Сообщений в теме: 174

[ёлячка]

делаю к шашлыку обычненький соус, который вся семья уминает за обе щеки простой томат разбавляю водой*можно кипячёной, фильтрованной, из бутылки*, много кинзы, чеснок, соль, свежемолотый перец...быстро и вкусно..раньше я дольше парилась с шашлычным соусом-выпаривала томатный сок, добавляла гвоздику, прец горошком и тд....долго это и муторно
насчёт кетчупов Хайнц несогласна, уважаю его больше других, а сыну Махеев нравится шашлычный

[kz700451]

Соусы соусы ....
У меня дома я не знаю к какой категории отнести это все но мы предпочитаем с пищей
1) Кобра (Чеснок помидоры+зелень +специи перекрученные в мясорубке)
2) Ладжан (перец красный+маленький острый перец+чеснок обжариваем всё это в сковородке с большим кол-вом масла )
3) Серька (Сахар+чеснок и еще что то рецепт не помню так как сам этого не готовлю )
4)Майонез
5)Кетчуп

[Полководец]

Хех... Самый вкусный это кетчунез, рецепт приготовления достаточно прост, (кетчуп+майонез)

А если по существу,то очень люблю соус собственного приготовления.

Сузьма+тертый чеснок+укроп все взбить и подавать на стол!

[Deffa4ka_milashka]

а я люблю такое:

1. майонез
2. укроп мелко наерзанный
3. кетчуп
4. чеснок через чеснокадавку
5. и перез черный

обалденно)))))

[Любознатель]

А у нас любимый соус:
1.майонез
2. зелень мелко нарезанная
3.Свежий помидор, разбить в блендере, или на мелкой терки
4. чеснок через чеснокадавку
5. соль перец черный по вкусу

[Tyl*ki]

Мы любим соусы в Интерфуде брать:
1/ Обожаем Curry от "Kraft" особенно в сочетании с жасминовым рисом.
2) соус Hunts BQ (этот в Магнуме берем) со стейками супер!
3) Tabasco
4) Heinz томатный
Еще берем намазки -соусы для хлеба на горчичной и хреновой основе с травами

[posh.bonita]

а мы любим следующее:

1. майонез,
2. соус астория сырный
3. кетчуп,
4. мекло нарезанный укроп,
5. чеснок через чеснокадавку
6. соль перец по вкусу
вкусно... ням-ням...

[3math]

В прошлом году наготовила приправу из прокрученных через мясорубку:
помидоров; перца болгарского; яблок; лука и чеснока. Походит практически ко всему. И в супы добавляю, и пиццу мажу,и шашлык и манты и т.д. Кто хочет поострее, добавляем прокрученный красный перец. Вобщем приправа универсальная

[Любознатель]

В прошлом году наготовила приправу из прокрученных через мясорубку:
помидоров; перца болгарского; яблок; лука и чеснока. Походит практически ко всему. И в супы добавляю, и пиццу мажу,и шашлык и манты и т.д. Кто хочет поострее, добавляем прокрученный красный перец. Вобщем приправа универсальная

А вы ее не варите???? Она свежая???

[kz700451]

В прошлом году наготовила приправу из прокрученных через мясорубку:
помидоров; перца болгарского; яблок; лука и чеснока. Походит практически ко всему. И в супы добавляю, и пиццу мажу,и шашлык и манты и т.д. Кто хочет поострее, добавляем прокрученный красный перец. Вобщем приправа универсальная

А вы ее не варите???? Она свежая???

Кобра может быть как свежей так и вареной.

[vasyuchka]

Однозначно наши казахстанские и российские кетчупы есть невозможно. Либо Хайнц либо Hunt's.

[FP_Lover]

товарищщщи, а какой собственно майонез предпочитаете?

[Pets]

Согласен! Отечественные кетчупы гадость!

[Торвин]

Хех... Самый вкусный это кетчунез, рецепт приготовления достаточно прост, (кетчуп+майонез)

А если по существу,то очень люблю соус собственного приготовления.

Сузьма+тертый чеснок+укроп все взбить и подавать на стол!

Кетьчунез тема, ещё туда "хмели-сунели" чуть-чуть.

[Торвин]

товарищщщи, а какой собственно майонез предпочитаете?

Домашний.

[Ник81]

Беру соусы Кальве всех видов. И ничего нравится.

[Anfiska]

товарищщщи, а какой собственно майонез предпочитаете?

Арома

[HUF]

как я люблю кетчупы... а особенно "Хаинц" "Острый"..

[Артемида]

Корейский соевый соус к мантам, пельменям.

[Etik]

Вот мой рецепт соуса: лимонный сок+горчица+ соевый соус
Лучше чтобы соевый соус был качественный, не очень соленый и горчичка помягче, не ядренная
Соус идеально подходит к любой рыбе, отлично к вареным креветкам, также можно использовать в качестве маринада для рыбки гриль

А майонез у меня любимый calve

Сообщение отредактировал Etik: 05.03.2010, 17:56:34