у меня йогурт готовиться 6 часов-выходит по консистенции,как взбитые сливки,т.е. можно кушать ложкой. а когда сын из бутылок-поильников ел,то просто сильно встряхивала эту баночку-получался как кефир. так что можно эксперементировать.я думаю ей не кефир прям делать, а погуще, чтоб из ложечки кормить, а то она у меня из чашки еще не особо пьет, а бутылку не любит а вы ягоды кладете уже в готовый же йогурт?
а ягоды я добавляю перед отправкой в холодильник. т.е. в теплый йогурт,перемешиваю и в холодильник.