![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.png)
![Фотография](https://vse.kz/uploads/av-84781.jpg?_r=0)
ЙогуртыКакие вы покупаете?
Автор Felix_old, 07.02.2010, 23:42
#243
Отправлено 16.01.2013, 14:02:12
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
мне кажется для йогуртов срок и не должен быть больше. это если не ошибаюсь фруттис делает по несколько месяцев,что не есть хорошо.Данон беру постоянно и давно. И качество и цена всегда устраивают. Только надо смотреть на срок годности, он у Данон не очень большой, всего 40 дней.
#252
Отправлено 31.01.2013, 00:32:24
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Никакие не покупаю уже больше года. Ибо есть ничего невозможно, одна химия (( Делаю сама на болгарских заквасках, и йогурты, и ряженку (на топленом молоке - мммммм, дети ложками едят, а от магазинной раньше нос воротили и вообще семья молочку почти не ела), и сметану и кефиры разные. Творог еще не пробовала делать только. Надо собраться как-нибудь, на него, в отличие от остальной молочки, чуть больше времени надо потратить.
#257
Отправлено 03.04.2013, 20:22:21
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Дома делаю в мультиварке по этому рецепту:
Рецепт
Молоко 6% жирности-1л
Йогурт Данон натуральный с бифидобактериями натуральный,без добавок-1шт.
Пластиковые стаканчики-5шт
Приготовление!
Нагреть на плите молоко 1 литр до температуры40градусов(проверяла пальчиком ,опуская в молоко палец ,должно ощутиться тепло.)
Отливаем из большой кастрюлю 5-6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта Данона. Тщательно перемешать до однородной масссы,без комочков и крупинок должно быть.
Затем эту закваску выливаем к общей массе молока и еще раз хорошо перемешиваем.
Далее заливаем в МВ воду (из под крана) с температурой то же 40 градусов, (пробуем пальцем, пальцу должго быть комфортно) предварительно застелив дно Мв Тканью или бумагой.
Разливаем в подготовленные стаканчики молочную смесь и устанавливаем их в Мв.
Сверху закрываем крышками или пленкой пищевой,что бы конденсат не попал в наш будущий йогурт. Закрываем крышку Мв и оставляем на 8-10 часов.Если нет мультиварки, то на батарею можно и укутать одеялом.
Мультиварку включать не надо.
Здесь главное чтобы не было холодно и горячо, иначе йогурт не получится.
Рецепт
Молоко 6% жирности-1л
Йогурт Данон натуральный с бифидобактериями натуральный,без добавок-1шт.
Пластиковые стаканчики-5шт
Приготовление!
Нагреть на плите молоко 1 литр до температуры40градусов(проверяла пальчиком ,опуская в молоко палец ,должно ощутиться тепло.)
Отливаем из большой кастрюлю 5-6 ст. л. молока в отдельную посуду и добавляем туда баночку йогурта Данона. Тщательно перемешать до однородной масссы,без комочков и крупинок должно быть.
Затем эту закваску выливаем к общей массе молока и еще раз хорошо перемешиваем.
Далее заливаем в МВ воду (из под крана) с температурой то же 40 градусов, (пробуем пальцем, пальцу должго быть комфортно) предварительно застелив дно Мв Тканью или бумагой.
Разливаем в подготовленные стаканчики молочную смесь и устанавливаем их в Мв.
Сверху закрываем крышками или пленкой пищевой,что бы конденсат не попал в наш будущий йогурт. Закрываем крышку Мв и оставляем на 8-10 часов.Если нет мультиварки, то на батарею можно и укутать одеялом.
Мультиварку включать не надо.
Здесь главное чтобы не было холодно и горячо, иначе йогурт не получится.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0