Сообщений в теме: 1414

[temny]

MODERATORIAL

В этой теме обсуждаем кофейни и все что их касается.
Виды кофе, его сорта и процесс его приготовления обсуждаем тут.

[trialord777]

Я бы старбаксу была тоже рада

старбакс не работает по франшизе, а только открывает свои кофейни.
а если хотите имменно из-за кофе, на арбуз.кз 3 вида продают

Старбакс работает по лицензионному соглашению. При этом, чтобы с ними договориться, нужно показать, что оборот вашей компании в год составляет не менее 60 миллионов долларов. В противном случае, договор подписан не будет. Как уже и ранее писали, скоро открывается Шоколадница - реальный конкурент старбаксу на территории СНГ. Я в Москве только у них тусил. Очень вкусная кондитерка, которую нам так не хватает в других кофейнях. Посмотрим, что они смогут у нас в Алмате, хотя то, что это франшиза, то должны быть соблюдены все стандарты и рецептуры. А пока что пьем кофе в кофеделии.

[MilaT]

в воскресенье посетила кофейню, недавно открывшуюся на Ауэзова - Жандосава "CoffeTime". Маленькая, можно сказать уютная. По меню - вкусно, цены не высокие, паста с семгой - очень понравилась Кофе - хороший, выше среднего так сказать)) но... было то что не понравилось! во-первых официанта еле-еле дождались, раза 3 он подходил уточнял наш заказ (хотя нас было двое и мы заказали по пасте, салат и 2 кофе). После съеденного и выпитого на принесли счет, в который включили блюдо, которое мы не заказывали (может случайно.... но все равно не приятно). Уборная, простите, грязная... может у персонала был выходной... но все же... не приятно... вот такие впечатления остались отданной кофейни

Да,может отдыхали.....ну они новые,но я уже часто хожу вроде все Ок

[uhty]

Я бы старбаксу была тоже рада

кофе в старбакс (во всяком случае на моем опыте) - есть примерно тоже самое, что и кофе в макдональдс.
плохо понимаю восхищение старбаксом... вам нравится формат? а галдеж, грязь и толкотня тоже нравятся? и хотя кофе там не из автоматов, он все равно оставляет желать лучшего - покупала в старбаксе только в крайнем случае. как правило, в отношении самого кофе лучше выбирать небольшие сети или автономные лавочки.

[uhty]

белый кит - кофе-ужас
сегафредо - отвратительно (за сервис, эспрессо - прям ристретто
кофемания - оптимальное сочетание кофейные напитки и отсутствие малейшего снобизма
ДК - м-да, не пойдем туда больше, хотя в этих вздыхающих, скучающих, уставших в начале дня менеджерах есть что-то такое, что хочется поглумиться
cftr - куча бездельников как нигде и Г-напитки
в чукотке отличный кофе по-венски (тем, кто любит шоколад и километр сливок)
кофеделия - по пути + отличные кофейные напитки + самообслуживание


нравится
- выслушивать отвратительное торгашество, когда просишь сделать покрепче.
- когда новичок сварит отвратительный кофе, особенно когда берешь на take-away
- да и вообще поругаться в кофейне с официантами, менеджерами, баристами-барменами - святое, но уже надоело...

[Kasperka]

открылась, как я писала выше, кофейня российского бренда "Шоколадница". Сегодня посчастливилось побывать там, интерьер выдержан в стиле всех известных шоколадниц, меню такое же, как в Москве. Удалось попробовать чай ягодный, очень-очень достойный, десерты воздушные, как я поняла, своя пекарня и рецептура вся своя. Если качество останется на должном уровне, то возможно Шоколадница станет излюбленным местом многих. Советую зайти на огонек, Толе би -Кунаева, пропустить невозможно...

[Аселя Одежда из Германии]

Сегафредо уже потеряло свою былую славу хорошей кофейни! Там стало слишком много школьников, не отдохнешь...
а более гламурные это Кофемания и Марронороссо, там приятно и на людей посмотреть и себя показать)
а самое тихое местечко на мой взгляд это Глория джинс!

[nurochka]

Побывали сегодня в Шоколаднице, заказывали кофе Латте (350 мл-799 тенге) на вкус обычный в некоторых кофейнях делают лучше,чай ягодный (200 мл-599 тенге) сладкий мне понравился, муж сказал похож на обычный чай с малиновым вареньем,зимний клубничный мохито (200 мл- 620 тенге)подается горячим понравился.Из десертов заказывали чизкейк Нью-Йорк (1049 тенге) вкусный, штрудель яблочный (799 тенге) подается с шариком мороженого, сладкого много тортики,блинчики, сырники, десерты с маскарпоне и ягодами, горячий шоколад. Заказывали пасту с лососем (1499 тенге) порция небольшая на вкус средненькая , ролл Филадельфия (999 тенге) в лепешку завернута семга, листья салата и сырный крем. Кофейня нам понравилась единственно мне показалось, что дороговато для таких небольших порций. Кстати там же открыли и кафе японской кухни Васаби Саби по-моему , посмотрела меню цены на роллы и суши неплохие , но опять же все зависит от размера блюда.

