Сообщений в теме: 290

[Batonchik136]

из ресторанов нравится Сумо сан, но становится он все дороже и дороже - инфляция в общем видимо

домой заказываю - Суши Хаус - недорого и вкусно и роллы размером не обижают

[Magistr]

Читаю последние посты и понимаю, что японская кухня выродилась в суши и роллы. Больше ничего не готовят. Бедные...

[Lisichkin]

Бедные...

Мы? Или японцы?

Просто нет у нас той свежей продукции, которая доступна в японии. Да и менталитет нужно учитывать - мясо не поел. значит голодный

[Ciwawa]

Читаю последние посты и понимаю, что японская кухня выродилась в суши и роллы. Больше ничего не готовят. Бедные...

Да уж... а где терияки чикен, темпура, якитори, сашими? Где-то видел рамен и все на этом. Ну ладно, со свежей рыбой - хотя возят, насколько знаю, из Японии. А вот свежих кур и овощей не найти в Алматы, это надо постараться. На роллах, видимо, маржа максимальная для рестораторов, и зачем тогда заморачиваться на мясо, кур, морепродукты. 

Сообщение отредактировал Ciwawa: 30.01.2014, 11:36:33

[Lisichkin]

сашими?

Вот я бы его ел только из живой рыбы, а то что возят к нам это второй сорт охлажденки(то что в Японии не купили)

Ел сашими из только что пойманого судака-Это ВЕЩЬ!

[Ixtiander]

Ел сашими из только что пойманого судака-Это ВЕЩЬ!

 

Рисковый ты парень! Неужто даже уксусом не сбрызнул?

[Ciwawa]

Во!! Ихтиандр опередил. Южные корейцы даже хе местное из пресноводной рыбы не едят с ядерной уксусной заправкой, боятся паразитов.

Сообщение отредактировал Ciwawa: 31.01.2014, 20:11:18

[lady200381]

Ел сашими из только что пойманого судака-Это ВЕЩЬ!

 

Ого!

Ну теперь мне не удивительно почему вам понравились пережёванные   хинкали в "Тамаде"  

[Lisichkin]

Рисковый ты парень! Неужто даже уксусом не сбрызнул?

Уксус присутствовал это раз

Рыбу ел зимой в дельте Или с людьми которые её там едят последние лет 30, это два

Южные корейцы даже хе местное из пресноводной рыбы не едят

нам больше достанется

Ого! Ну теперь мне не удивительно почему вам понравились пережёванные хинкали в "Тамаде"

Ещё раз повторю, мне такого ни разу не попадалось

[temperament]

Во!! Ихтиандр опередил. Южные корейцы даже хе местное из пресноводной рыбы не едят с ядерной уксусной заправкой, боятся паразитов.

с каких пор вкусы хангуков для нас стали авторитетны?

Сообщение отредактировал temperament: 02.02.2014, 15:14:27

[Ixtiander]

Рисковый ты парень! Неужто даже уксусом не сбрызнул?

Уксус присутствовал это раз

 

Ну так ты хешник откушивал  

[Lisichkin]

какой нах хешник?!

Нарезали свежепойманого судака, на столе был рисовый уксус, васаби, соевый соус, рис, водка.

Брали пластик рыбы и макали кто куда хотел.

После того прошло много лет, ничем не заболел, глистов нет.

[MacCo]

 

Во!! Ихтиандр опередил. Южные корейцы даже хе местное из пресноводной рыбы не едят с ядерной уксусной заправкой, боятся паразитов.

с каких пор вкусы хангуков для нас стали авторитетны?

 

Ну да, они там и с пресловутой кяшкой не так кровожадны, как наши - просто диву даются, когда рассказываешь - говорят: что, неужели так плохо с мясом у вас?))) Ну просто настоящая японская кунхя как-то вот исторически ближе к хангукской, а не к нашей корейской))). Поэтому в этой теме и завязался спор о последствиях употребления сырой речной и морской рыб. Главное, сазана сырого на хе не испытывайте или карпа из местных притоков и озер.

[ХрУсТаЛьНоЕ сЕрДеЧкО]

Народ где в Алмате есть хорошие Японские рестораны где подают супы (обожаю Рамен). Знаю только сумо сан и ацумари. Вообще мало ресторанов японской кухни у нас, везде только роллы предлагают, а в японской кухне по мимо этого еще чего вкусного...)))

[temny]

Подскажите где можно отведать собу хороший удон или гюдон

[IMAGINATION]

Кто-нибудь давеча посещал МАО? Как там еда? На троечку как и везде в AB?

[temperament]

Подскажите где можно отведать собу хороший удон или гюдон

это про че? Про лапшу ?

[japancar]

 

Подскажите где можно отведать собу хороший удон или гюдон

это про че? Про лапшу ?

 

Х.з. 

 

Удон это лапша (любая), гюдон это рис с говядиной 

Поэтому черт его знает о чем тут речь может идти. 

[temny]

 

Подскажите где можно отведать собу хороший удон или гюдон

это про че? Про лапшу ?

Ну вроде как лапша она самая

[japancar]

 

 

Подскажите где можно отведать собу хороший удон или гюдон

это про че? Про лапшу ?

Ну вроде как лапша она самая

 

Удон это не какое то конкретное блюдо в отличии от гюдона (рис с говядиной сверху). 

Удон это просто общее название отдельного сорта японской лапши и блюд из нее вагон и маленькая тележка, можно супчик а можно и отварную типа гарнира. 

 

Так что понятнее не стало.