Сообщений в теме: 4858

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[Вайона]

Я в Астане, магазин София, там большой выбор всяких штучек =))

Вайона, это где София? что-то знакомо, не могу вспомнить. Не на Молодёжке?

на Желтоксан, и магагазин Молодежный.
Правда там цены дороже чем везде.

[АльтАмира]

Хочу пельменницу купить, какая лучше в использовании - пластмассовая или железная? Дети уплетают пельмешки только так, но лепить их вручную .
И как называется такая штучка, которая режит фрукты-овощи для канапе? Удобна ли она в применении?

[Lolli Jolly]

Хочу пельменницу купить, какая лучше в использовании - пластмассовая или железная?

не знаю - завтра сама наконец-то пойду за пластмассовой в Тапперваре, не было их недавно. Буду пробовать. А железная - раньше такие советские были, может и сейчас есть современные. Пельмени люблю я сама! а дочка - манты, мантоделалку еще надо чтобы придумали!

[speed horse]

Куча красивых ножиков!!!! ))

[АльтАмира]

не знаю - завтра сама наконец-то пойду за пластмассовой в Тапперваре, не было их недавно. Буду пробовать. А железная - раньше такие советские были, может и сейчас есть современные. Пельмени люблю я сама! а дочка - манты, мантоделалку еще надо чтобы придумали!

вот и я склоняюсь к ней...правда лоток не особо нужной вещью считаю. А вот про мантоделалку - было бы супер . И тестораскатка для разных размеров теста

[Lolli Jolly]

правда лоток не особо нужной вещью считаю.

Альтамира, это о чем речь?
Скалка - есть в Тапперваре которая наполняется водой - для разного теста - или холодной или горячей, вот думаю над ней тоже, сказали - хорошая!

А вот про мантоделалку - было бы супер .

ага, обнаглели мы хозяйки уже совсем! а что, и придумают! опять же в том же Тапперваре как я называю - есть пирожочница, прикольная штучка, потом тоже хочу взять! на нее лепешку теста кладешь и начинку, и она как ракушка створки схлапывает, и получается красиво фигурно залепленный пирожок! аналогичное может для мант придумают))

Сообщение отредактировал I love NY: 07.06.2012, 11:53:50

[Reese W]

Я свою пелменницу покупала в Магнуме за 400 тенге. Но мне кажется, что времени ушло столько же, если б я не ею, а руками слепила. Вроде должно быть быстрее, но весь фокус в том, что надо накатать 2 одинаковых листа теста (или 1 длинный), чтобы слепить около 30-40 (не помню точно) штучек. По краям много отходов, на нашу семью 4 чел.надо делать как минимум таких 3 партии.
Вот и лежит без дела. Могу продать если что

[Reese W]

У нас самая любимая на кухне вещь - мультиварка. Потом мэджик буллет. Ни дня без них не могу.

[АльтАмира]

Альтамира, это о чем речь?

Там же к пельменнице лоток еще есть, чтоб хранить в морозилке пельмешки...



I love NY

Вы просвещаете меня, спасибо!!! Пошла посмотрю, что еще у них есть интересного

.

[АльтАмира]

Я свою пелменницу покупала в Магнуме за 400 тенге. Но мне кажется, что времени ушло столько же, если б я не ею, а руками слепила. Вроде должно быть быстрее, но весь фокус в том, что надо накатать 2 одинаковых листа теста (или 1 длинный), чтобы слепить около 30-40 (не помню точно) штучек. По краям много отходов, на нашу семью 4 чел.надо делать как минимум таких 3 партии.
Вот и лежит без дела. Могу продать если что

Спасибо, хотела узнать именно у тех, кто опробовал уже пельменницу. Про отходы даже не думала

[Lolli Jolly]

я лоток пока не брала, это наворот, удобный, но не принципиальный и не горящий, у меня лотков этих с успехом заменят. Пельменницу вчера купила!
Там еще есть равильница! Та же мантница практически! Крупные формочки - можно и равиоли и небольшие пирожки ажурные такие. И книгу рецептов к пельменнице дали - классно! там вариантов много использования пельменницы и равиольницы (это я так назвала по смыслу) и еще есть форма для пиццы и круассанов (в ней пока сомневаюсь в необходимости).
А вот равиольницу потом наверное тоже возьму!

Не согласна по отходам. В Тапперваре отходов много быть не должно, я думала об этом, но у них поле самих пельмешков без пробелов, рядышком как соты, вот по краям да, как раскатаешь, можно и простынь раскатать, но как обычно выход - сминаешь тесто и в следующую закатку, вот и все. Сам лоток совсем компактный - 30 на 25 см, а поле пельменей - 27 на 22, так что по 3 см по периметру всего, и то тесто можно умудриться при желании совсем немного больше поля пельменей раскатать! http://tupperware-sh...echkoi-g07.html

И опять же - у кого какие проблемы - мне лично - не быстрее пельмени руками лепить, и раньше было, и сейчас подавно с травмированным и оперированным указательным пальцем - попробуйте без его участия, поймете!

попробую когда (пока не для кого их лепить, все в бегах, вот, я готовлюсь к встрече!) - напишу!

мне еще что очень нравится в Тапперваре - все можно мыть в посудомоечной машине!

Сообщение отредактировал I love NY: 08.06.2012, 14:04:36

[-Груша-]

Ну вот пельменницей не люблю пользоваться..как бы удобно не было.
Люблю сидеть и собственноручно лепить пельмешки.

[Lolli Jolly]

Люблю сидеть и собственноручно лепить пельмешки.

ну так тема-то не про то....

глянула книжку - равиольница в моем названии - Пельменница "Итальяно" во как. 12 больших фигурных равиоли/ маленьких пирожков получается, выпадов никаких по тесту, только по краям, но можно катать соответственно размеру.

Сообщение отредактировал I love NY: 08.06.2012, 14:17:43

[Iberis]

I love NY, а где Вы покупали? Можно контакты? Что еще есть хорошего и прям нужного у них?

[Lolli Jolly]

есть много хорошего! я записалась к ним в мае, беру со скидкой, если надо в личку скину вечером, щас убегаю к сожалению!

[Iberis]

есть много хорошего! я записалась к ним в мае, беру со скидкой, если надо в личку скину вечером, щас убегаю к сожалению!

Надо ))) скиньте, пожалуйста

Сообщение отредактировал aigerochka: 09.06.2012, 02:35:37

[Emocional]

Помимо удобных ножниц для нарезания зелени, очень нравятся ножницы для разделки мяса

[Adagio]

Купила на днях овощерезку Чопи-чоп, очень нужная вещь измельчать чеснок, орехи, лук для мант и котлет. 15 сек и готово, никаких мучений

[ZZZ8080]

кубиками режет?

Сообщение отредактировал ZZZ8080: 15.06.2012, 08:25:43

[Adagio]

кубиками режет?

просто измельчает, беспорядочно, но для чеснока и орехов пойдет, лук правда не очень получается, но когда торопишься пойдет