Сообщений в теме: 106

[Irina099]

К пиву чечил или соленый арахис

[kokoska]

к пиву можно ещё луковые кольца
а так покупаем стандартно чечил, чипсы

[Anno Domini]

что то я в последнее время подсел на сухарики остренькие к пиву...
раньше в Камелоте, тот который на Мира был, такие подавали...
щас вот сам такие делаю и... ну, в-общем, за вечер пол-булки хлеба в среднем уплетаю...
чечел-шмечел, чипсы-фисташки ужо приелись, а рыбу в принципе не любил никада...

[Лапка]

Мне нравится классически с копченым жерехом или лещом, еще уважаю лещ горячего копчения, из мелких пелядь нравится. А если руки не пачкать, то чечил или кольца кальмаров, еще рыбка огненная с перцем. Правда во всех этих упакованных закусках очень много консервантов и другой прочей неполезности.

[Dora.]

Мне нравится пиво, с солеными орешками или с сухариками...

[МессиМом]

казахский курт самий лучше.

[tafuti]

рыба копченая. лук и черный хлеб

[Маришка1941]

.....а у нас пиво литрами уходит при наличии свеженькой воблочки с икрой, мммм......

Пы.Сы. А главное, что бы была компания подходящая , а там кроме пива ничего может и не понадобиться!

[Император Константин]

креветки жаренные

[egel]

К пиву чечил или соленый арахис

да-даа, чечил в самый раз, но крутой рудненский. когда был в алмате и астане ни разу не встречал, но он круче того что у вас продают
еще с рыбой норм, только копченой.

креветки жаренные

мне не понравилось, когда первый и последний раз попробовал.

[Фурия]

Отлично идут фисташки и чечел.

[Seller_Receller]

В турции продают малелькую рыбку жаренную на вонючем масле, вот это самый лучший деликатес к пиву, говорю честно =)

[Alinabs]

картошку ФРИИИИИИИИИИИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Петунья]

я очень люблю к пиву корюшку, только нечасто она бывает

[bigie]

лещик копченый. или жерех. покостлявее

[rain_heart]

с водкой

[srytxin]

креветки в любом виде, пелядь сырая как в боровом, а еще очень нравяться жаренные листья нори в кунжутовом масле(их очень трудно найти).

[NuR.kaz]

а еще очень нравяться жаренные листья нори в кунжутовом масле(их очень трудно найти).

После этого даже как-то боюсь писать о своих предпочтениях

Сейчас нравится с острыми, солеными куриными крыльями на гриле

[Dizel.kz]

Пиво лучше пить с пивом!

[Килограмм Ёжиков]

Я хотела бы предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, чтобы не заставлять ждать ни пиво, ни внезапно нагрянувших гостей

Сосиски, запеченные с беконом
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.

Сырные спиральки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.

Чесночный хлеб
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

Кубики сыра "Гауда"
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.

Сухарики
Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.

Картофельный хворост
5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.

Сырный салат
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца.

Острые гренки
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.

Луковые кольца
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.

Фаршированные яйца
Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.