Сообщений в теме: 1444

[masjnj05]

[mod]вот такие посты есть ОФФТОП![/mod]
лудшая уигурская кухня дома у уигуров

[ex]Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). За рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана[/ex]

Сообщение отредактировал Uncovered: 11.04.2014, 17:37:23

[Mami]

сегодня пообедали в "Трактире на Никольском". Вообще-то это дунганская кухня: но одно из самых вкусных Дапанжи в городе и хошаны тоже очень вкусные.

[ruter]

сегодня пообедали в "Трактире на Никольском". Вообще-то это дунганская кухня: но одно из самых вкусных Дапанжи в городе и хошаны тоже очень вкусные.

Года 3-4 назад там был хороший повар и было модное место для вкусной еды - но последние годы они как то испортились и туда никто неходил ....
Неужели нормальный повар появился ....

[Camry2001]

молодая крапивка, в подавляющем большинстве, идущая в пищу, отошла уже

так об чем речь? о клевере или крапиве?

о крапивке.

[Жрать хочу!]

сегодня пообедали в "Трактире на Никольском". Вообще-то это дунганская кухня: но одно из самых вкусных Дапанжи в городе и хошаны тоже очень вкусные.

зайдите в кафе Алатау (по-моему) это по Виноградова - возле нижнего входа на Никольский, там еще корейский магазин рядом. один любитель уйгурской кухним прям слюной от их кухни исходит.

[Nima]

һолуқ точнее, һо - пар. другое название - жута.
пияз нан - это немного другое, его еще пәлим называют.

что такое пияз нан я знаю, это коронное блюдо моего папы.

hолук нан и пияз нан это разные вещи

теперь буду, знать, хотя честно говоря у нас в семье никогда не слышала про "hолук нан", услышала в гостях

[Дамирыч]

вчера обедал в "три семерки"Гагарина,Утепова гуйру-ганпан 500 тенге вкусный.. но меня убило следующее в меню написано уйгурский чай, спрашиваю у официантки аткянчай есть,она говорит есть,но с сухим молоком (порошком)...вопросов больше не имею.....

[Дамирыч]

тут видишь,дело не в том нравится или нет,это традиция, их надо есть несколько штучек,чисто символически. Поел и и ВЕСНА началась настоящая.

для этого надо родиться уйгуром

эт точно

[Silberpfeile]

вчера обедал в "три семерки"Гагарина,Утепова гуйру-ганпан 500 тенге вкусный.. но меня убило следующее в меню написано уйгурский чай, спрашиваю у официантки аткянчай есть,она говорит есть,но с сухим молоком (порошком)...вопросов больше не имею.....

а ты никогда не пил сухой аткян чай? я пил. одно время из урумчи привозили. в пакете порошок. заливаешь кипятком и вуаля - аткян чай но это конечно "офисный" вариант

[тямпэш]

"Алма-ата" Рыскулова-Петрова, вкусно, но топчаны гашенные, обслуживают быстро, цены дешевые
"Пагода" Петрова, ниже Рыскулова, вкусно, не дорого...и очень красивый и уютный интерьер (заходишь и забываешь в каком районе находишься), обслуживают не очень шустро, но саумян у них отменный!
"Жазира" Джамбула-Нурмакова, большие порции, вкусно и не дорого...но вусмерть загашено))))
"керуен" по Кульджинке если ехать из Тургеня в город, по правой стороне, офигенные лагманы, саумяны и прочее, порции огромные, НО! по выхам уйгурская кухня не работает(((((
ну и всем известные "узбечки" в Горном Гиганте

сами обожаем эту кухню и очень часто едим, благо муж уйгур))))))))))))

[Дамирыч]

вчера обедал в "три семерки"Гагарина,Утепова гуйру-ганпан 500 тенге вкусный.. но меня убило следующее в меню написано уйгурский чай, спрашиваю у официантки аткянчай есть,она говорит есть,но с сухим молоком (порошком)...вопросов больше не имею.....

