поэтому, этих нанятых меняют, как перчатки.
думаю их меняют потому, что это временно работающий персонал, в основном студенты и школьники старших классов.
а такой персонал сегодня есть, завтра нет.
по крайней мере возрастной диапазон такой.
смысл ответа был в том, что арендодателю главное выжать побольше денег с единицы площади.
если придет ктото и предложит больше, поменяет арендатора (если конечно нет других, неофициальных связей между ними).
само собой поменяет с оглядкой на прогноз долговременности работы нового арендатора.