ВиноЗнатоки, подскажите!
#804
Отправлено 08.09.2009, 18:11:47
Всем, привет
Barton&Guestier в самой франции не продается, ну не видел я его даге в магазах карефурах...
На самом деле кому как нравиться, но я поклонник только вин с виноградников, которые находятся около реки Роне. в частности Cotes-du-Rhone (особенно советую попробовать Guigal 2003 или 2002 года, бесподобно). п.с. те вина Cotes-du-Rhone , что в столичном, просто ужасны на вкус... толи содержат они вина в сауне, то ли просто сами подделывают наглым образом (не пытаюсь обидеть, но и сдержаться по столь омрачающему фактору не возможно)
И в последнее время нравиться также австралийские вина. кто, что думает про австралийские вина?
+ по поводу Хереса , советую производства завода Магарач (Крым)
- а вы поменьше покупайте в неприспособленных для торговли вином магазинах, будет меньше поводов для разочарований. В столичном просто нет условий для хранения (и не только вина...).
- Австралия: великолепные вина и относительно просты к восприятию. У нас не частые гости: трудно везти и еще труднее продавать. Что пили из австралии? Какие ощущения\эмоции?
#812
Отправлено 02.10.2009, 18:01:06
Всем, привет
Barton&Guestier в самой франции не продается, ну не видел я его даге в магазах карефурах...
На самом деле кому как нравиться, но я поклонник только вин с виноградников, которые находятся около реки Роне. в частности Cotes-du-Rhone (особенно советую попробовать Guigal 2003 или 2002 года, бесподобно). п.с. те вина Cotes-du-Rhone , что в столичном, просто ужасны на вкус... толи содержат они вина в сауне, то ли просто сами подделывают наглым образом (не пытаюсь обидеть, но и сдержаться по столь омрачающему фактору не возможно)
И в последнее время нравиться также австралийские вина. кто, что думает про австралийские вина?
+ по поводу Хереса , советую производства завода Магарач (Крым)
+100
Абсолютно согласен с вами, сам пожил во Франции, и то что у нас продают это примерно вино которое у них стоит 1-2 евро. Кстати тоже люблю Кот дю Рон, также Броуйи, Божоле...короче те что в том же регионе. Хотя французы считают его простеньким винцом предпочитая Бургонь и Бордо.
#813
Отправлено 02.10.2009, 22:44:12
Мой муж является директором - шеф-сомелье винных магазинов "Chateau Viled". Я буду рада помочь тем людям которые хотят что либо узнать о вине и виноделие, все ваши вопросы я буду перенаправлять ему, и я думаю Вы получите полные и честные ответы на любые ваши вопросы и запросы.
#814
Отправлено 03.10.2009, 00:52:55
Мдааа, мастер Вы городить огороды, откровенно говоря!+100
Абсолютно согласен с вами, сам пожил во Франции, и то что у нас продают это примерно вино которое у них стоит 1-2 евро. Кстати тоже люблю Кот дю Рон, также Броуйи, Божоле...короче те что в том же регионе. Хотя французы считают его простеньким винцом предпочитая Бургонь и Бордо.
И зачем ВЫ господа побывавшие по разнообразной специфике во - Франции/Италии/США/Аргентине/Чили/ЮАР/Австралии/Новой Зеландии/Болгарии/Румынии/Израиле/Австрии/Германии/ и т.д. и т.п. считаете себя
Поверьте, в Алматы работают талантливейшие ребята от ВИНА! (но и болванов огромное количество)
На нашем винном рынке есть как абсолютный мировой вин-ширпотреб (так надо, диктует рынок), так и есть мировые шедевры виноделия! Не нужно все под одну гребенку подводить!
#815
Отправлено 04.10.2009, 23:23:43
Мдааа, мастер Вы городить огороды, откровенно говоря!
+100
Абсолютно согласен с вами, сам пожил во Франции, и то что у нас продают это примерно вино которое у них стоит 1-2 евро. Кстати тоже люблю Кот дю Рон, также Броуйи, Божоле...короче те что в том же регионе. Хотя французы считают его простеньким винцом предпочитая Бургонь и Бордо.
Зеландии/Болгарии/Румынии/Израиле/Австрии/Германии/ и т.д. и т.п. считаете себяневьеб.........отличными специалистами по винам и ценообразовании на них!!!
Поверьте, в Алматы работают талантливейшие ребята от ВИНА! (но и болванов огромное количество)
Если хочешь пить пойло выдавая это за вино то пей его, никто не мешает...
не спорю были хорошие экземпляры, но в наших супермаркетах не всегда найдешь.
от себя, вчера купил бутылку Эльзасского рислинга купленного в Юбилейном, выпил полбутылки а утром башка болит как будто как минимум выпил 3...
#816
Отправлено 05.10.2009, 09:29:33
Знакомый купил в магазине бутылку (0,5 л) молдавского вина 1999 года, Каберне, за 700 тенге.
Я не специалист в винах, но думаю, что вино 10 летней выдержки не может стоить у нас так дешево (меньше 5 долларов). Хотя бы по трудозатратам.
Или может?
Уважаемые спецы, буду благодарен за обстоятельный, профессиональный ответ.
Сообщение отредактировал erlan40: 05.10.2009, 09:30:37
#817
Отправлено 05.10.2009, 21:41:42
Знакомый купил в магазине бутылку (0,5 л) молдавского вина 1999 года, Каберне, за 700 тенге.
Я не специалист в винах, но думаю, что вино 10 летней выдержки не может стоить у нас так дешево (меньше 5 долларов). Хотя бы по трудозатратам.
Или может?
Уважаемые спецы, буду благодарен за обстоятельный, профессиональный ответ.
Цена вина зависит от нескольких факторов и первый из них где была взращена лоза (почва и климатические условия) и где и кем было произведено это вино, во вторых год когда была взращена лоза какие были в этот год погодные условия в данном регионе, в третьих как каким способом из этой лозы было произведено это вино, и другие немало важные факторы. От этого всего зависит потенциал старения т.е. сколько это вино может жить и развиваться не теряя своего вкуса, а также к какой нише будет это вино будет принадлежать (столовое, местное, статусное и т.д., и т.п.), от этого всего зависит цена на вино. Отдельно про молдавское вино, потенциал старения у Молдавского вина не очень большая 90% молдавского вина необходимо употребить в течении двух лет после эти вина теряют все вкусовые качества присущие тому или иному стандарту качества вина.
#820
Отправлено 06.10.2009, 18:39:44
Мой муж является директором - шеф-сомелье винных магазинов "Chateau Viled". Я буду рада помочь тем людям которые хотят что либо узнать о вине и виноделие, все ваши вопросы я буду перенаправлять ему, и я думаю Вы получите полные и честные ответы на любые ваши вопросы и запросы.
Задам практический вопрос, если Ваш муж не ограничивается винами из шато - что можно сказать о Южной Америке, продающейся у нас.
Производителей не оч. много, вина продаются везде, сортовые и не оч. "старые"
Слышал. что у нас есть винный бутик, владельцы которого являются владельцами виноградников где то во Франции и у них получается неплохое вино. Как называется этот магазинчик?
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0