[Silver Silver]

в кофемании хлеб хороший. багеты эти. но дороговато конечно для таких размеров

[Ruzanna]

открылась, как я писала выше, кофейня российского бренда "Шоколадница". Сегодня посчастливилось побывать там, интерьер выдержан в стиле всех известных шоколадниц, меню такое же, как в Москве. Удалось попробовать чай ягодный, очень-очень достойный, десерты воздушные, как я поняла, своя пекарня и рецептура вся своя. Если качество останется на должном уровне, то возможно Шоколадница станет излюбленным местом многих. Советую зайти на огонек, Толе би -Кунаева, пропустить невозможно...

Да Вы что,Шоколадница! Как она мне знакома,с Москвы еще при первой же возможности туда )))
А кто что нибудь скажет про Coffeeroom? Кто был там? Цены? Обстановка?

[Silver Silver]

А кто что нибудь скажет про Coffeeroom? Кто был там? Цены? Обстановка?

если вы про Сатпаевскую, то обычная кофейня, по-моему от создателей Cafeteria же.
цены чуть повыше чем в Coffeemania, десерты/завтраки/бар - все есть.
обстановка - летом попсовая (летник с видом на Новую площадь же).
зимой - адекватная (то есть, легкий налет понтов, как и везде ).

[Spargapis]

Вчера вечером зашел в "Шоколадницу", и вот мое мнение))
Как уже повелось в Ате, может быть не только в Ате, а во всем бывшем совке наверное, так как эта тема из России, начали называть кофейней все, что попало, лишь бы проканало. Стандартное меню, с "Ваби Саби" в тандеме, получается набор "Иль-Патио" - "Планета Суши", Не увидел гениального кофейного разнообразия, только стандартный набор плюс карамельный капучино по аналогии с "карамелате" можно назвать "карамепучино"))) Опять же, нигде не написано какой кофе используют!!! Так что, за что отдал денежку, не понял!)) Набор десертов я бы назвал советским, наши бабушки готовят эти тортики!)))) Дизайн помещения скудный, я бы даже сказал "дешманский", палятся материалы отделки.
Был там с другом, заказали "карамепучино" и "латте" и в дополнение к кофе, самое то блюдо которое нужно есть в кофейне - это суши))) (Филадельфия и Калифорния с унаги маки)
Итого, на тот момент когда я увидел свой "карамепучино" готовым на барной стойке приготовление "латте" только началось, так что смотрел я на мой остывающий напиток на стойке, минут пять. Наконец когда "латте" появился и официант заметил это, я начал "наслаждаться" своим остывшим кофе!)) К тому моменту когда я уже допил последнюю капельку кофе на горизонте появились суши, теперь собственно про них.
Калифорния с унаги - все кусочки разные по диаметру, вкус унаги не чувствуется, кстати увидеть я его тоже не смог, "клейковина" риса подвела еще до того как "сушку" я опустил в соевый соус, развалилась и с плеском упала в разбодяженный водой соус до такой степени, что соя скорее не добавляла вкуса, а смывала то немногое, что там было!)))
Филадельфия - слишком много риса и собственно самого сыра "Филадельфия", тонкий слой лосося был на вкус не уловлен.
А, забыл про "латте" - один в один "Иль-Патио" который не кофейня даже!))))
И под конец всего наш официант потерялся, и другая девочка долго носила нам чужие счета пока не нашелся наш!))) Вот как то так!)))

[Nemo.]

хотел заехать в Шоколадницу, но сказали что там зал для некурящих ничем не огорожен от зала для курящих, и что отличия из-за этого между залами нету.
кто был из форумчан это так? или мне преувеличили?

[eklmn]

открылась, как я писала выше, кофейня российского бренда "Шоколадница". Сегодня посчастливилось побывать там, интерьер выдержан в стиле всех известных шоколадниц, меню такое же, как в Москве. Удалось попробовать чай ягодный, очень-очень достойный, десерты воздушные, как я поняла, своя пекарня и рецептура вся своя. Если качество останется на должном уровне, то возможно Шоколадница станет излюбленным местом многих. Советую зайти на огонек, Толе би -Кунаева, пропустить невозможно...

