Сообщений в теме: 2238

[Mr. Acc-ura-cy]

Предлагаю закрепить эту схему в шапке темы, ибо полезно знать и помнить:

[Труфальдино]

По поводу Каберне, это неполное название вообще на просторах бывшего Советского Союза зачастую этим именем называют много разных и разнотипных сортов винограда, в Молдавии произрастают два сорта Cabernet Sauvignon и Caberbet Franc, в вашем случае скорее всего это Cabernet Franc, но будьте осторожны вино для Молдавского очень старое. Про сайты касающихся вина на английском языке "www.erobertparker.com", "www.winespectator.com", на русском языке честно говоря не могу что то конкретно сказать их много за достоверность не могу вручаться, но в принципе удовлетворительно.
По поводу Южной Америки, тут два лидера Чили и Аргентина. В Чили отлично получаются красные вина из Cabernet Sauvignon и Carmenere и белые вина из Chardonnay и Sauvignon Blanc. В Аргентине же главенствует красный сорт Malbec. В Алмате есть очень неплохие вина, чилийские это "Los Vascos Cabernet Sauvignon", "Los Vascos Chardonnay" эти вина от производителя знаменитого вина "Chateau Lafite Rothschild" стоимость около 3500 Тенге, также "Almaviva" от второго именитого Ротшильда "Chateau Mouton Rothschild" стоит дороже около 20000 Тенге, но есть производитель у которого вина не менее качественные это "Errazuriz" рекомендую цены от
1500 до 5000 Тенге. Про Аргентинские производителей особо в Алмате не видел, но если увидите от "Zapata", берите.
По владельцев хозяйства во Франции не знаю не слышал.
Про "Maison Sichel" это компания Негоциант и владелец нескольких Шато в Бордо и самое знаменитое это "Chateau Palmer " 3e Grand Cru Margaux, "Chateau d'Angludet" Cru Bourgeois Supérieur, "Chateau D'Argadens" AOC Bordeaux Supérieur, "DOMAINE DU TRILLOL" AOC Corbières, "CAVE BEL AIR" AOC Grave, вот эти хозяйства принадлежат "Maison Sichel" в Алмате продаются "Chateau Palmer" цены от 40000 Тенге, "Chateau d'Angludet" и "Chateau D'Argadens", купит можете в магазинах "Chateau Viled", Галерея вин напротив Столичного и в самом столичном, но там в столичном за качество не ручаюсь из за не соблюдения температурного дисбаланса.

[Сладкий коктейль Вена]

..........напротив Столичного и в самом столичном, но там в столичном за качество не ручаюсь из за не соблюдения температурного дисбаланса.

Вот как раз температурный дисбаланс в столичном еще как соблюдают да так рьяно что и приличные вина в туфту привращают!!!
и иже с ним юбилейка, да и все остальные супермаркеты приторговывающие вином

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 07.10.2009, 12:56:19

[Mr. Acc-ura-cy]

......В Алмате есть очень неплохие вина, чилийские это "Los Vascos Cabernet Sauvignon", "Los Vascos Chardonnay" эти вина от производителя знаменитого вина "Chateau Lafite Rothschild" стоимость около 3500 Тенге.....

Не встречал. Подскажите, где они продаются.

Заранее спасибо.

[Труфальдино]

"Los Vascos" и белый и красный продают в винном магазине "Chateau Viled", раньше продавали в РАМСТОРе, кстати официальный сайт Lafite Rothschild есть и на русском языке. На сайте много информации, вина выпускающиеся под брендом "Domaine Barone de Rothschild", про само Шато Лафит и про "Los Vascos"есть, так же корреспонденция между определенным вином и блюдом и много всякой разной информации.

[Mr. Acc-ura-cy]

"..... в винном магазине "Chateau Viled", ....

ну дайте хоть какой нить адрес, название не самое главное

P.S. Давайте в этой ветке закрепим адреса ям где можно купить то, о чем тут речь, иначе ветка получается какая то "абстрактная". Тогда жожно будет делиться впечатлениями о том, что можно реально попробовать и рекомендовать кому то еще.

