Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Solomka]

фаршированные перчики. Фарш с рисом посолила, поперчила, добавила мелко нарезанный лук и чеснок и в перец, вскипятила воду закинула туда перчики, в бульон закинула целые средние картошки , нарезанную морковь, в конце готовки добавила помидор, зелень и нарезанный кольцами лук.

[tanya_mama]

Сегодня готовила чахохбили.Нарезала курицу кусками по50г примерно, обжарила до румяной корочки в казане.Добавила лук кольцами, специи, прожарила чуть чуть. Добавив воды загустела бульон мукой. Потом размолотая помидорина побольше туда же. Очень густой не стала делать, так немного.Посолила, поперчила по вкусу и томила на медленном огне 40 мин. На блюдо выложила макароны спиральки, сверху чахохбили положила, густо посыпав зеленью.

[Kuralay4ik]

Я сегодня делала рагу(картофель,баклажаны,кабачки,марковь и лук)+фарш.

[Siriniti]

седня готовила курицу в доховке, на гарнир рис

[ms_smitt]

Сегодня разгрузочный день в плане готовки, поэтому просто тупо купили сосиски и отварили, на гарнир картофельное пюре (картофель очистить, порезать, отварить, потолочь, добавить маста сливочного и молока, взбить миксером). И салатик: помдлоры порезать + полу кольцами репчатый лук, заправить майонезом.
Угощайтесь!

[Lubasha_1988]

мясо в горшочках и бризоль

[Небесный ангел]

мясо в горшочках и бризоль

ну понятное дело. И где рецепты?

[Cherbet]

Сегодня для гостей приготовила
1. Курицу в духовке, на гарнир картофель. Курицу немного замариновала в майонезе с кетчупом, чесноком, черным перцем горошками. Поставила в духовку на 180 г, на час. Картофель почистила, порезала на небольшие кусочки, отварила на пару. Затем, зеленый лук с укропом нарезала, совсем чуть-чуть обжарила на раскаленном масле, перемешала все с картофелем и посолила.
2. Салат: огурцы, помидоры, брынза, раст.масло
3. Торт: 150г. сахара взбила с белками 3 яиц, затем добавила желтки и 150 г. муки с 1ч.ложкой разрыхлителя. Бисквит выпекается 25 минут при темп.180. Из ягод черешни сварила немного компота, полила бисквит, выложила ягоды (без косточек). Взбила 200 мл.35% сливок со 150 г. сахара, выложила поверх ягод. Это наш любимый тортик, в оригинале в сливки добавляется сыр маскарпоне, но можно и без него.
4. Обжарила миндаль и фундук в духовке, полила шоколадом.
5. Фруктовый салат: апельсин, банан, черешня, яблоко. Все нарезать квадратиками, полить йогуртом.

[kumushka]

Сырный омлет на завтрак:

пассеровать немного зел. лука с головками на оливковом масле, добавит помидорку порезанную кубиками, слегка обжарить, подготовит болтушку 2-яйца с молоком, посолить, поперчить, добавить в нее сыр твердых сортов порезанный кубиками и залить лук с помидорами, накрыть крышкой и омлет готов!
Необычное и простое блюдо на завтрак.
Приятного Аппетита!

[ms_smitt]

Вчера купила цыпленка табака, замариновала в специях, чесноке и майонезе, оставила на ночь, сегодня поставила в эир гриль на 40 минут, очень вкусно.
На гарнир просто салат из помидор и огурцов, заправила оливковым маслом.

[Albanixa]

Куринные котлеты с пюре.

[Leemonka]

Куринные котлеты с пюре.

