Сообщений в теме: 123

[Португалец]

Вкуснее чем по Талгарской трассе нету)))

[Дримка]

Очень вкусные тандырные лепешки в Сити плюсе. С недавних пор стали их там печь. Прямо в торговом зале супермаркета ))

это который возле автовокзала?

Да.

[Дримка]

Сити плюс закрылся.
И нет теперь лепешек.

[Калерия]

По Джамбула не доезжая Розыбакиева на запад по правой стороне, есть проезд во двор 9-этажки - всегда свежие и горячие лепешки - постоянно там беру !!!

раньше тоже там покупали. Интересно щас тоже работают?

работают )))

[Zhdanko]

Напишите, пожалуйста, подробней по поводу местоположения где продают горячие лепешки на Джамбула-Розыбакиева. Проезд во двор 9-этажки а потом куда? Там магазин или пекарня?

[BigSIBO]

Как повернете в сторону двора, сзади продмага есть небольшое оконце, навес там сверху еще. Сам магазин стоит на Джамбула, рядом цветочный киоск

[Zhdanko]

Как повернете в сторону двора, сзади продмага есть небольшое оконце, навес там сверху еще. Сам магазин стоит на Джамбула, рядом цветочный киоск

Спасибо!

[Porsche Cayenne]

Напишите, пожалуйста, подробней по поводу местоположения где продают горячие лепешки на Джамбула-Розыбакиева. Проезд во двор 9-этажки а потом куда? Там магазин или пекарня?

Меня сноха научила ,говорит возьми лепешку и поставь сковородку на газ ,сухую без масло и положи лепешку и часто нужно переворачивать чтоб не подгорело .Минут 5 на сковороде и лепешка как будто с только что с печи. Детки мои любят тандырные лепешки.

[Vivien16]

Меня сноха научила ,говорит возьми лепешку и поставь сковородку на газ ,сухую без масло и положи лепешку и часто нужно переворачивать чтоб не подгорело .Минут 5 на сковороде и лепешка как будто с только что с печи.

А лепешку нужно готовую брать, или самим сделать? Если можно рецепт теста для лепешек

[Porsche Cayenne]

Vivien16 готовую тандырную лепешку купите и на сковородке подогрейте с двух сторон,придавливая лепешку ,часто переворачивайте чтоб не подгорело.Минут 5 на сковородке и готова.

[aika-088]

Напишите, пожалуйста, подробней по поводу местоположения где продают горячие лепешки на Джамбула-Розыбакиева. Проезд во двор 9-этажки а потом куда? Там магазин или пекарня?

Меня сноха научила ,говорит возьми лепешку и поставь сковородку на газ ,сухую без масло и положи лепешку и часто нужно переворачивать чтоб не подгорело .Минут 5 на сковороде и лепешка как будто с только что с печи. Детки мои любят тандырные лепешки.

Вы извините, но это не тандырная лепешка. Что такое тандырная лепешка? Это лепешка, приготовленная в специальной печи, в тандыре. И дома такое не поставишь и не приготовить.

По вашему рецепту можно сделать лаваш, только тесто надо раскатать тонко-тонко.

[Porsche Cayenne]

aika-088 fа где я писала что я делаю тандырные лепешки дома? Я про готовые лепешки имела виду,на сковородке подогреть,и кушать.

[F C B]

Вы извините, но это не тандырная лепешка.

Человек же написал, что на сковородке РАЗОГРЕВАЕТ заранее купленную тандырную лепёшку.

Кстати, разогревать можно в аэрогриле на 200 гардусов примерно минуту. Удобнее чем на сковородке, переворачивать не нужно. Можно всю, можно кусок. Тоже как будто только что купили получается.

[aika-088]

aika-088 fа где я писала что я делаю тандырные лепешки дома? Я про готовые лепешки имела виду,на сковородке подогреть,и кушать.

ОМГ, полуночная слепота, сорри

[Konfetusya]

Покупаю тандырные лепешки на Розыбакиева выше Тимирязева (напротив супермаркета ТАН). Очень вкусные, всегда горячие!

Сообщение отредактировал Konfetusya: 18.01.2013, 17:51:24

[novaj]

Кстати, разогревать можно в аэрогриле

а в микроволновке никто не пробовал разогревать.Покупаем в магазине всегда холодные а вот подогреть даже не догадалась.

[marysha]

Мы берем тандырные лепешки на Тастаке (базарчике) там у них разные есть, особенно нравятся с луком!

[-Я-]

Брала лепёшки на Тастаке, там где строительный рынок, чуть выше Толе би. Узбеки там пекли обалденные лепешки.
Ещё вкусные лепешки можно купить по ул. Яссауи (между Шаляпина и Толе би) - много частных пекарен есть.

[Inga As.]

Беру тандырные лепёшки в магазине возле Чайки. Сама Чайка наверху, а внизу тоже неплохой магазин, вот там они очень вкусные, с кунжутом и запах от лепёшки просто божественный. Если мимо проезжаем, всегда забегаю туда именно за лепёшкой.

[timsone]

Сама люблю тандырные лепешки, только иногда попадаются лепешки, пекут их узбеки, они тянутся как резина, поэтому мы решили вначале найти опытных пекарей, может даже не узбек. лепешки будут, а уйгурские они тоже очень вкусные.

"резиновые" лепешки - это как правило продукт каракалпаков. ну они да из Узбекистана. но у реальных узбеков лепешки другие. кстати не забывайте, что существенная часть населения Узбекистана - этнические таджики )). По крайней мере те лепешки, что я ел в Ташкенте, Самарканде и Бухаре, были довольно вкусными, не тянулись. Но лучшими на мой вкус являются уйгурские тону-нан и тугачи. Тону-нан - это такие огромные лепешки, они пекутся в тандырах высотой от метра и выше. А тугачи - это небольшие лепешки.. пекутся там же или в печках меньших размеров. Можно купить на кульджинской трассе возле поселка Ават. Правда там тоже уже появились узбеки. Надо искать уйгуров )). Они там все еще есть. Тугачи правда в свободной продаже не бывают. Их в основном заказывают к поминкам. Но иногда все они попадаются.

Сообщение отредактировал timsone: 25.01.2013, 06:38:33