[- Anfisa -]

..... в Алмате продаются "Chateau Palmer" цены от 40000 Тенге, "Chateau d'Angludet" и "Chateau D'Argadens", купит можете в магазинах "Chateau Viled", Галерея вин напротив Столичного и в самом столичном, но там в столичном за качество не ручаюсь из за не соблюдения температурного дисбаланса.....

Именно там и берем всегда вино, мы там постоянные покупатели.... хороший магазинчик и персонал адекватный...
а в Столичке я даже близко не подхожу к этим отделам....

[stendovik]

Вчера довелось хорошо распробовать два лучших Brunello de Montalcino - от Gianfranco Soldero и от Biondi Santi. Оба 2001 года. Очень похожи и в то же время очень различны: Солдеро показался повоздушнее и поцветистее, тогда как Бионди Санти потяжелее и потаниннее.

[Труфальдино]

ну дайте хоть какой нить адрес, название не самое главное

P.S. Давайте в этой ветке закрепим адреса ям где можно купить то, о чем тут речь, иначе ветка получается какая то "абстрактная". Тогда жожно будет делиться впечатлениями о том, что можно реально попробовать и рекомендовать кому то еще.

Адрес магазинчика "Chateau Viled" Самал- 2 д. 67, если ехать по Фурманова вниз от Аль Фараби магазин будет находиться не доезжая Рамстора сразу за остановкой будет Базисовский дом в нем находятся галерея ювелирных магазинов там же и винный магазин, в нем есть профессиональное хранилище и цены от 3200 тенге, 300 наименования вин.

[Mr. Acc-ura-cy]

Спасибо Труфальдино.

В выходные попал наконец в галерею на Кирова-Мира.

Сначало, что не понравилось:
- нет ценников на бутылках, если мало времени (как было у нас) и есть другие клиенты, ребятам будет сложно листать каждый раз прайс-лист и отвечать на вопрос "-сколько стоит это.....?"

- парням был дан намек, что случай не тот, чтоб пить "лучшее из Бордо" или "....98 по Паркеру" - жаренная печенка молодого дикого кабанчика не тот повод, однако дешевле 10 000 и даже из "Нового Света" так ничего и не нашлось, нужно было чегонить плотно-пряное типа Шираза.

ПОНРАВИЛОСЬ:
- волшебный натуральный бальзамик 12-ти и 100 летней выдержки. Было куплено несколько бутылочек - просто сказка!

В итого пришлось подняться на квартал выше и все, что нужно и быстро, нашлось напротив Столичного.
Тем не менее, ни в коем случае не собираюсь ставить крест на винотеке на Кирова, просто нужно выбирать больше времени для их посещения.

[Жрать хочу!]

В итого пришлось подняться на квартал выше и все, что нужно и быстро, нашлось напротив Столичного.
Тем не менее, ни в коем случае не собираюсь ставить крест на винотеке на Кирова, просто нужно выбирать больше времени для их посещения.

а почему не спустились немного ниже?? там тоже винный магазин есть...

[stendovik]

Тем не менее, ни в коем случае не собираюсь ставить крест на винотеке на Кирова, просто нужно выбирать больше времени для их посещения.

Спасибо! От стрелка стрелку!

[Mr. Acc-ura-cy]

....а почему не спустились немного ниже?? там тоже винный магазин есть...

Еще? Где?

[Труфальдино]

Спасибо Труфальдино.

В выходные попал наконец в галерею на Кирова-Мира.

Сначало, что не понравилось:
- нет ценников на бутылках, если мало времени (как было у нас) и есть другие клиенты, ребятам будет сложно листать каждый раз прайс-лист и отвечать на вопрос "-сколько стоит это.....?"

- парням был дан намек, что случай не тот, чтоб пить "лучшее из Бордо" или "....98 по Паркеру" - жаренная печенка молодого дикого кабанчика не тот повод, однако дешевле 10 000 и даже из "Нового Света" так ничего и не нашлось, нужно было чегонить плотно-пряное типа Шираза.

