Сообщений в теме: 172

[Сладкий коктейль Вена]

никогда не понимала вкуса сырых яиц, а про холестерин в желтке чистая правда, так что лучше перепелиные....

А Вы извините в курсе о том, что холестерин бывает разный, или что организм человека содержит и вырабатывает данное вещество?
Имеет большое значение с чем яйцо скушать. Например с маслом или с зеленью, от этого и зависит какой холестерин поступит в наш организм - плохой или хороший

[Жрать хочу!]

никогда не понимала вкуса сырых яиц, а про холестерин в желтке чистая правда, так что лучше перепелиные....

а в перепелиных холестерина нет??

[Lisichkin]

Типа они диетическими считаются. Наверное из-за размера доза холестерина не вредна

[Лицедейка по всем статьям.]

А Вы извините в курсе о том, что холестерин бывает разный, или что организм человека содержит и вырабатывает данное вещество?

извеняю, в курсе, с гепатологами работаю. желаете дебатов?

[Изумруд]

спасибо, Изумруд!
вроде бы никакого отличия, кроме визуального, у них с куриными нет, но вот детям масеньким почему-то советуют перепелиные. ну да ладно, раз советуют. хуже не будет

Не за что!
Просто перепелиные диетические, не аллергены и нет возможности схватить сальмонелез. Темпиратуры перепелки такая, что для сальмонеллы - смертельна. Вот они и не болеюи и не переносят.

[Ник81]

Предпочитаю перепелинные , терпеть не могу гусиные.

[oksana_fos]

классические куриные....дома в холодильнике-перепелинные,угостили,говорят куча полезных средств,
но что то очкую пробовать,кто знает для чего и от чего..какие на вкус???

[Жрать хочу!]

классические куриные....дома в холодильнике-перепелинные,угостили,говорят куча полезных средств,
но что то очкую пробовать,кто знает для чего и от чего..какие на вкус???

на вкус обычные, вот только чистить замучаешься...

[Miss T]

классические куриные....дома в холодильнике-перепелинные,угостили,говорят куча полезных средств,
но что то очкую пробовать,кто знает для чего и от чего..какие на вкус???

Ничем на вкус перепелинные от куриных не отличаются.
Дома постоянно есть и куриные и перепелинные яйца. С перепелинными хорошо салатики делать, эстетическое наслаждение от них получаешь - сваришь, отчистишь, напополам разрежешь, сверху на салатик выложишь - красота
Также в супы с куриным белым мяском и зеленью перепелиных яиц половинки кладу - очень красиво и аппетитно получается
В последнее время подорожали что то они резко, то за 280 тг 20 штук в коробочке брала, теперь в том же магазине по 400 тг.
Но все рано нравятся

[Vadziku]

никогда не понимала вкуса сырых яиц, а про холестерин в желтке чистая правда, так что лучше перепелиные....

а в перепелиных холестерина нет??

Не то, что есть, а так его еще и больше чем в куриных
Причем он не скомпенсирован лецитином, как в куриных.

[Vadziku]

Просто перепелиные диетические, не аллергены и нет возможности схватить сальмонелез. Темпиратуры перепелки такая, что для сальмонеллы - смертельна. Вот они и не болеюи и не переносят.

И аллергия есть, и зоонозов в них полно.
Не надо плодить легенды.

[HUF]

последнее время не могу есть яичницу... какое-то отвращение появилось... к чему бы это?

[Lisichkin]

к чему бы это?

Не к чему, а к кому- к врачу

[Lisichkin]

Пару раз в неделю делаю себе на завтрак яишницу с жареной колбаской и зеленым луком. Вкусно.

[Артемида]

Очень люблю всмятку, но в последнее время продаваемые яйца не внушают доверия. Варю вкрутую, и заливаю внутрь яйца соевый корейский соус, вкусно...Заметила, почти все яйца имеют сейчас незаметные трещины, через которые бактериям легко проникнуть, поэтому сырые тоже не рискну есть))

Сообщение отредактировал Кристал: 28.02.2010, 14:32:10

[Nebesov]

Такой вопрос:
можно ли в ААте купить СТРАУСИНЫЕ яйца или надо ехать на ферму в Тургень?

[Nursem]

Такой вопрос:
можно ли в ААте купить СТРАУСИНЫЕ яйца или надо ехать на ферму в Тургень?

в Есык

[perfectionist]

вот сейчас читаю и думаю - какая я оказывается пофигистка, или неосторожная. я обожаю яйца в виде глазуньи, и умею их жарить (только не подумайте, да что там их жарить.., на самом деле не всякий умеет пожарить вкусно яйца ) и для меня не принципиально где куплены яйца - в магазине или с рук. айца форева !

[perfectionist]

Такой вопрос:
можно ли в ААте купить СТРАУСИНЫЕ яйца или надо ехать на ферму в Тургень?

в Есык

аха. там можно и самого страуса купить.

[Colibrii]

Я тоже интересовался употреблением сырых яиц и вот что я нашел
«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».(Из санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных»)
http://www.rodgaz.ru...i...5&issue=272
так что делайте выводы сами