Сообщений в теме: 380

[Gandalf]

заранее сорри если повтор (поиск не помог) или не туда. просьба не бить, а показать заблудшему путь истины

собственно вопрос к хранению фудмастеровского творога - что в пластиковых чашках продается, запечатанным в вакуумные пакеты (так кажется они называются).

вот как так получается - на прилавке он лежит практически не сильно охлажденный. дома у меня если сразу не сьем - то запечатанный вздувается даже холодильнике на следующий к вечеру или через день-два. на столе - от двух до 6 часов. в магазине вроде не заметно чтобы именно этот творог брали активно.
и куда его девают если он пропадает? по логике если он на прилавке так полежит день - он вздуется. они что его выкидывают? не понимаю.
сообственно вообще интересно - какие сроки и условия хранения этого творога?
кто что знает - можете пояснить?

Сообщение отредактировал Gandalf: 16.06.2009, 08:08:07

[Забава]

а у меня он не лежит - хоть творог я не люблю за его кисловатый вкус, но этот съедаем с дочкой сразу...

[Creep]

За 3-4 дня не замечал никакого вздутия пачки.
Вы в разных магазинах покупали в разное время?

[Тиль Швайгер]

Со вздутием никогда проблем небыло. Старайтесь брать с витрины из самой глубины и обязательно проверяйте сроки годности. Сейчас лето - тяжелая пора для молочки. Задолбало отсутствие у них постоянного качества, то творог классный зерновой и почти не кислый, то твердый как булыжники, то кислючий до жути. Да и производят его в хохляндии с заявляемым сроком годности под месяц! Перешел на другого производителя и всем рекомендую!

Сообщение отредактировал TeXnolog: 16.06.2009, 10:52:25

[Жрать хочу!]

За 3-4 дня не замечал никакого вздутия пачки.
Вы в разных магазинах покупали в разное время?

+100!!
у меня и неделю лежал - ничего...
м.б. у автора с холодильником проблемы?

[gft]

Со вздутием никогда проблем небыло. Старайтесь брать с витрины из самой глубины и обязательно проверяйте сроки годности. Сейчас лето - тяжелая пора для молочки. Задолбало отсутствие у них постоянного качества, то творог классный зерновой и почти не кислый, то твердый как булыжники, то кислючий до жути. Да и производят его в хохляндии с заявляемым сроком годности под месяц! Перешел на другого производителя и всем рекомендую!

Как в хохляндии? Фудмастер же наша, местная фирма.
У меня тоже не вздувается.
Еще брала творог "Деревня творожино". Вот это реальное Г! Деревянный!

[Тиль Швайгер]

А вы разве этикетки не читаете?

[Жемчужина]

А вы разве этикетки не читаете?

Вы ничего не путаете? Пошла специально прочитала: Произведено в РК, г.Есик, ул. Амангельды номер не помню какой.
Ем регулярно, ничего не вздувалось. Нигде

[Тиль Швайгер]

Не только в Иссыке, там еще написано что и на Украине. Рискну предположить, что само сырье оттуда, возможно даже изготовлено по заказу Фудмастера там (так часто производители практикуют).

Сообщение отредактировал TeXnolog: 16.06.2009, 11:46:31

[vitold]

Творог очень хорош, несмотря на довольно приличную цену (по сравнению с домашним творогом сомнительного санитарного состояния), причём как зернистый, так и "Нежный" (суть - творожная масса). Наблюдать за "поведением" продукта в течение хотя бы пары дней не получалось - ввиду приоритетности потребления замечательной субстанции на завтрак!

[Беська]

у нас тоже хранится до истечения срока годности, указанного на упаковке, ттт.
если до этого времени не съели - в сырники.
а вообще, может, автор топика берет пачки наиближайшие к нему на прилавке? бывает, что выставляют продукты с истекающим сроком годности поближе к покупателю. а нормальные - подальше. (по этой же причине никогда ничего не беру, что стоит перед самым носом)

[Тиль Швайгер]

Не только в Иссыке, там еще написано что и на Украине. Рискну предположить, что само сырье оттуда, возможно даже изготовлено по заказу Фудмастера там (так часто производители практикуют).

