Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[Lisichkin]

Вы шутите? Я там в прошлом году пообедал, так голодный и остался, ибо шашлык было невозможно есть (печень, баранина, антрикот)

[_nona_]

Собираемся на шашлык, зашла в темку, думаю может какие новые места появились )), а т.к. не появились, поедем попробуем на Кирова, отпишусь )). А вообще, У Джо нравится шашлык и рядом с домом, частенько ходим туда, никогда не травились.

Добрались таки на Кирова )). Шашлык действительно вкусный.Баранина, утка отличные, а крылышки не очень. Больше ничего не было, наверное все съели, выходные как-никак. Пришлось постоять недолго в очереди.

[Elmira_2030]

а где можно маринад купить в городе? что бы самим на даче зажарить? желательно в сторону каменки или в верхней части

[_nona_]

а где можно маринад купить в городе? что бы самим на даче зажарить? желательно в сторону каменки или в верхней части

Там же на Кирова продают, очень многие берут. 2500 за кг.

[Маришк@]

А мне шашлык в кафе Сайле нравится, что вверх по Навои, беру корейку. А в последнее время распробовала шашлык из семги, очень вкусно и дети едят.

[али]

На Кирова сдулся , обратите внимание , новые люди работают , раньше там мясом ребята грузины занимались , теперь их нет , качество резко снизилось . А пацаны в другом месте работают.

[H.A.N.D.]

На Кирова сдулся , обратите внимание , новые люди работают , раньше там мясом ребята грузины занимались , теперь их нет , качество резко снизилось . А пацаны в другом месте работают.

Ну зачем писать ерунду, то турки, то грузины, ... Они азербайджанцы!!!
Может напишите где они работают. На прошлой неделе звонили Ильшату, бывшему шашлычнику, он сказал , что на днях решится где работать будет.

[ильяс2009]

а как с ним можно связаться???
просто у меня знакомый есть ,ему нужен хороший мастер таких дел!!

[japancar]

а как с ним можно связаться???
просто у меня знакомый есть ,ему нужен хороший мастер таких дел!!

Хороший мастер таких дел имеет в месяц $10 000 на своей точке не напрягаясь, ваш знакомый готов на такую зарплату?

[Solomon Kane]

Хороший мастер таких дел имеет в месяц $10 000 на своей точке не напрягаясь, ваш знакомый готов на такую зарплату?

Откуда такие сведения? Еслиб они столько заробатывали, не ходили в грязных сланцах, с грязными ногтями.

[Верещагин]

Спрашивал у шашлычника Ануара, что на кирова, у него з/п около 160-180. Спецом спросил так как вижу что он с утра до вечера как у доменной печи стоит, почти как металлург

[japancar]

Хороший мастер таких дел имеет в месяц $10 000 на своей точке не напрягаясь, ваш знакомый готов на такую зарплату?

Откуда такие сведения? Еслиб они столько заробатывали, не ходили в грязных сланцах, с грязными ногтями.

на нормальной точке оборот от 500 палок за смену... маржа на каждой палке 50%
При стоимости в 300 тенге это 150 тенге = 1 доллар.
500*30 рабочих дней = 15000...
5000 уходит на аренду, саксаул и помошников.... Остальное в карман...

А грязные тапочки и халат, это в подтверждение пословицы "деньги любят тишину"

Всяко разно, хорошие спецы по мясу, да те же самые обвалщики стоят очень дорого, куда выше озвученных 150-180 тыс.

[sincere]

А грязные тапочки и халат, это в подтверждение пословицы "деньги любят тишину"
Это точно

[Solomon Kane]

на нормальной точке оборот от 500 палок за смену... маржа на каждой палке 50%
При стоимости в 300 тенге это 150 тенге = 1 доллар.
500*30 рабочих дней = 15000...
5000 уходит на аренду, саксаул и помошников.... Остальное в карман...

А грязные тапочки и халат, это в подтверждение пословицы "деньги любят тишину"

Всяко разно, хорошие спецы по мясу, да те же самые обвалщики стоят очень дорого, куда выше озвученных 150-180 тыс.