ПОНРАВИЛОСЬ:
- волшебный натуральный бальзамик 12-ти и 100 летней выдержки. Было куплено несколько бутылочек - просто сказка!

В итого пришлось подняться на квартал выше и все, что нужно и быстро, нашлось напротив Столичного.
Тем не менее, ни в коем случае не собираюсь ставить крест на винотеке на Кирова, просто нужно выбирать больше времени для их посещения.

Вы знаете дело в том что раньше в винотеке "Via del Mondo" управляющий был другой звали его Антон, очень хороший специалист в своем деле, Он (Антон) "раскрутил" так сказать поставил на ход работу винотеки и обучил весь персонал, представил хорошую коллекцию вин , но на данный момент управляющий у них поменялся если не ошибаюсь зовут его Димитрий и в профессиональном плане очень сильно проигрывает экс-управляющему и соответственно качество обслуживания и знания у персонала тоже упало, что не очень радует.
Но если Вы ищете недорогие и хорошие вина приходите в "Chateau Viled" там разные вина, на разный вкус и размера суммы.

[stendovik]

Спасибо Труфальдино.

В выходные попал наконец в галерею на Кирова-Мира.

Сначало, что не понравилось:
- нет ценников на бутылках, если мало времени (как было у нас) и есть другие клиенты, ребятам будет сложно листать каждый раз прайс-лист и отвечать на вопрос "-сколько стоит это.....?"

- парням был дан намек, что случай не тот, чтоб пить "лучшее из Бордо" или "....98 по Паркеру" - жаренная печенка молодого дикого кабанчика не тот повод, однако дешевле 10 000 и даже из "Нового Света" так ничего и не нашлось, нужно было чегонить плотно-пряное типа Шираза.

ПОНРАВИЛОСЬ:
- волшебный натуральный бальзамик 12-ти и 100 летней выдержки. Было куплено несколько бутылочек - просто сказка!

В итого пришлось подняться на квартал выше и все, что нужно и быстро, нашлось напротив Столичного.
Тем не менее, ни в коем случае не собираюсь ставить крест на винотеке на Кирова, просто нужно выбирать больше времени для их посещения.

Вы знаете дело в том что раньше в винотеке "Via del Mondo" управляющий был другой звали его Антон, очень хороший специалист в своем деле, Он (Антон) "раскрутил" так сказать поставил на ход работу винотеки и обучил весь персонал, представил хорошую коллекцию вин , но на данный момент управляющий у них поменялся если не ошибаюсь зовут его Димитрий и в профессиональном плане очень сильно проигрывает экс-управляющему и соответственно качество обслуживания и знания у персонала тоже упало, что не очень радует.
Но если Вы ищете недорогие и хорошие вина приходите в "Chateau Viled" там разные вина, на разный вкус и размера суммы.

Уважаемый Труфальдино! Ваша информация о винотеке, мягко говоря, некорректна. Очень хочется привести одну из пословиц про соринки и бревна в органах зрения...

[alf]

Уважаемый Труфальдино!

MODERATORIAL [alf]

+ по 2.2.11 Правил.

[Spice]

+100
Абсолютно согласен с вами, сам пожил во Франции, и то что у нас продают это примерно вино которое у них стоит 1-2 евро. Кстати тоже люблю Кот дю Рон, также Броуйи, Божоле...короче те что в том же регионе. Хотя французы считают его простеньким винцом предпочитая Бургонь и Бордо.

Мдааа, мастер Вы городить огороды, откровенно говоря!
И зачем ВЫ господа побывавшие по разнообразной специфике во - Франции/Италии/США/Аргентине/Чили/ЮАР/Австралии/Новой Зеландии/Болгарии/Румынии/Израиле/Австрии/Германии/ и т.д. и т.п. считаете себя невьеб.........отличными специалистами по винам и ценообразовании на них!!!
Поверьте, в Алматы работают талантливейшие ребята от ВИНА! (но и болванов огромное количество)
На нашем винном рынке есть как абсолютный мировой вин-ширпотреб (так надо, диктует рынок), так и есть мировые шедевры виноделия! Не нужно все под одну гребенку подводить!