были в шоколаднице на выходных! у меня прямо ностальджи по Москве, зайдя туда, возникла.
Цены такие же как и во многих кофейнях Алматы, а кофе обалденное.
Очень уютно! Хозяин очень гостеприимный, сразу видно радеет за свое дело.
очень рекомендую всем

[78я]

Кофе по венски хорошо в Анне Марии делают.
Десерты вкусные и очень красивые.

Сообщение отредактировал 78я: 19.12.2011, 23:41:33

[eklmn]

а мне в анне- марии интерьер понравился, а вот десерты не очень....
но на вкус и цвет как говорится и фломастеры разные

[Dinusya]

хотел заехать в Шоколадницу, но сказали что там зал для некурящих ничем не огорожен от зала для курящих, и что отличия из-за этого между залами нету.
кто был из форумчан это так? или мне преувеличили?

да, к сожалению это так

[Creep]

В Шоколаднице очень много хипстеров. Еще больше, чем в Кофемании. Место конечно прикольное, но скорее всего пока открылось недавно. Цены не особо высокие, мест много, заказ приносят быстро. Но базар как в Кафетерии.

[78я]

а мне в анне- марии интерьер понравился, а вот десерты не очень....
но на вкус и цвет как говорится и фломастеры разные

если честно, я все попробовала, но кофе пью с сыром у них. Не любитель я сладкого. А вот пармезан приносят если попросишь. По мне так вкуснее. Еще тосты хорошие, круасаны.

[Korean Princess]

Всем привет!
Почитав тут несколько страниц,решилась с подругами пойти в "Шоколадницу",последние отзывы были так себе,шли с осторожностью!
НУ-с начну по порядку,было нас 5 человек, с первого раза лично меня обрадовало уже то,что я сразу с подругой нашла парковку прям возле входа (учитывая,что вчера было ну очень холодно,мы были несказанно рады)
ЗАшли,при входе ,встретил охранник в костюме,очень опрятный на вид и очень вежливый,открыл перед нами дверь и пригласил во внутрь!
Уже внутри нас встретила девушка администратор и провела к столику (столик был с мягкими диванчиками)
Сразу не заставляя себя ждать появился официант и принес меню,мы ознакомились и сделали заказ,мы заказали японскую кухню и потом еще попили ароматный кофе и чаи с десертами)
Официант сразу поинтересовалася,как нам будет удобнее подавать блюда,сразу все,по мере готовности или как положено сначала салат,горячее и.т.д.,и.т.п.
мы сказали,что нам по мере готовности)
В общем поели мы много чего,лично нам понравилось все,
для себя выдели:
- салат чука (очень вкусно и орехового соуса не пожалели ,как это делают в Планете суши((()
- ролы с угрем,вкусные и именно такого размера чтоб было удобно сразу взять целый кусочек, а не откусывать его(
- мохито безалкогольный,мяне удивила его подача,сверху он был посыпан сахарной пудрой) прикольно)
- капучинно (мне понравился,пенка сверху вкусная,пушитсая и пахнет ванилью)
- и на десерт я взяла шоколадный тортик Прага, обалденно вкусный,нежный и пропитан очень хорошо,видно не сахарным сиропом просто, а именно кремом,кусочек не маленький,при всей моей маниакальной любви к сладкому, я доесть к сожалению не смогла(((

Сходили и в дамскую комнату,порадовала чистотой)
пс: официант попался ну очень внимательный,спросили какой суп дня,ответили ,что гуляш, и тут же добавил,что для женских фигурок лучше заказать менее калорийное и жироное блюдо)
пс2: заметил,что у меня болит голова и через 5 минут он принес 2 таблетки Цитрамона и стакан воды, ну тут я себя почувствовала как дома,столько заботы!

В общем сделала вывод,интерьер красивый,чисто и аккуратно все, со вкусом, с нами была подруга с Лондона она там работает дизайнером и даже она отметила дизайн! Слово "дешманский" сюда ну никак не подходит и даже бюджетным назвать не могу!
Контингент для меня очень важен,всяких "чаек" девушек с тяжелым характером и легким поведением, каких полно в Маронероссо, кофеделии,я слава Богу не заметила,все солидные люди и ,что еще приятней то, что много было семейных людей,но дети не маячили и не надоедали)))
Счет вышел на 5 человек 20,707 тенге! Мне кажется это нормально!
Один минус по кухне,это,то что не было в меню супа который я очень люблю кушать в Сумо-Сане это Тайский кокосовый)
их знаменитые блинчики к сожалению не попробовала,надеюсь в седующий раз отведаю)
В общем мой скромный приговор : Шоколадница живи/процветай и радуй!
Это моя скромное ИМХО,я высказала его!!!
Сорри,очень много букаф)

[aupie]

а кто-нибудь был в кофейне "Traveller's coffee" на Панфилова-Курмангазы?
совсем недавно открылись. сама не была, интересно как там?