Сообщений в теме: 1444

[masjnj05]

[mod]вот такие посты есть ОФФТОП![/mod]
лудшая уигурская кухня дома у уигуров

[ex]Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). За рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана[/ex]

Сообщение отредактировал Uncovered: 11.04.2014, 17:37:23

[Shernyaz]

Всех с Новым Годом!

Всего Самого Самого Лучшего и Светлого в 13-ом году!

[Lisichkin]

Ну скажем мне есть с чем сравнить за последние три года

[Дамирыч]

на вкус и цвет- фломастеры разные))))) С новым годом!

[chon dada]

пошли к Майеру недавно, закреплять вкусовые результаты

закрепили.

цомян:


гуйру лагман (правда, я чоками в нем поковыряться успел, извините за нетоварный вид )



удачно как-то попали, за соседним столом проходил то ли "чай", то ли юбилей, в общем, тусовка уйгурских тетенек, с заказной шоу-программой:

[камнеломка]

chon dada Цомян так вкусно выглядит м..ням, ням, а по ценам не с ориентируете, извените если уже писали, не листала страницы. Спасибо.

[chon dada]

chon dada Цомян так вкусно выглядит м..ням, ням, а по ценам не с ориентируете, извените если уже писали, не листала страницы. Спасибо.

к сожалению, цен не упомню, но, думаю, сравнимо с другими заведениями в городе.

[Zetta Jones]

chon dada, подскажите точное местонахождение. Если ехать вверх, то с какой стороны находится?

[homka_2]

chon dada, подскажите точное местонахождение. Если ехать вверх, то с какой стороны находится?

справо

[chon dada]

chon dada, подскажите точное местонахождение. Если ехать вверх, то с какой стороны находится?

Справа выше Водозаборной. Вход тоже с верхней стороны получается.
Вообще, изначально мы шли туда за корейской кухней... Кукси тоже неплох

[ruter]

Сегодня на обед ходили в Бархан, попробовали второй раз блюдо под названием Фунтузуру -Фунчеза только с курицей, довольно таки не плохо, вкусненько, обычно в подобных заведениях встречал Фунчезу только с мясом (например в Оргилае наз-ся Фунчайру). вообщем получилось довольно таки не плохо при цене в 750 тенге.

[Milana G.]

Как-то ехали на Капчагай, но не по той трассе, а по Николаевской, там на въезде в Жетигень есть кафешка, кажется, Или называется. Вот там лагман вкуснющий.

[Nivadila]

Коллега - уйгурка угощали мантами с джусаем и жареными мантами - вот была вкуснотища. Прстваиться ей пришлось после того как половина офиса не поверила что на свете есть жареные манты .

[dilya*]

Мы тоже жарим манты, только на следующий день. Делаем с джусаем иногда на дрожжевом тесте.

[Baseke70]

Коллега - уйгурка угощали мантами с джусаем и жареными мантами - вот была вкуснотища. Прстваиться ей пришлось после того как половина офиса не поверила что на свете есть жареные манты .

жареные манты также отведали в горном гиганте по жамакаева уг.азербаева кафе жетысу. это выше узбечки... кстате в пекине вот такой лагман в уйгурском кафе на наши деньги выходит 450тенге.

Сообщение отредактировал Baseke70: 17.01.2013, 23:59:38

[Milana G.]

Наши друзья-уйгуры по весне делают пельмени с клевером, не знаю, чья это кухня, но они делают каждую весну. Ходит с дочкой на пару, собирают совсем молоденькие листочки. Муж пробовал, я сама нет.

[Mat_tvoyu]

Сегодня на обед ходили в Бархан,

мы тоже туда часто ходим с мужем. обычно берем гуйру лагман - одну порцию на двоих, а из первых блюд чучвару - я не знаю, это уйгурское блюдо или нет? и еще нравится мясо на жаровне или казан кабоп...

[Nivadila]

а из первых блюд чучвару - я не знаю, это уйгурское блюдо или нет?

Чучвару видел в советской книге "Блюда узбекской кухни". Так как узбекская и уйгурская кухни близки, возможно это их общее блюдо...

[ruter]

Сегодня на обед ходили в Бархан,

мы тоже туда часто ходим с мужем. обычно берем гуйру лагман - одну порцию на двоих, а из первых блюд чучвару - я не знаю, это уйгурское блюдо или нет? и еще нравится мясо на жаровне или казан кабоп...

Чучвара насколько я знаю это из узбекской кухни - маленькие пельмешки в бюльоне.

[fbifbi]

Чюшюра))) прочитаешь тут названия и ржач такой приходит. Пельмени еще есть с мятой и крапивой, но лучше как вареники лепить, вкуснее. Раньше я близко не ела, а попробовала- вкусно! Еще с кинзой свекровь делает и с творогом домашним. Оргиляй по кухне не очень. Солянка понравилась, как ни странно. Мои любимые лытки-((((

[Urbanistka]

Скажите пожалуйста рецепт салата пилахун(вроде бы) - это помидорки лук перец тонко порезанные и заправленные каким то вкусным соусом?????