Сообщений в теме: 380

[Ника5]

скажу о домашнем твороге, когда его много естественно выход его заморозить, вкус его не меняется! проверенно!очень удобно, ну естественно не храните его пол года в морозилке
Так же морозят свежее (парное) молоко, оттаивает, и готовить что либо из него в тот же день, иначе скиснет естественно после полной разморозки быстрее.
Но вот если у вас проблемы с электроэнергией, и часто отключают надолго свет, то вариант с заморозкой отпадает

[счастье_2008]

а я дитю опять начала варить свой домашний творог и так к нему пристрастилась, что съедаю вперед сына ))).

[Gandalf]

вчера взял фудмастер творог. 9%. срок годности до 14.07. в этот же вечер открыл и как обычно смешав с питьевым фруктовым йогуртом начал было трескать... блин ну жесть. такое ощущение что ел комки промокашки. даже четверть не съел - выкинул. сухой, твердый - даже размять не получилось - одни сухие комки. хотя на вкус не пропал. просто высох.

потом был свидетелем - а продавщицы бодро так говорят - "о творог заканчивается срок, надо поменять" это сеня 13 - а заканчивается 14. интересно куда его потом? не ужель выкидывают? не верю.

а вообще убедился не раз - если прошло более недели с момента выпуска - творог уже не хранится толком и вкус совсем не тот что у свежего. ну и зачем писать такой большой срок годности? лажовщики эти фудмастер. с продавцами.

[Тьяна]

У меня тоже несколько раз так было: закрытая пачка фудмастер творога пролежала в холодильнике 2 дня, а потом вздулась - до истечения срока годности больше 2-х недель оставалось.
И на вкус он разный бывает, иногда есть невозможно: сухой, комками, безвкусный. Но в основном - нормальный попадается.

[make]

Водитель, который доставлеяет продукцию Фудмастера в Павлодар, может быть на рефе температуру повыше поставил, что бы соляру сэкономить.

[A.Natalya]

после того как я попробовала творог с повидлом Одари от фудмастера испытваю стойкую неприязнь к творогу вообще((

[Тьяна]

ну и зачем писать такой большой срок годности? лажовщики эти фудмастер. с продавцами.

Кстати, вчера взяла творог, они срок годности теперь вместо месяца 15 дней указывают. Интересно, это в связи с тем, что сейчас лето или потому, что жалоб много поступает?

[Буксик]

Берем иногда домашний,а деткам Растишку(очень она им нравится).

[Гортензия]

какой смысл морозить творог? зачем хранить пачку 2 недели? не проще ли купить когда хочешь его поесть...вкус испортится однозначно

вкус, уверяю вас, не портится. А храню потому что покупаю вкусный некислый домашний творог кг 2, фасую его по мешочкам и две недели не хожу и не выбираю чтоб было не кисло и рассыпчато

[Old Navy]

Творог со сметаной - это мой практически ежедневный завтрак. К сожалению, из-за проблем с желудком, я не могу есть жирный, так что ем лишь обезжиренный. Покупаю исключительно Веселый молочник. И сырочки ванильные обожаю.

[Звездная]

Творог со сметаной - это мой практически ежедневный завтрак. К сожалению, из-за проблем с желудком, я не могу есть жирный, так что ем лишь обезжиренный. Покупаю исключительно Веселый молочник. И сырочки ванильные обожаю.

а разве со сметаной он не станет жирным?

[Жрать хочу!]

Творог со сметаной - это мой практически ежедневный завтрак. К сожалению, из-за проблем с желудком, я не могу есть жирный, так что ем лишь обезжиренный. Покупаю исключительно Веселый молочник. И сырочки ванильные обожаю.

а разве со сметаной он не станет жирным?

еще как станет...
я иногда намешаю сметану с творогом, а еще сахара туда или варенья, а потом мучаюсь - прощай талия!!

[Звездная]

я же кефирчиком или йогуртом заправляю и любимым черным изюмом

[Anfiska]

Веселый молочник беру, средней жирности. мне больше всего нравится. недавно купила сырок в бумажной упаковке, с кусочками шоколада... такой вкусный, только вот не посмотрела, кто изготовитель

[Creep]

Кто делает творог в домашних условиях? Я несколько раз делал, шикарный творог получается, да и сыворотка полезная.

[Anfiska]

Кто делает творог в домашних условиях? Я несколько раз делал, шикарный творог получается, да и сыворотка полезная.

ну так поделитесь, как вы делаете?

[Звездная]

Кто делает творог в домашних условиях? Я несколько раз делал, шикарный творог получается, да и сыворотка полезная.

мама делает. но сыворотку никто не пьет. Согласна, самый вкусный творог - домашний.

[Old Navy]

Творог со сметаной - это мой практически ежедневный завтрак. К сожалению, из-за проблем с желудком, я не могу есть жирный, так что ем лишь обезжиренный. Покупаю исключительно Веселый молочник. И сырочки ванильные обожаю.

а разве со сметаной он не станет жирным?

станет, но мне такой вариант приемлем. А вот если творог жирный+сметану жирную, то начинаются проблемки.

[Creep]

мама делает. но сыворотку никто не пьет.

Ну и зря, сыворотка очень полезная. На ней даже окрошку многие делают.

[Звездная]

Кто делает творог в домашних условиях? Я несколько раз делал, шикарный творог получается, да и сыворотка полезная.

ну так поделитесь, как вы делаете?

коёче, берем кефир, можно ряженку, простоквашу, в общем сквашеное молоко и ставим на огонь, когда белок сворачивается и отделяется жидкость (сыворотка) сливаем в дуршлаг или в хб-шный/марлевый мешочек, ждем полного вытекания сыворотки (лучше на ночь оставить) и всё, творог готов.

Ну и зря, сыворотка очень полезная. На ней даже окрошку многие делают.

знаю, но почему-то не идет