Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Фамагуста]

Вчера была овощная лазанья. Не бросайте камнями - рецепт адаптирован под себя, в Италии бывать не довелось )
Также, как и во многих рецептах интернета - листы, бешамель, начинка.
Для начинки потушить (что было под рукой, в описанной последовательности) - грибы, баклажан, кабачок, помидор, соль, прованские травы.
В бешамель обязательно щепотку мускатного ореха - для аромата. Собственно, и все.
Последний слой теста и сверху - шапка тертого сыра.
Получилось вкусно - как в горячем виде, так и в холодном виде.

[ms_smitt]

Сегодня готовлю пиццу.
Основу для пиццы купила в магазине. Основу смазала томатной пастой, затем лук кольцами, колбасу, помидоры, сыр.
В духовку на 10 минут. Вкусно.

Сообщение отредактировал ms_smitt: 28.06.2011, 21:12:06

[tanya_mama]

У меня тоже сегодня пицца, только из слоёного теста.Испекла 2 пиццы и тарелку сырных палочек. Тесто тонко раскатать, посыпать тёртым сыром, затем нарезать на полоски 2 на 10, и в духовку на 15 мин.

[Adel_111]

на сегодня макароны с сыром, салат помидоры огурцы укроп, и ленивый напалеон к чаю, готовое слоеное тесто, взбитые сливки с малиной.

А что значит ленивый наполеон, готовые коржи мажем кремом?

[hindi2]

Гуйру лагман.

[Lubasha_1988]

рыбку запекала
и так лук режим кольцами укладываем на противень смазанный маслом,следующий слой картошку посолить смазать майонезом.телапию посолить выложить поверх картофеля и последний слой помидоры нарезаные кольцами.сверху смазать майонезом .запекать в духовке минут 30-40

[protivozina]

Меня тоже на рыбку потянуло)))
Вчера судака в кляре жарила с карт.пюре. Сегодня по плану селедка.

[Shervud]

на сегодня макароны с сыром, салат помидоры огурцы укроп, и ленивый напалеон к чаю, готовое слоеное тесто, взбитые сливки с малиной.

А что значит ленивый наполеон, готовые коржи мажем кремом?

Наполеон для лентяек, очень понравился.

1 упаковка слоёного теста
1/2 л самых жирных сливок
сахарная пудра, малина.
Приготовление:
Разморозить слоёное тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Противень покрыть бумагой для выпечки.
Разрезать тесто на 3 части,наколоть вилкой(чтобы тесто равномерно поднялось).
Выпекать в течении 7-10 минут или до золотистого цвета.
Приготовление крема:
Сливки взбить с сахаром до устойчивых пиков, добавить малину все еще раз перемешать,
Сборка:
Промазать коржи кремом.Верхний корж присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

[Lipka]

Приготовила сырный суп

[Viki_]

Не знаю как называется, но очень вкусно.
Сделала фарш в комбайне из рыбы-сома, судака, сазана, всё в равных частях, отдельно сырую морковку, свеклу, лук. К фаршу добавила яйцо,специи, перемешала. Выложила в форму смазанную маслом- фарш, овощи,фарш. Сверху небольшие кусочки масла и в духовку.
Делала на пробу, впервый раз и как думаю не последний.

[Спарта]

Мясо с соевым соусом.

обжариваем на сковороде
Крупно нарезанный лук
Мясо крупными плоскими кусками
Крупно нарезанный светофор (блии такой аромат от него)
Соль, приправа для мяса.

В конце немножечко соевого соуса.

Вкусняшечка такая и все быстро.

На гарнир просто рис.

[zantax]

Картошка печеная на костре

[Стешка]

сегодня похоже все с готовкой не заморачиваются))) я только что приготовила супчик с щавелем. в наваристый бульон закинула картошечку, мяско, приправки, чуть чуть поджарила лук, морковь, болгарский перчик, и тоже в бульон. уже когда выключила огонь добавила много щавеля, зелень, вбила два яичка.
а мужа кормила бульоном с мясом, луком, и сухариками. он так любит)

[Babykiss]

Приготовила курицу в кисло-сладком соусе. Аж самой понравилось

[zantax]

Картошка печеная на костре

Картошку для запекания в костре желательно выбрать некрупную, чем меньше, тем быстрее пропечется. У меня костер получился высокий, внизу угли были уже готовые, а сверху еще горели дрова. Я взял шесть картофелин размером меньше 5 см, уложил их по одной в основание костра и палочкой затолкал в угли. Минут через 30 вытащил картофель из костра, попробовал, он был уже готов.

[kumushka]

Картошка печеная на костре

Картошку для запекания в костре желательно выбрать некрупную, чем меньше, тем быстрее пропечется. У меня костер получился высокий, внизу угли были уже готовые, а сверху еще горели дрова. Я взял шесть картофелин размером меньше 5 см, уложил их по одной в основание костра и палочкой затолкал в угли. Минут через 30 вытащил картофель из костра, попробовал, он был уже готов.

Экспресс способ приготовления Картофеля на костре- каждую картофелину заворачиваем в фольгу и закапываем в угли, через 15мин средний картофель уже готов и нет пригорелой корки с углями.

[Viki_]

Конфитюр малиновый. Малина-1кг. Сахар-800гр. Вода-200мл.
Протёрла малину, добавила воды и поставила на плиту. Постепенно добавила сахар, перемешала. Как закипело убавила огонь и варила 30мин.на медленном огне. Готовность проверила- капнула на блюдце, если капля не течёт значит готово. Горячий конфитюр разлила в прогретые банки, как остынет закрою крышкой и в холодильник.

[ms_smitt]

Вчера жарила стейки из свинки
Отбитые стейки обмазать маринадом (майонез, молоко и приправы по желанию), оставить на пару часов (тем дольше, тем лучше), затем обвалять стейк в яйцо, затем в панировочные сухари, сразу на сковороду. Минуты по 2 с каждой стороны.
На гарнир что угодно. Мы просто съели со свежим салатом и хлебушком

[zantax]

Экспресс способ приготовления Картофеля на костре- каждую картофелину заворачиваем в фольгу и закапываем в угли, через 15мин средний картофель уже готов и нет пригорелой корки с углями.

Если черная обугленная корочка не нужна, тогда и костер не нужен. Запечь можно в духовке, я в детстве так запекал, нормально получалось.

[Fruity story]

Супчик на скорую руку!!Суп томатный- быстрее не бывает!! Состав: 300-400 гр бекона или корейки, 1-2 луковицы, 1 литр томатного сока, 1 банка консервированной кукурузы, зелень и соль по вкусу.

Мелко нарезаем бекон и обжариваем на сковороде без масла. Когда выделится достаточное количество жира, добавляем нарезанный полукольцами лук и обжариваем его вместе с беконом. Вливаем в кастрюлю томатный сок, доводим до кипения,добавляем обжаренный с луком бекон, консервированную кукурузу, соль и варим 7-10 минут. Готовый суп разливаем в тарелки, посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!!