Мёд вроде не портится
Портится по причине незрелости, откачали жидкий, невыпаренный пчелами до конца, и он закис. Торопятся некоторые, чтобы на рынок побыстрее свежий мед выставить, опередить так сказать.
Сообщение отредактировал noleg76: 11.09.2017, 12:02:43
За литр или кг? УточнитеУ меня друг пасечник продает мед по 2500 за литр
Вот ему и качеству его меда я доверяю, учитывая что я не любитель меда и не понимаю как отличать хороший мед от фейка.
Берем не первый год у него себе, всем друзьям и родственникам - все очень хвалят его мед и говорят он очень вкусный и натуральный.
У меня за литр
Оценивать мёд по цене ,сладости и пр параметрам занятие неблагодарное.
А вы никогда не задумывались об исходных параметрах с каких медоносов мёд собран.
к примеру с одной монокультуры хлопок к примеру или подсолнечник и др.
Да сравнения даже быть не может с горным разнотравьем.
Ни в пользе ни в цене.
Знатоки гурманы знают различие вкуса мяса животных в зависимости
от места выпаса. Так и с мёдом.
Привожу к примеру краткий состав нашего горного медоносного разнотравья.
А выбирать Вам.
.Клевер луговой - Trifolium pratense L.
2.Шалфей - луговой - Salvia pratensis L.
3.Герань луговая - Geranium pratense L.
4.Горошек мышиный- Vicia
5.Очиток - Sedum
6. Короставник- Knautia arvensis Coult
7.Кровохлёбка- Poterium sanguisorba L.
8.Лапчатка гусиная- Potentilla anserina L.
9. Душица- Origanum vulgare L.
10. Тимьян или чабрец- Thymus vulgaris L.
11. Мордовник- Echinops sphaerocephalus L.
12. Одуванчик- Taraxacum officinale L.
13. Борщевик-Heracleum
14. Солодка лекарственная-Glycyrrhisa glaba L.
15.Верблюжья колючка- Alhagi camelorum Fish.
16. Малина лесная - Rubus idaeus L.
17. Кипрей - Chamaenerium angustifolium Scop
18. Купальница - Trollius europaeus L.
19. Зизифора - Ziziphora elinopodioides Lam.
20. Лопух - Lappa
21. Пустырник - Leonurus eardiaca L.
22.Котовник- Nepeta nuda L.
23. Чингиль - Halimodendron haloden
23. Татарник - Onopordon acanthium L.
24. Золотарник - Solidago virga aurea L.
И многие другие дикорастущие травы .
С культурных сельхоз культур сбор мёда производят с гречихи, подсолнечника, рапса, хлопка и т. д.
Если пасека стоит рядом с полем гречихи, то гречишным зовут. И так далее. Но пчелы несут нектар не только с одной культуры, просто этого нектара в том меде больше всего. Ну а чтобы собрать такой мед, это уже искусство и умение пчеловода.
Сообщение отредактировал noleg76: 10.10.2017, 13:52:57
Сегодня посетил ежегодную ярмарку мёда возле ТЮЗа в микрах.
Ярмарка с 24 по 26 ноября 2017г.
Цена за кг и 1500, и 1800, и выше.
Мёд с сотах - 2-2,5-3 тыс за кг.
Расчёт на зажиточных покупателей, а они, похоже, в лучшем случае в Астану уехали.
Взял в сотах по 1800 за кг. Завтра работают до 16-00. Схожу, приценюсь к закрытию.
А продавцов-пасечников конечно жалко. Как никак за тридевять земель приехали.
В среднем в литре 1.4 кг. Все так считают.
Вообще-то 1литр-1.45кг
В нашей семье как-то повелось, что мёд мы покупали вначале у родственников
А сейчас я покупаю у друзей
Чтобы купить на базаре- надо быть специалистом( а это уже профессия)
А ещё в этом году я купил мёд непосредственно на пасеке в каком-то ущелье на южном берегу Иссык-Куля
У пасечника кроме мёда была медовуха, и 80-градусная самогонка, и пыльца. и прополис и вообще вся продукция пчеловодства...
если у кого есть испорченный мёд - готов его купить
Вот сколько мед бы не стоял (у меня) , иногда по нескольку лет (кедровый и т.п.) не портился никогда)))
Задалась вопросом: как может мед испортиться? Максимум засахариться, так меду это не помеха.
Вам на самогон сколько кило нужно?
Во дворце спорта сейчас ярмарка как раз (до 24 числа вроде) кило меда покупаешь, кило в подарок дают (на подарок идут разнотравие и с расторопшей)
Мед алтайский и башкирский- на любой вкус и кошелек.
Подарочный вполне на самогон пустить не жалко)))
Интересный "мёд".
Интересный, да)))
Может для ценителей\производителей меда он "медовым продуктом" является, или совсем не кедровым))), для потребителя - вкусный ароматный продукт (даже если он дягилевый, или с добавкой живицы или еще чего). Ну раз уж дали ему такое "торговое название")) Беру систематически
Может для ценителей\производителей меда он "медовым продуктом" является, или совсем не кедровым))), для потребителя - вкусный ароматный продукт (даже если он дягилевый, или с добавкой живицы или еще чего). Ну раз уж дали ему такое "торговое название")) Беру систематически
попробуйте тогда купить в Новоалексеевке (Байтерек) - по обе стороны трассы лотки "У Зины". сливочный мед. Зимой и летом одним цветом, тягучестью, вкусом, не сахарится, не надоедает. очень вкусная вещь. его берут прям десятками банок, кто распробовал.
я взял ради интереса - действительно очень вкусно. вкус меда присутствует. цена 2000 за круглую пластиковую баночку, там кг или чуть поболее.
Сообщение отредактировал ftor04: 20.12.2017, 17:36:56
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
