Ораза-ауызашар-дастарханкак накрыть дастархан?
Автор Anelle, 17.08.2010, 22:15
#23
Отправлено 06.09.2010, 14:53:38
Мы обычно на ауыз ашар всегда делаем суп+легкие салаты+нежирное горячее. Больше всего мне нравится томатный суп-пюре с рисом. Как салат запекаю кабачки с баклажанами и помидорами.
Рецепт супа
1 литр куриного или овощного бульона
4-5 крупных помидор
1 крупная луковица
2 ст. ложки риса
базилик+черный перец+соль
1 зубчик чеснока
Бульон доводим до кипения и варим в нём рис до готовности, затем добавляем мелко нарезаный лук, чеснок и помидоры без кожицы. Даём закипеть, солим, перчим и добавляем базилик до вкусу, затем доводим блендером доводим до консистенции пюре.
Рецепт супа
1 литр куриного или овощного бульона
4-5 крупных помидор
1 крупная луковица
2 ст. ложки риса
базилик+черный перец+соль
1 зубчик чеснока
Бульон доводим до кипения и варим в нём рис до готовности, затем добавляем мелко нарезаный лук, чеснок и помидоры без кожицы. Даём закипеть, солим, перчим и добавляем базилик до вкусу, затем доводим блендером доводим до консистенции пюре.
#24
Отправлено 07.09.2010, 02:31:02
Делала рыбный стол, так как все дни по гостям и везде бешбармак или куырдак или плов...
сил моих нет уже, зачем постящемуся такой жЫЫЫрный стол?! Попить да вкусненько (немного) поесть, а то потом животик ва-ва и настроение ко сну тянется, а в гостях о каком сне и отдыхе может идти речь? Рыбку на грилле делала, соседи обзавидовались от аромата костра и еды, блиин, на следующий день и их пришлось звать, а как иначе?!
сил моих нет уже, зачем постящемуся такой жЫЫЫрный стол?! Попить да вкусненько (немного) поесть, а то потом животик ва-ва и настроение ко сну тянется, а в гостях о каком сне и отдыхе может идти речь? Рыбку на грилле делала, соседи обзавидовались от аромата костра и еды, блиин, на следующий день и их пришлось звать, а как иначе?!
#26
Отправлено 07.09.2010, 18:35:37
да, тоже отказались от беша на ауызашар в этом году.. были фнники+вода, потом салаты без майонеза (постящиеся настояли), потом плов, сладости+чай, и уже потом дыня.. само собой на столе были казы+карта+жая, изюм+курага+орехи, фрукты
кто что будет готовить??
и плавно переходим к трехдевному айту..завтра последний день...
кто что будет готовить??
#35
Отправлено 23.07.2012, 09:41:15
Ораза кабыл болсын! хотела спросить как вы восполняете тот запас воды который нужно выпивать в течение дня? В этом году первый раз держу, ауызашар только финиками и водой. может быть самый разгар лета, и кушать не хочется особенно вечером, т.к раньше никогда не ужинала. когда мама приготовит что нибудь вкусненькое что аж запах распостраняется по комнате, то могу наестя) а так аппетита особо и нет.. у вас как ауыз ашар начинается и какими продуктами утром ауыз бекитесиздер?
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0