наблюдатель
как раз самый пик окоченения
Чувак я видел что ты сделал с мясом в Кухне 2.0 Я бы это есть не стал.
Предлагаю каждому остаться при своем мнение по данному вопросу.
Хотела посмотреть, что же такого непотребного сотворил с мясом Рррра
,перелопатила Кухню2, но, так и не нашла.Дайте ссылочку, пожалуйста!
ловите
http://vse.kz/topic/...e-s-prazdnikom/
Спасибо, сейчас гляну.
Нашла на просторах интернета очень не традиционный способ приготовления стейков 
Вроде и интересно, но, как-то уж очень необычно.Ладно, для ростбифа такой рецепт...Хотелось бы мнение знатоков и гурманов узнать.Чтобы тему не засорять, размещу в Подскажите рецепт.
Зашли вчера в Крудо. В ответ на заказ официант с не терпящим возражений тоном сообщил, что рибай они не делают медиум рейр, потому что мясо слишком жирное. И стал настойчиво предлагать прожарку медиум уэлл, а то типа жир не прожарится. Либо говорит, берите стейк шатобриан, мол, его мы можем сделать медиум рейр. Либо если настаиваете, сделаем рибай медиум рейр, но мол, за последствия не отвечаем. Шатобриан я не хотел, и в целом подход к клиенту уже несколько озадачил, поэтому не договорились.
Зашли с супругой в Prime Grill на Петрова возле Ice Club. Если вкратце - качественные стейки, отличный интерьер, более чем учтивый персонал. Там нам почти все очень понравилось, правда, степенью мраморности мяска лично я остался несколько неудовлетворен. Т.е. могут быть опасения, что мяско не из Австралии (зерновой откорм), как они заявляют. Или оно просто такое постноватое (типо, самое дешевое по мраморной классификации)
А так опаршивиться еще физически не успели. Интерьер хочу особо отметить - он замечательный просто. Проблем с парковой не будет всяко. Тоже немаловажно. Особенно сравнивая с лайн Брю. Паркинг охраняется, заезд строго через шлагбаум. Резерв вряд ли потребуется, место мало раскрученное пока что...
Салаты + чай + стейки (филе-миньон, Т-bone) без алко нам вышло в 25 000тг. По сервису нареканий не было вовсе, бо они там каждого клиента как дорогого гостя встречают, мало людей еще, за клиентуру борются.
Фото стейков прилагаются:
и
ЗЫ. В прожарку попали. Грилировщик - негр, как выяснилось.
Сообщение отредактировал colins: 10.12.2013, 10:22:27
Инквизитор - Пацифист
так еще и адрес -на петрова
Цена в хорошем НьюЙоркском стейк-хаусе.Салаты + чай + стейки (филе-миньон, Т-bone) без алко нам вышло в 25 000тг. [/size]
Вот это доставило больше всего. В такой .опе географии, такие цены.
Там обычно шашлык по 300 тг. в фаворе 
Сообщение отредактировал ART_D: 13.12.2013, 10:41:20
так еще и адрес -на петрова
Цена в хорошем НьюЙоркском стейк-хаусе.Салаты + чай + стейки (филе-миньон, Т-bone) без алко нам вышло в 25 000тг. [/size]
Норм локация, кто под боком обитает или проездом оказался, а мясца норм захотелось, то тогда в самый раз.
Вообще, я за большее число заведений среднего ценового дипазона, коим ПГ, естесно, не является, но повторно туда заглянуть, равно как и в Охару или ЛБ, я бы не отказался. Почему? Нам там понра. Остальное неважно.
Сообщение отредактировал colins: 13.12.2013, 12:44:38
наблюдатель
так еще и адрес -на петрова
Цена в хорошем НьюЙоркском стейк-хаусе.Салаты + чай + стейки (филе-миньон, Т-bone) без алко нам вышло в 25 000тг. [/size]
Вот это доставило больше всего. В такой .опе географии, такие цены.
Там обычно шашлык по 300 тг. в фаворе
Я так понимаю это в Астане. Для Алматы локация на Петрова конечно ужасна одним названием.
Зашли вчера в Крудо. В ответ на заказ официант с не терпящим возражений тоном сообщил, что рибай они не делают медиум рейр, потому что мясо слишком жирное. И стал настойчиво предлагать прожарку медиум уэлл, а то типа жир не прожарится. Либо говорит, берите стейк шатобриан, мол, его мы можем сделать медиум рейр. Либо если настаиваете, сделаем рибай медиум рейр, но мол, за последствия не отвечаем. Шатобриан я не хотел, и в целом подход к клиенту уже несколько озадачил, поэтому не договорились.
Ну и зря отказались! Я заказал Шатобриан прожарки медиум рейр - очень понравилось! Второй стейк был Нью-Йорк, сделали медиум. Стейки очень понравились, пожалуй лучшее что пока встречал в Ате, но и цена конечно ((
Рыжее чудо
В ответ на заказ официант с не терпящим возражений тоном сообщил, что рибай они не делают медиум рейр, потому что мясо слишком жирное.
Ходили 29 ноября, на мой ДР, нам сделали...
вот!
Это Нью Йорк, жир был только сбоку
Филе миньон
1 салат, 2 бокала пива Лев и 1 Мохито - счет 30 штук
Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 17.12.2013, 19:05:35
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
