Сообщений в теме: 140

[0NA]

http://vse.kz/index....topic=18719&hl= Здесь кукси, нашла очень даже легко.

Спасибо!!! Мож это у меня руки корявые, что найти не могу сама

[0NA]

та тема времен динозавриков.
да и точного рецепта нихто не дал.

ЗЫ: еще совет: уксус(но только при поливке готового блюда) хорошо заменять лимонным соком. Хотя, не всем нравится - а я прям тащщщщуся

С лимонным соком ела - ..м.м.м...вкуснятина! Я вообще частенько люблю лимонным соком все поливать....вместо уксуса...

[diman_pox]

на голодный желудок не советую, особенно уксус.
знаешь ведь, как хе готовиться- сырое мясо сбрызгивают уксусом и оно вмиг сваривается, то же может произойти с желудком.
именно поэтому ешь с лимоном, но тоже не перестарайся.

[diman_pox]

как ваши аппетиты?

[0NA]

Отлично! Буду завтра готовить! Собираю ингредиенты!
Прошу еще просветить - когда в прошлом году была на ИК, то подавали кукси холодное и в нем кусочки такие были.... хм..как желатин разбухший что-ли...такое как желе, но молочного цвета....это что? Тоже вариант?

[diman_pox]

это было то, чего там по идее быть не должно, так что натуральность фарева!!!

[?PycTuK?]

вспомнил прикол один...
сидим, значит, с сестрой и ее другом, кукси кушаем... вкусный такой, по всем понтам приготовленный!..
и вдруг - ба-бах! - вопрос:
- а как они яйца такими аккуратными ленточками выжимают??? :lol

[rockON]

да не, экспериментаторство в массы! порой кладешь в блюды все что есть под рукой. принцип вечно голодного студента. привычка до сих пор осталась.

[0NA]

Благодарю Всех откликнувшихся !!
Сделала в субботу, согласно Вашим рекоммендациям,
получилось ОЧЧЕНЬ вкусно! Удовлетворила таки свое
желание поесть кукси.

[diman_pox]

вспомнил прикол один...
сидим, значит, с сестрой и ее другом, кукси кушаем... вкусный такой, по всем понтам приготовленный!..
и вдруг - ба-бах! - вопрос:
- а как они яйца такими аккуратными ленточками выжимают??? :lol

кадр в штаны...

[diman_pox]

по теме кукси - есть похожее блюдо, корейская окрошка - вода как и кукси-мури, (для кукси т.е.), а туды - соломкой огурцы, помидоры, зелень, болгарский перец, и еще что по желанию.
получается кисло-сладкая летняя окрошка.
как называется забыл... мян-гуги, по-моему...

[0NA]

Надо попробовать. А может сюда будем рецепты легких холодных корейских "типа супиков" выкладывать и не корейских тоже? Но приготовленных по принципу.. А то ведь лето, жарко..
Или это запрещено?Надо новую тему создавать?

[diman_pox]

ну если по-тихому...
(меня никто не слышал))))

[Miss Lucky and Crazy]

та тема времен динозавриков.
да и точного рецепта нихто не дал.

ЗЫ: еще совет: уксус(но только при поливке готового блюда) хорошо заменять лимонным соком. Хотя, не всем нравится - а я прям тащщщщуся

сам ты динозаврик там вполне реальные советы были

[Человечица]

Диман, а ты кимпап умеешь делать?
Может поделисся?

[rockON]

мян-гуги, по-моему...

нэн куг. или холодный супчик. есть такая тема да. кста, гавненько не пробовал.

[diman_pox]

мян-гуги, по-моему...

нэн куг. или холодный супчик. есть такая тема да. кста, гавненько не пробовал.

да мне как знающие сказали, так и привык. Хотя, наверное, так.
забыл добавить, что туды еще паби холодное надо ложить.

2 Red Panther: узнаю - скажу.
2 rockON: а ты не в курсе мож я тожу сготовлю!

[0NA]

а что такое "паби холодное" ?
и все, что хочешь туда же - подразумевает что?
...извините...за глупые вопросы вероятно..

[0NA]

Диман, а ты кимпап умеешь делать?
Может поделисся?

Да, можно поделиться рецептом?

[rockON]

покс, ты ж сам описал рецпертик. у мня бабуля делает это так:
1. вода
2. соевая паста
3. цветная капуста
4. огурчики
5. памидорчики
6. зелень
7. соевый соус

остальное по вкусу.
пап - чарпап лучше под это дело.

кимпап делать - дело неблагодарное. и муторное.
1. отвариваете рис
2. нарезаете овощи (морковку, огурчики и вапще че хатите)
3. мяско
4. собссна сам ким

потом это дело заворачиваете в рулоны в следующей последовательности:
1. ким 2. сверху рис 3. сверху всякие мяски и овощи

и в заключении нарезаете рулетик и накладываете на плоскую тарелочку мона на досочку.

самое главное дальше. теперь готовите заправленный соевый соус.
1. сам соус собссна. 2. специи по фкусу.

бонаппети. или "Масике тысипсиё"