает мой торт, я в шоке смотрю и у меня созревает гениальный план: готовлю порцию нового крема, убираю верхний слой торта, сверху побольше крема мажу
торт под хвалебные речи и с моими угрызениями совести был благополучно съеден моими одноклассниками
об этом кстати никто так и не узнал

[Юрский период]

Было мне лет 10, а братишке лет 8. Проснулись мы воскресным утром, а родители еще спят, он меня просит сделать яичницу, я говорю - "ты что! я не умею, нам эл плиту трогать нельзя!". Но он всегда был смелым парнем. Сковороду поставили, яица налили...ждем.....эффекту ноль...вылили яица в раковину, чтоб мама не узнала )). Мама узнала, но не ругала, объяснила, что сковороду надо было нагреть...
Лет через 5 я уже неплохо готовила, только один раз был прокол - забыла положить соду в кекс .Получилась такая коричневая шайба .

Сообщение отредактировал Юрский период: 05.02.2012, 02:22:04

[Ёжик]

в детстве пожарил пирожки в килограмме сливочного масла, было вкусно, но неэкономично)

[gulya_]

Недавно пекла кекс и забыла добавить разрыхлитель ,итог- твёрдый коржик