Хочу поделиться рецептами любимых салатов, мне нравятся, гости тоже уплетают с удовольствием.
Салат "Нежность"
Мякоть копченой курицы (или отварной, или жаренной)
Яйца
Чернослив без косточек
Огурцы свежие
Орехи грецкие
Майонез
Все режется соломкой и укладывается слоями: на дно салатника выкладываются огурцы, поливаются майонезом, затем курица, чернослив, яичные белки, орехи, каждый раз прослаивя майонезом. Последний слой из орехов, также прослаивается майонезом,в центр насыпаются вареные желтки. По бокам оформляется огурцом, орехами и черносливом.
Салат с черносливом
Мякоть говядины отварная (немного обжаренная)
Чернослив без косточек
Лук-порей
Шампиньоны (консервированные или свежие вареные)
Масло подсолнечное
Орехи грецкие рубленые, соль, перец черный молотый
Все режется соломкой, поливается раскаленным подсолнечным маслом. При выкладывании на тарелку оформляется листьями зеленого салата.