В обед специально сходил в ближайший супермаркет и действительно нынче начали писать, что только Иссык. Я уже пару месяцев другой употребляю поэтому не в курсе был. Наверно пошла у нас молочка в больших объемах поэтому сырье стало наше, надо попробовать, может лучше качество стало.

[atlichnik]

люблю именно фуд мастеровский творог,у меня кстати тож вздувался,день так наверное на третий и со сметаной у них проблемы,несколько раз поподалась прокисшая,беру все время в гросе на Абая,возле парка

[Гортензия]

творог храню в морозильнике, там он может держаться месяцами. за несколько часов до употребление перекладываю в холодильник.

[Марион]

а я (после того как в ФМ кефире зеленая муха попалась) вообще на их продукцию без тошноты смотреть не могу. А про творог этот их недавно читала, что там кишечную палочку обнаружили. Вот

[Жрать хочу!]

а я (после того как в ФМ кефире зеленая муха попалась) вообще на их продукцию без тошноты смотреть не могу. А про творог этот их недавно читала, что там кишечную палочку обнаружили. Вот

в закрытой пачке??

[Valika]

ничего подобного ни разу не было, не вздувалось, не скисало...покупаем его регулярно, окрытый стоит стабильно 3 дня, больше не проверяли..

запечатанный вздувается даже холодильнике на следующий к вечеру или через день-два. на столе - от двух до 6 часов.

автор, творог нужно хранить в холодильнике.

[Gandalf]

спасибо за отклики. творог этот мне нравится на вкус, потому и открыл тему.
сразу поясню - я относительно частенько забываю купленное сразу же покласть в холодильник ну вот так бывает. но меня более всего поразило, что при неистекшем сроке годности - этот творог, причем даже сразу же помещенный мной в холодильник, вздувался ну максимум за три дня. (кстати иногда бывает что я до 5 дней ваще ничего из холодильника не достаю. дома редко готовлю. в холодильнике в основном так сказать оперативный пищевой НЗ холостяка мороженные пельмени, недоеденнаявчерашняякурагриль, масло, кефир/йогурт и периодически выбрасываемая "дохлая мышка"

в этих условиях творог который в теории может лежать в холодильнике неделю-две, да еще и вкусный - это мой выбор. но... практика показала, что этот творог мне попадается на глаза только в трех маркетах Павлодара (т/сеть Арай и Аманат). Причем из Аманата еще не хранил - сразу съедал. А Араевский - тот вздувается быстро. Да еще как ни приду в Араевские - так срок годности у него - осталось неделя максимум
выходит логично предположить, что он просто у них на холодном прилавке (не витрине, не холодильнике, а именно на открытом холодном прилавке - ну такой типа холодильник но открытый - там все продукты в кучками навал) лежит не в той температуре. раз у когото он лежит в холодильнике долго. а холодильник у меня нормальный. морозит как надо.

творог храню в морозильнике, там он может держаться месяцами. за несколько часов до употребление перекладываю в холодильник.

а это мне интересно. а у него не портится вкус от такой заморозки/разморозки?

Сообщение отредактировал Gandalf: 16.06.2009, 22:17:59

[Valika]

какой смысл морозить творог? зачем хранить пачку 2 недели? не проще ли купить когда хочешь его поесть...вкус испортится однозначно

[Gandalf]

смысл в том, что лень ... да и не всегда есть возможность/удобно сходить в магазин. проще иметь некоторый запас в холодильнике.
а еще бывает так что когда заходишь в магазин и накупаешь думая что съешь сразу, а дома ... бывает что чай/кофе попьешь и ... все... спать. остается закупленное до завтра/послезавтра. и хорошо еще если в холодильник положил сразу.

и вот обычный творог с магазина быстро киснет. а этот вот если верить надписям - не должен быстро, но...