и это тоже,а то на молоке пригорает и очень долго варится,на воде не вкусноАСАТЛАШ
Рис перебрать, промыть, отварить на воде. В разваренный рис влить горячее молоко, добавить соль, сахар и проварить 5 - 7 мин., затем накрыть крышкой и протомить на слабом огне 3 - 5 мин. Отдельно подать кислое (квашеное) молоко и мед.
![Фотография](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/profile/default_large.png)
Кашикак варить каши?
#241
Отправлено 27.03.2012, 17:35:40
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#242
Отправлено 29.03.2012, 13:03:10
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Засыпаю на ночь полстакана где то крупы ,заливаю водой ст 3 не меньше. утром встаю нагреваю если надо добавляю воды, варю в общем в воде мин 10 на малом огне и часто перемешивая,стоит кипит себе ))) Доливаю столько же молочка, желательно натурального, закипает. убавляю, часто перемешиваю. Мин 10 прокипит с молоком, добавляю сахара чуток так вкуснее и дети едят, ну примерно ст ложку на все, щепоточку соли, и масла сливочного хороший кусочек гр 20 наверно.. Закрываю крышкой, даю постоять там же на плите под крышкой мин 10.. Оч вкусно , попробуйте !!
#245
Отправлено 30.03.2012, 15:45:49
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Пшено замочить в холодную воду. Я на ночь оставляю, утром слить, пшено промыть.Расход продуктов, примерно на полстакана пшена, 100-120 гр тыквы. Тыкву на кубики порезать, а лучше натереть на крупной терке. Сразу ложу в кастрюлю пшено, тыкву, заливаю кипятком, чтобы поверхность была покрыта примерно на 2см. Варю, часто помешивая, ну наверно мин 7-8. Потом добавляю молоко примерно чуть больше половины стакана. Нужно смотреть по консистенции какую вы любите кашу, погуще пожиже.. Я густую не варю, так что смотрите сами) Кипячу с молоком примерно мин 5-7, добавляю 1ст ложку сахара и масла добрый кусочек))) Закрываю крышкой и полотенцем, оставлю на плите мин на 10.
Советую приготовить всем кто любит тыкву, а деток приучать с малых лет к сему полезному овощу!
#246
Отправлено 01.04.2012, 00:20:07
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
А пшено никогда не замачиваю - просто промываю, и обдаю кипятком - горечь и уходит.
Есть классный прием. В кашу из другой крупы добавлять горсть риса. Получается что-то необыкновенное - хоть в кукурузную, хоть в пшенную. Так и не поймешь, что там рис, каша получается сложная, красивая и когда ешь, очень интересная.
А вообще, всем советую брать мультиварку и варить в ней каши и не только их. Утром встаешь, а запах стоит, как в детстве, когда мама ждала тебя с уже готовой кашкой - выходишь, открываешь свой чудо-горшочек, а там горячая, вкуснючая любимая каша!
#251
Отправлено 11.04.2012, 07:55:19
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Или еще совет: молоко закипает, а манную крупу в отдельной мисочке разбавить небольшим количеством холодной воды. Как закипит молоко сразу туда манку с водой и размешать. Намного больше времени экономится, чем стоять и постоянно кашу помешивать с манкой!Для любителей манной каши-чтобы небыло комочков засыпайте крупу в молоко пока оно не закипело.. и помешивайте,у меня ниразу комков не было
#252
Отправлено 12.04.2012, 14:10:46
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
О спасибо за совет, обязательно воспользуюсь))))))))Или еще совет: молоко закипает, а манную крупу в отдельной мисочке разбавить небольшим количеством холодной воды. Как закипит молоко сразу туда манку с водой и размешать. Намного больше времени экономится, чем стоять и постоянно кашу помешивать с манкой!
Для любителей манной каши-чтобы небыло комочков засыпайте крупу в молоко пока оно не закипело.. и помешивайте,у меня ниразу комков не было
не подскажите как варить пшенную кашу?
#254
Отправлено 12.04.2012, 17:59:27
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#258
Отправлено 20.04.2012, 08:54:18
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
У нас Вероника Олеговна подростает. Звучит замечательно)
Хотела дочу назвать Эвелина или Алиса, муж хотел Вера, но это было б слишком грубо с его отчеством.
Прикольно! Но я не хочу такое че то!! Это ближе к супу будет?Очень вкусная каша овсянная сваренная на говяжьем бульоне. Попробуйте, думаю понравится многим.
#259
Отправлено 20.04.2012, 08:55:55
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Модераторы извините! как то неудачно скопировалось с соседней темки
У нас Вероника Олеговна подростает. Звучит замечательно)
Хотела дочу назвать Эвелина или Алиса, муж хотел Вера, но это было б слишком грубо с его отчеством.Прикольно! Но я не хочу такое че то!! Это ближе к супу будет?Очень вкусная каша овсянная сваренная на говяжьем бульоне. Попробуйте, думаю понравится многим.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0