Так происходит, что мясо от Мираторг беру в России и хотел бы предупредить, что бывает производитель халтурит. Вот два совершенно одинаковых куска мяса ЗЕРНОВОГО откорма. Мякоть бедра.
Но вот, что мы видим их разрезав
На фото а) видна та мраморность, эти жирные прожилки в мясе. На фото б) ни о какой мраморности и говорить не приходиться. Явно в упаковку с надписью "зерновой откорм" впихнули травяной откорм, но по цене "зернового".
Естественно стэйк из продукта на фото б) получился, как калоша. Более того, отправили кусок на борщ, но ему и варка не помогла. Резина.
Поэтому когда покупаете обращайте внимание на вид мяса в упаковке. Если присмотритесь, то увидите, что мясо в упаковке на фото а) и б) различаются. По цвету и структуре. Это я в первой так лоханулся, но потом уже стал рассматривать куски и не раз видел уже затем подмену, которую естественно откладывал. Как правило они вперемешку лежат, в одной кучи.
Я любитель стэйков, так, что от души всем не попадать, а то дома перед гостями встрянете.
Сообщение отредактировал baur-73: 01.06.2018, 02:17:58