Посты не по теме подпадают под пункт 2.2.7 http://vse.kz/index.php?act=boardrules
Сообщение отредактировал - 합기 -: 11.05.2011, 22:24:18
Сообщение отредактировал - 합기 -: 11.05.2011, 22:24:18
Имелось в виду не изобретение новых блюд, а стабильность качества старых вообще-то ...
Ну, допустим, у хорошего повара, как у любого творческого человека, ещё должно быть и вдохновение...
Наверное в тему сообщение, но я его совсем не понял. Мы про современность больше говорили.
Имелось в виду не изобретение новых блюд, а стабильность качества старых вообще-то ...
Ну, допустим, у хорошего повара, как у любого творческого человека, ещё должно быть и вдохновение...
Вот поэтому всех тошнит при воспоминаниях о совковом общепите. Кто застал, конечно, например, в школьной столовой...
Никакого преувеличения нет. Стабильность, как раз в том, что блюда постоянно вкусные. А вот вкус, как справедливо заметил Ixtiander, может отличаться.Ну это, положим, преувеличение. Стабильность - показатель мастерства повара.и даже у одного повара в следующих раз может получится это же блюдо с другим вкусом...
Ты просто не в курсе. Не очень плохие профессиональные повара, с которыми приходилось общаться говорили как раз то, про что я писал.Никакого преувеличения нет. Стабильность, как раз в том, что блюда постоянно вкусные. А вот вкус, как справедливо заметил Ixtiander, может отличаться.Ну это, положим, преувеличение. Стабильность - показатель мастерства повара.и даже у одного повара в следующих раз может получится это же блюдо с другим вкусом...
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.