Шашлычники народ наемный, от 50% большая часть идет хозяину, саксаул стоит не малых денег, горит весь день, транспортные расходы, всякие от стежки, пожарникам, СЭС, налоговая, тыщ 150-200 это максимум, жильё и питание за счет хозяина.
Секретов в их маринаде нет никакого. На Кирова и на Калинина жуткие маринады.

[Solomon Kane]

А грязные тапочки и халат, это в подтверждение пословицы "деньги любят тишину"
Это точно

Любят. Это говорит о том, что не нужно болтать много о деньгах которые имеешь и зарабатываешь.

[ильяс2009]

а как с ним можно связаться???
просто у меня знакомый есть ,ему нужен хороший мастер таких дел!!

Хороший мастер таких дел имеет в месяц $10 000 на своей точке не напрягаясь, ваш знакомый готов на такую зарплату?

перебор с 10000$!!!труд конечно уважаемый и тяжелый,

[Пушистое пельмешко]

Вы шутите? Я там в прошлом году пообедал, так голодный и остался, ибо шашлык было невозможно есть (печень, баранина, антрикот)

Про космос? Не верю!:-) :-) шаш там отменный:-) :-) я там раз в неделю, хозяин и шашлычники айзербаджанцы

[japancar]

Шашлычники народ наемный, от 50% большая часть идет хозяину, саксаул стоит не малых денег, горит весь день, транспортные расходы, всякие от стежки, пожарникам, СЭС, налоговая, тыщ 150-200 это максимум, жильё и питание за счет хозяина.
Секретов в их маринаде нет никакого. На Кирова и на Калинина жуткие маринады.

Ога, ну прям цепные рабы а не шашлычники

На нормальных, проходных точках типа Тастака, базарчика на Домостроительной, Ташкентская-Софьи стоят либо сами хозяева либо кто то из их семьи, всяко - разно наемных жарильщиков на мангал не ставят, нет резона...

[Ko}I{ka]

Ога, ну прям цепные рабы а не шашлычники

На нормальных, проходных точках типа Тастака, базарчика на Домостроительной, Ташкентская-Софьи стоят либо сами хозяева либо кто то из их семьи, всяко - разно наемных жарильщиков на мангал не ставят, нет резона...

+1
Те кто ходил в шашлычку "Отан", что на Ленинской смене наверняка помнят, что раньше Ашот сам жарил мясо. Потом он оттуда ушел и открыл свое кафе и назвал в честь себя. Сейчас у него работают наемные шашлычники, но он всегда рядом, контролирует. Частенько можно увидеть как сам встает к мангалу и жарит, и кстати у него почему-то вкуснее получается))))
А на кухне кашеварит его жена. Так что семейное предприятие, минимум наемного персонала.

[Пряня]

Вчера были в шашлычной на Кирова, заведение стало портиться. На барахолке в забегаловке наверное официантки получше будут. Раньше вроде работали нормальные девчёнки, а сейчас набрали отмороженных. Отношение к клиенту как к собакам - пришёл, поел,иди отсюда. На просьбы, ноль реакции. Одним словом при таком обслуживании, я думаю недолго осталось работать такому заведению.

Раньше в неделю несколько раз туда ездили, теперь решили поискать место с нормальным обслуживанием. Лучше заплатить чуть больше, но покушать по человечески.

Поностью с Вами согласна. Для меня сервис очень большое имеет значения. На той недели заехали в кафешку по Розыбакиева ниже Саламата ..... присели, подошла официантка - ни здравствуйте, вообще никакой реакции, бросила меню и пошла. Нам это не понравилось + запах был, как в дешевой забегаловке(((
Мы не долго думая, ушли от туда и поехали в Форт Верный. Вот там на самом деле вкусный шашлык, порции большие, даже ребенок курочку покушал + сервис нормальный, девочки приветливые, атмосфера хорошая.......дочка на бесилась в детском секторе, детишкам подарки подарили от заведения.
Остались довольными))