Сообщений в теме: 174

[Семен Семеныч]

Недавно отведала салат, заправленный приправленным оливковым маслом. Масло мама привезла из Греции. Такая бутылочка, набитая травками. Оливковое масло никогда не нравилось, а тут такая прелесть!!! Хочется теперь самой что-нибудь замутить.
Начну с чесночка и гвоздики

попробуйте еще чили и розмарин

[Gylchatay]

Недавно отведала салат, заправленный приправленным оливковым маслом. Масло мама привезла из Греции. Такая бутылочка, набитая травками. Оливковое масло никогда не нравилось, а тут такая прелесть!!! Хочется теперь самой что-нибудь замутить.
Начну с чесночка и гвоздики

Вот и я тоже не любитель этого хваленого ОЛИВКОВОГО масла .. Ну не мое это ..
Столько хорошего слышала о ароматизированных маслах и уксусе ( когда в посудину добавляют всякие травки - муравки ) ) , а сама все никак не сподвигнусь такое " замутить " .. Спасибо напомнили

[Gylchatay]

Хайнс однозначно.
Вообще люблю кетчуп обычный, без всяких наворотов. А вот эти вот балтиморовские Татарский, Грузинский, Украинский и прочие абсолютно невкусные.

Действительно, Heinz - лучший среди кетчупов, по моим наблюдениям. Острый хорош, потому как и не острый по нашим представлениям, а довольно гармоничный по вкусу.

Почитала я вас и решила провести эксперимент ..
Пошла и купила в ближайшем магазине кетчупы Монарх ( пр . Балтимор) и Кетчуп томатный ( Нeinz)
Сравнила цену ... Нeinz ЧУТЬ дороже .. да и ладно
Сравниваем вкус : Балтимор съели за 2 присеста ..
Нeinz - уже недели 2 стоит в холодильнике ( осталось еще больше половины бутылки )
Вкус ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ КИСЛЫЙ .. , НЕТ , нет , не пропавший !!! Очень много в нем КИСЛОТЫ !
Муж предложил выкинуть , я же предложила в нем мясо мариновать ( чего ж добру пропадать , в смысле выкидывать )
Ждем удобного случая ..
Все разумеется ИМХО

[lena410]

а еще есть соус Ткемали классический( из плодов красной сливы) очень вкусно ням ням

[Торвин]

Родня из Семска прислала настоящее подсолнечное масло,
любые соусы и салаты приобрели совершенно другой вкус.

[Ёханка]

вчера делала свинину в кисло-сладком соусе, соус получился как в китайских ресторанах:
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки уксуса
2.5 ст. ложки сахара

[Торвин]

Если не заморачиваться:
1 часть кетчупа,
2 части майонеза,
хмели- сунели чуток.
Для мант и пельменей само то.

[Сладкий коктейль Вена]

вчера делала свинину в кисло-сладком соусе, соус получился как в китайских ресторанах:
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки уксуса
2.5 ст. ложки сахара

Попробуйте сахар медом заменить, вкус значительно улучшится, да и интереснее станет!

[Ёханка]

учту, спасибо

[Изумруд]

Свекровь чудную "кобру" делает. " вид: острее и мягче. МЯгкую старшая дочь и на хлеб мажет и картошку поливает. Вкусно.
Некоторые кобру варят - дума, зря!

[nifredil]

Нравится сырный соус из Макдоналдса. Знает кто-нить, это можно найти где-нить в алмате?

[Изумруд]

Еще Цезарь у "Кальве" Мужу оч. нравится.

[lena410]

Нравится сырный соус из Макдоналдса. Знает кто-нить, это можно найти где-нить в алмате?

есть майонез три желания называеться сырный,вскусно, попробуйте может и вам понравиться...

[AST001]

есть один соус... там короче только красный перец,чеснок и помидоры...все в чудовищно больших пропорциях... очень вкусно и хватает на долго...

[Изумруд]

есть майонез три желания называеться сырный,вскусно, попробуйте может и вам понравиться...

А вот мне и семье этот сырный соус совсем не понравился. Столько я услышала. Я им потом курицу намазала чтобы мариновалось. Спасибо на ЦТ подсказали, иначе только выкинуть пришлось.
А с макдональдским не сравнить даже по консистенции.

[Ёханка]

есть майонез три желания называеться сырный,вскусно, попробуйте может и вам понравиться...

А вот мне и семье этот сырный соус совсем не понравился. Столько я услышала. Я им потом курицу намазала чтобы мариновалось. Спасибо на ЦТ подсказали, иначе только выкинуть пришлось.
А с макдональдским не сравнить даже по консистенции.

муж достал этот соус сырный и задал вопрос: "Кто засунул туда вонючие носки?", , не нравится совсем, понюхала, правда носки

[AST001]

"3 желания" там ГМО сплошником

[nn0004]

Майонез - причина целлюлита, я его не ем и своим не даю. Хочется иногда, но я с этим борюсь. Не ем. Не ем.

[Сладкий коктейль Вена]

есть один соус... там короче только красный перец,чеснок и помидоры...все в чудовищно больших пропорциях... очень вкусно и хватает на долго...

"Хреновина" aka "Кобра" в простонародье!
Рецепты активно обсуждались в теме "Консервирование".
Штука забойная, еще маленько хренка и ахтунг как пикантно становится!!!
Маменьку наконец научил пользовать для ее приготовления мощности кухонного комбайна - ведро приправы за 10 мин.
Борщ от нее хорошеет чудесно и всякая паста лучше становится!!!

[Gukonya]

... Нeinz - уже недели 2 стоит в холодильнике ( осталось еще больше половины бутылки )
Вкус ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ КИСЛЫЙ .. , НЕТ , нет , не пропавший !!! Очень много в нем КИСЛОТЫ !
Муж предложил выкинуть , я же предложила в нем мясо мариновать ( чего ж добру пропадать , в смысле выкидывать )
Ждем удобного случая ..
Все разумеется ИМХО

Мне тоже как-то Нeinz не нравится, притом покупала разные их кетчупы, хотя предпочитаю острые.
Вобщем, какой-то привкус не мой, явно.
Острый кетчуп во основном покупаю китайский. Не знаю, как называется.