А я фрикадельки с пюре

[Стешка]

сегодня готовила рагу. мясо потушить добавляя соевый соус, мускатный орех, гвоздику, перец горошком и еще приправки по вкусу. когда мясо будет уже совсем мягким добавляем лук, позже мелко порезанные помидоры, по желанию можно снять с них "кожицу". помидор очень много так что бы мясо в них плавало как в супу. и произвольно порезанный болгарский перчик, опять таки много. следом за перчиком рис. все это тушится. если не хватает сока от помидор можно долить воды, пару зубчиков чеснока целиком. когда все будет готово, еще зубчик чеснока через чеснокодавку. рагу НЕ должно получится сухим. на стол подаю с листочком базилика.

[lucky parent]

Мой ребёнок любитель пончиков,но я противник всяких донатсов.Нашла рецепт в нете и подправила слегка.Делаю уже второй день подряд.Мои в восторге.Рецепт очень простой даже для тех,кто печь не умеет
Тесто:125 мл молока
1 яйцо
1ч.л. слив масла
2 ст .л. сахара(можно мёд)
щепотка соли
1 ч.л. сухих дрожжей
350-400гр муки
Для начинки подойдёт всё,т.е.:Абрикосы,малина,вишня,шоколад-это то,что использовала я.Ещё сахар для начинки и сахарная пудра посыпать пончики после готовки
Ещё нужна манка,обваливать пончики
Яйцо перемешать с сахаром и солью,слив.масло подогреть в молоке до полного растворения,влить в яйцо,перемешивая,добавить муку и дрожжи.Замесить тесто,не такое крутое,как на манты,ну чтобы к рукам липло не сильно.Оставить на час.Потом нарезать из теста маленькие кружочки в середину положить начинку из фруктов и пол ч. ложки сахара,залепить хорошо края и скатать колобок,который затем обвалять в манке

Жарить пончики сразу,чтобы начинка не потекла на небольшом огне в сотейнике или казане,предварительно налив много растительного масла,чтобы пончики в нём плавали.Когда пончики станут золотистыми ,доставайте и посыпайте сахарной пудрой

Приятного аппетита

[Viki_]

Запекала рыбу в рукаве.
Сазанчика натёрла специями, сбрызнула соком лимона, нафаршировала цветной капустой и морковкой. Оставила на 30мин. В духовку до готовности. На гарнир- рис и гречка.

[Leonna]

на выходных баловала своих молочным коктейлем
в блендере взбить мороженное (ванильное) и молоко, в пропорции 1:1 (пропрции можно варьировать в зависимости от предпочтения) и добавила клубники, получилась вкуснятинка! и красотишша!

[maria-mirabella]

Вчера делала первый раз овсяные котлеты : 2 стакан геркулеса запарить 1 ст кипятка , в котором предварительно растворила кубик галина бланка-говядина, дать постоять 20 минут,+соль, +жаренный лук + чеснок.Формируем котлетки и жарим.Может кто готовил такие, на мой вкус чего то не хватает думаю может добавить фарш?

[tanya_mama]

на выходных баловала своих молочным коктейлем
в блендере взбить мороженное (ванильное) и молоко, в пропорции 1:1 (пропрции можно варьировать в зависимости от предпочтения) и добавила клубники, получилась вкуснятинка! и красотишша!

Тоже надо сделать, своих побаловать.

[Тося Кислицына]

Вчера делала первый раз овсяные котлеты : 2 стакан геркулеса запарить 1 ст кипятка , в котором предварительно растворила кубик галина бланка-говядина, дать постоять 20 минут,+соль, +жаренный лук + чеснок.Формируем котлетки и жарим.Может кто готовил такие, на мой вкус чего то не хватает думаю может добавить фарш?

Я в прошлом году тоже пробовала и такие котлетки. Фарш добавлять не буду.. . просто, я их больше не буду готовить Гораздо проще, если вкус понравился, приготовить овсянку и добавить жареный лук.

На затрак сегодня: ломтик аксайского черного хлеба, тонко намазать сливочным маслицем и сверху пластик слабосоленой семги и с крепким сладким чаем все это. Вкуснота!

[mashinki_shveinie]

Блинчики с грибами, девушку удивлял)) Удивилась!