а ты никогда не пил сухой аткян чай? я пил. одно время из урумчи привозили. в пакете порошок. заливаешь кипятком и вуаля - аткян чай но это конечно "офисный" вариант

нет не пробывал,и что не хочется ......

[Жрать хочу!]

"Алма-ата" Рыскулова-Петрова, вкусно, но топчаны гашенные, обслуживают быстро, цены дешевые
"Пагода" Петрова, ниже Рыскулова, вкусно, не дорого...и очень красивый и уютный интерьер (заходишь и забываешь в каком районе находишься), обслуживают не очень шустро, но саумян у них отменный!
"Жазира" Джамбула-Нурмакова, большие порции, вкусно и не дорого...но вусмерть загашено))))
"керуен" по Кульджинке если ехать из Тургеня в город, по правой стороне, офигенные лагманы, саумяны и прочее, порции огромные, НО! по выхам уйгурская кухня не работает(((((
ну и всем известные "узбечки" в Горном Гиганте

сами обожаем эту кухню и очень часто едим, благо муж уйгур))))))))))))

да уж про Жазиру все верно - порции огромные, но грязно.

[Аленка111]

"Алма-ата" Рыскулова-Петрова, вкусно, но топчаны гашенные, обслуживают быстро, цены дешевые
"Пагода" Петрова, ниже Рыскулова, вкусно, не дорого...и очень красивый и уютный интерьер (заходишь и забываешь в каком районе находишься), обслуживают не очень шустро, но саумян у них отменный!
"Жазира" Джамбула-Нурмакова, большие порции, вкусно и не дорого...но вусмерть загашено))))
"керуен" по Кульджинке если ехать из Тургеня в город, по правой стороне, офигенные лагманы, саумяны и прочее, порции огромные, НО! по выхам уйгурская кухня не работает(((((
ну и всем известные "узбечки" в Горном Гиганте

сами обожаем эту кухню и очень часто едим, благо муж уйгур))))))))))))

да уж про Жазиру все верно - порции огромные, но грязно.

Добрый день! Чуть дальше ,вышеупомянутой "Жазиры", по Жамбула в сторону Байзакова есть кафе "Береке" там наверное самый вкусный гуйру лагман в городе, а холодные мясные салаты, пальчики оближешь ( очень люблю уйгурскую кухню и была не в одном кафе, поэтому есть с чем сравнить), правда есть один минус - обстановка там столовская.

[Арчин]

...есть один минус - обстановка там столовская.

Зачастую так: где вкусно - обстановка "хромает", где красиво - не совсем то, что хочешь. Вкусно, дёшево, красиво - выбирай любой пункт. Реже - два вместе.

[Mami]

""Пагода" Петрова, ниже Рыскулова, вкусно, не дорого...и очень красивый и уютный интерьер (заходишь и забываешь в каком районе находишься), обслуживают не очень шустро, но саумян у них отменный!

По мне самый лучший сумям - в Асхане выше Аль-фараби которая.

[uighurochka]

в горном гиганте есть неплохие столовые где можно очень вкусно и недорого покушать вот например одна из них Тянь-Шань называется вкусно и совсем недорого. причем готовят там некоторые блюда совсем как дома....так что чем травиться на обедах в каких нить забегаловках лучше поехать в горный и нормально пообедать. недорого и вкусно.

[2+2=4]

Очень разочаровался в Щи Вон Ха.
Кухня стала намного хуже.

[титан555]

вы наверно не пробовали лагман в аксакале. та все гаишники столуются, а где они там сто пудов вкусно.

[Дачная леди]

А где ето - аксакал?

[Mr. Acc-ura-cy]

....там все гаишники столуются, а где они там сто пудов вкусно.

Очень спорное замечание.


По теме:
В "Азан Казан" (шашлык-стрит, напротив Стаута) стал работать повар из Урумчи.

Гуйру и все остальное - ощщень вкусно!

[A.Natalya]

Очень разочаровался в Щи Вон Ха.
Кухня стала намного хуже.

жалко
мне раньше там нравилось.
а не подскажите в районе Сейфуллина-Ташкенская есть местечко где готовят хороший лагман?