Сообщений в теме: 3240

[ART_D]

Гадят те, кто минусует, причем не обоснованно!!!! А кто тут клоун, это и так понятно.....

Милая девушка. В этой теме люди обмениваются рецептами, рассказывают где и почем покупают те или иные продукты и т.д. Лично я делал это на предыдущих страницах и буду делать это и впредь.
Теперь вопрос. Зачем вы тут нужны с сообщениями не несущими не какой смысловой нагрузки. Вы же надеюсь догадываетесь что все глубоко плевать любите вы плов или нет.
Появляется новый пост. Люди заходят в надежде, что появилась новая, интересная и полезная информация и тут опять очередной дурачек оставил абсолютно никчемный высер.
Ветка Еда не много не подходит для накручивания счетчика! Доступно?

[mod] Категорически поддерживаю! [/mod]

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 25.01.2013, 16:54:55

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание, новые пользователи, отчаянно накручивающие счетчик сообщений постами - "Ай, как мы любим плов" и прочим откровенным "мусором". Напоминаю - Тема создана для обсуждения рецептов, кафешек, ресторанов, где готовят, плов, ингредиентов для этого блюда, но никак не жрущих мужей (с). Сообщения из разряда "мы тоже всей семьей плов обожаем" будут плюсоваться по 2 2 7 Правил Все кз

MODERATORIAL

С 31 октября 2012 года буду ВСЕ сообщения не по теме или не несущие смысловой нагрузки по теме ПЛОВ буду плюсовать. Одна из немногих реально интересных тем в Еде, в которой пишут действительно стоящие посты взрослые, образованные и культурные люди, не нужно превращать ее в помойку!

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 31.10.2012, 13:56:49

[Нонночка]

Посоветуйте пожалуйста какой рис лучше для плова?

сорт жемчужина

[Nivadila]

Вот рецепт плова из правильной советской книжки:

мяса мало
кило риса-кило моркови-кило мяса
вот правильные пропорции

хотя сам кладу мяса полтора кило
миру - мир, казахам - мясо

Правильно, рецепт-то из книги "Блюда узбекской кухни", авторы Салихов и еще кто-то. Когда таджик или узбек готовят плов, они так и ложат мясо - посыпка тонких кусочков мяса поверх риса получает в итоговом блюде. Потому-то мои родственники и говорят: "Мясо вари по-казахски к плову....", когда просят меня приготовить плов.

[Nivadila]

Посоветуйте пожалуйста какой рис лучше для плова?

В Оше (Ферганская долина) самым лучшим рисом для плова считается рис из поселка Узгень, т.е. "узгенский рис". На базаре в Оше не всегда его найдешь, а если и продают, нужен местный сопровождающий, который бы убедился в том, что вам продают действительно узгенсикй рис. В Алматы такого не спрашивал, вероятность что его привозят в Алматы довольно низка, хотя кто его знает...

[Dimmmkhan]

из узбекских у нас встречается Лазарь. пловный рис.

[Рррра]

Когда таджик или узбек готовят плов, они так и ложат мясо

FALSE

[Бахыткерей Мурзаев]

обожаю настоящий узбекский плов. какие они все-таки мастера эти узбеки в отличие от нас.

[Катара]

а кто плов лучше готовит узбеки или узбечки?

[Бахыткерей Мурзаев]

у узбеков мужчины хорошие повара. они не стыдятся торчать у казана, в отличие от нас. думаю мужики.

[Рррра]

традиционно ошпаз - мужчина, но некоторые девушки/женщины тоже очень хорошо готовят плов

[Бахыткерей Мурзаев]

ну это самой собой конечно, думаю в повседневной семейно жизни узбекская женщина исправно выполняет свои обязанности. но на важные мероприятия мужики ответственны за еду. я видел это на узбекских тоях, которые посещал.

[Катара]

да ладно.. мужики на ответственных мероприятиях - чисто рисанутся) вот мол - хозяйственный какой) у теток опыта больше, навыков больше, они по идее лучше должны готовить, если конечно мч не каждый день на кухне готовит)

[Natapulta]

Вот мой плов.
Курдюк вместо масла, и только баранина.

[japancar]

Вот мой плов.
Курдюк вместо масла, и только баранина.

Размеры морковки немного огорчают.

[Рррра]

да ладно.. мужики на ответственных мероприятиях - чисто рисанутся)

на тоях плов всегда готовит специально приглашенный пловных дел мастер мужеского полу

[Бахыткерей Мурзаев]

Размеры морковки немного огорчают.

и вправду. у узбеков целый ритуал с нарезкой моркови. собираются одни мужики и нарезают.

[Катара]

Вот мой плов.

а че адрес не написали? плов надо дегустировать обиделись мы(

[Lisichkin]

Вот мой плов.
Курдюк вместо масла, и только баранина.

Красота. А перца красного немного? Я всегда на казан только один кладу.

на тоях плов всегда готовит специально приглашенный пловных дел мастер мужеского полу

И помощников у него 10 человек- помыть, почистить, порезать и т.д.

[Остин Пауэрс]

А перца красного немного?

я 4-5 штук кладу

[Nivadila]

Когда таджик или узбек готовят плов, они так и ложат мясо

FALSE

Дорогой, сколько я плова съел в узбекских чайханах в Оше, в кафешках Душанбе и на площадях Ташкента, столько что... это количество позволяет мне написать о количестве мяса, которое туда кладется. Плюс друг мой из Коканда того же самого мнения. А ты пишешь - FALSE...

[Рррра]

Дорогой, сколько я плова съел в узбекских чайханах в Оше, в кафешках Душанбе и на площадях Ташкента, столько что... это количество позволяет мне написать о количестве мяса, которое туда кладется. Плюс друг мой из Коканда того же самого мнения. А ты пишешь - FALSE...

Дорогой, ты не сравнивай плов в пунктах общепита и тот плов, который готовят для себя и для дорогих гостей. а уж по узбекистону я покатался вдоволь