Абсолютно согласна с "Rugbyman" - хорошее недорогое красное или белое импортное вино в Казахстане НЕ найти, а уж если и найдешь, то стоить оно будет неприлично дорого. Не думаю, что цена объясняется только перевозкой-таможней. Мне совершенно нечем похвастаться перед моими друзьями-иностранцами, работающими в Алмате, выбором хороших и недорогих вин, а уж неоправданно дорогим выбором их не удивишь. Удивишь разве только местных нуворишей широким выбором очень дорогих вин.
Ребята, уж если мы так хотим быть похожими на Европу (или остальной мир), то там же никто не пьет дорогих вин, а уж если и пьют, то в исключительных случаях - в ресторане. А средней, доступной цены на хорошее вино У НАС НЕТ, и сомневаюсь, будет ли когда-нибудь. Так что пока забудем о вине в Алмате за 2-3 евро

Сообщение отредактировал Spice: 13.10.2009, 12:56:13

[Жрать хочу!]

....а почему не спустились немного ниже?? там тоже винный магазин есть...

Еще? Где?

по Мира вниз, между Кирова и Комсомольской - винный магазин...

[Сладкий коктейль Вена]

по Мира вниз, между Кирова и Комсомольской - винный магазин...

Collection называется этот бутик.
Его хозяйка, один из старинных корифеев винного бизнеса Алматы.
Одной из первых эта хрупкая женщина, организовала импорт превосходных классических вин в РК.

[stendovik]

Абсолютно согласна с "Rugbyman" - хорошее недорогое красное или белое импортное вино в Казахстане НЕ найти, а уж если и найдешь, то стоить оно будет неприлично дорого. Не думаю, что цена объясняется только перевозкой-таможней. Мне совершенно нечем похвастаться перед моими друзьями-иностранцами, работающими в Алмате, выбором хороших и недорогих вин, а уж неоправданно дорогим выбором их не удивишь. Удивишь разве только местных нуворишей широким выбором очень дорогих вин.
Ребята, уж если мы так хотим быть похожими на Европу (или остальной мир), то там же никто не пьет дорогих вин, а уж если и пьют, то в исключительных случаях - в ресторане. А средней, доступной цены на хорошее вино У НАС НЕТ, и сомневаюсь, будет ли когда-нибудь. Так что пока забудем о вине в Алмате за 2-3 евро
[/quote]

Согласен с Вашим последним предложением, однако по совсем другим причинам.
В Казахстане есть то, на что есть спрос. А вина по 2-3 евро (то есть по ценам европейских супермаркетов) у нас в принципе невозможны. На то есть много причин. Вы упомянули транспорт: он дорог, так как везти нужно специальными рефрежираторами. Везти нужно через Россию с очень недоброй таможней.
Кроме того, отпускные цены производителей для Казахстана будут на несколко порядков выше, чем цена на то же вино для французского Ошана или другой большой сети. Объемов приличных мы ни у кого не берем (сколько у нас ценителей? так себе, на несколько палет), да и страну нашу знают очень плохо. Я много раз сталкивался с ситуацией, когда отпускная цена производителя мне оптовику выше, чем розница в этой стране. Далее, накиньте нашу таможню, акциз. Потом затраты на доставку, развоз и хранение в РК, затраты на персонал в розничной точке (Алма Ата с ее высокими зарплатами). Не забудем, что многие оптовые компании закупают вино на кредитные средства. В итоге увидим, что виноторговый бизнес не такой уж прибыльный... Да, еще не забудьте, что вся розница у нас построена на откатах от оптовиков розничникам - тоже фактор себестоимости и немалый.

Так что про нормальное вино за 2-3 евро нужно забыть и не пока, а навсегда.

[joy_to_the_world]

....а почему не спустились немного ниже?? там тоже винный магазин есть...

Еще? Где?

Я думаю, речь идет о винотеке Cave Du Chateau. Они находятся по Мира, между Кирова и Комсомольской. Существуют уже, наверное, лет пять. Раньше их магазин был по Комсомольской, между Мира и Коммуной, потом они переехали на вышеупомянутый адрес. Возят французские и испанские вина.