Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[Jana]

Сидни, а пропорции какие? И на каком режиме компоты варите? И по времени примерно сколько часов?

Сообщение отредактировал Jana: 21.07.2010, 17:03:48

[Zhanna_Astana]

Сидни, а пропорции какие? И на каком режиме компоты варите? И по времени примерно сколько часов?

ДУ! Я тоже варю компоты в мульте. Зимой покупала замороженные ягоды (0,5 кг), брала половину, заливала кипятком до верхней отметки и ставила на 1,5 часа режим "тушение". Да, и по вкусу добавляла сахар.

[J_as]

сейчас первый раз готовлю 2 этажа сразу.
внизу тушатся рёбра по рецепту приведенномы выше, немного его дополнила только а наверх посавила порезанную картошку. Посолила, ложку приправы хмели-сунели. Поставила все сразу на тушение на 2 часа......
что получится интересно.......

[Пушистое пельмешко]

сейчас первый раз готовлю 2 этажа сразу.
внизу тушатся рёбра по рецепту приведенномы выше, немного его дополнила только а наверх посавила порезанную картошку. Посолила, ложку приправы хмели-сунели. Поставила все сразу на тушение на 2 часа......
что получится интересно.......

ну отпишитесь потом, для картошки не многовато?

[Matveenko_V]

Жена купила, данную кострюльку теперь все успевает и проблем не знаем!

[Сидни]

Сидни, а пропорции какие? И на каком режиме компоты варите? И по времени примерно сколько часов?

Ну фруктов и ягод кладу наверное в общем пол-кг., кто как любит. Воды наливаю почти полную кастрюльку и сахар по вкусу. Ставлю на режим "Тушение" на 3-3,5 часа. Мне кажется в мульте вкуснее компот получается, чем на огне.

[*Киска*]

сейчас первый раз готовлю 2 этажа сразу.
внизу тушатся рёбра по рецепту приведенномы выше, немного его дополнила только а наверх посавила порезанную картошку. Посолила, ложку приправы хмели-сунели. Поставила все сразу на тушение на 2 часа......
что получится интересно.......

ну отпишитесь потом, для картошки не многовато?

Вот тоже интересно,а я что-то свою убрала,да опять на газе готовлю,вот правда на отдых думаю с собой взять- пригодится.

[sansiro]

подскажите где лучше купить? какой фирмы?

[chine]

Уважаемые фанаты мультиварки,почитав Ваши рассказы о этой чудесной помощнице скажите пожалуйста сколько она стоит и где ее продают. СПАСИБО

Я тоже покупала через интернет магазин, но не Планету. Доставка бесплатно. Мультиварка Panasonic 18 модель на 4,5 л, обошлась в 15000тг. Официальная гарантия 1 год. Сделала заказ утром, в обед уже привезли. Если интересует стучитесь в личку, скину ссылку.

скиньте пож-та мне в лс спасибо

[J_as]

в общем отписываюсь по вчерашней готовке.
вода там явно лишняя...я долго думала лить или не лить в итоге последовала рецепту.....и налила..в общем мне не нра...
картошка получилась такая..хорошо проварившаяся не разварилась ни капли. Чуток как подзапеченная чтоли...ноя незнаю я вообще первый раз в жизни овощ на пару варю может она такая и должна быть.....хотя по вкусу чтото среднее между печеной и вареной картошкой...вареной там меньше......
ну вот так примерно объяснила....

а еще забыла...всё это у меня еще час на подогреве простояло......
больше в ребра лить воду не буду....... а так очень вкусно, я овощи проезала крупно....но они изза воды тсали раскисшие..особенно перец....

[*Киска*]

Вот,вот,я что-то ее забросила,так как боюсь,что вдруг опять неполучется,както ждали ждали,блин я не получилось,то,что хотелось пришлось быстр придымува,чем покормить ребенка...

[Юджиниа]

Стала делать творожный пудинг по рецепту из книжки, получается вкусно, типа запеканки. Всем нравится, муж творог не любит, а так ест, делаем теперь каждую неделю.

Дайте пжл рецепт, нужно срочно пристроить куда-нибудь пачку творога

Наверное уже поздно, но может в след.раз пригодится!
Пудинг творожный. 500 гр творога, 1 мультистакан сахара, 1 ст.лож.слив.масла, 2 яйца, 4 ст.лож.муки, 1/2 мультистакана изюма, по 1/2 ч.л. ванилина и соли.
Творог растереть с сахаром, добавить желтки, масло, соль, ванилин, муку, изюм. Замесить плотное тесто. Белки взбить венчиком до пышной пены. Аккуратно перемешать тесто с белками. Кастрюлю смазать маслом. Готовить на Выпечке 1 час. Перед подачей полить сметаной.
Получается тоненькая запеканка, на 2-3 человека, я увеличиваю все ингредиенты в 1,5-2 раза.

Сообщение отредактировал EVA_M: 25.07.2010, 01:00:38

[Пушистое пельмешко]

Вот,вот,я что-то ее забросила,так как боюсь,что вдруг опять неполучется,както ждали ждали,блин я не получилось,то,что хотелось пришлось быстр придымува,чем покормить ребенка...

а что именно не получилось то?

у мя почти всегда все получается, но вот сегодня омлет на пару запорола

[Classika]

Вчера таки рискнула опять сделать плов в мульте...обалденно получился! Делала с курицей. Воды налила в два раза меньше чем в казан наливаю, чтоб прям вровень с рисом была. Рис баракат. Все прям заценили дома... раварился как надо, рис рассыпчатый, морковочка с мясом поджареные..ммм...

[Zetta Jones]

На выходных испекла шоколадный бисквит, слопали за 2 минуты

Рецепт в студию!

Шоколадный бисквит с персиками

180 гр. сливочного масла или маргарина
180 гр. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
150 гр. муки
1 ст. ложка коньяка
1 ч. л. разрыхлитель
1 шоколадка (100 гр.)
2 ст.л. какао
2 шт персик

Взбить в пену масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить по одному яйца, коньяк и растопленный шоколад.
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Осторожно перемешать все продукты.
Персики очистить от кожуры, отделить от косточек и нарезать тонкими дольками.
Вылить 0,5 теста в смазанную маслом мультиварку, вставить дольки персика и залить второй половиной теста.
Выпекать в мультиварке на выпечке 60+20 минут.

оригинальный рецепт, с goodcook, был с вишней, персики это мой эксперимент.

Сообщение отредактировал Zetta Jones: 26.07.2010, 14:05:01

[Tobik]

А я сделала в ней кашу - ужасно! Каша снизу подгорела, внутри недостаточно разварилась. А ведь в этом режиме никак время не изменишь....

[Семен Семеныч]

А я сделала в ней кашу - ужасно! Каша снизу подгорела, внутри недостаточно разварилась. А ведь в этом режиме никак время не изменишь....

с пропорциями не попали

[Пушистое пельмешко]

А я сделала в ней кашу - ужасно! Каша снизу подгорела, внутри недостаточно разварилась. А ведь в этом режиме никак время не изменишь....

пропорции не те, согласна с Семен Семенычем,

самые лучшие- на стакан мультиварочный крупы без горки литр жидкости , может 50/50 молока и воды, кто то любит чисто на молоке кто то на воде.
или пол стакана крупы и 500 гр жидкоости я такую делаю, ооочень вкусная кашка.

[Семен Семеныч]

пропорции не те, согласна с Семен Семенычем,

самые лучшие- на стакан мультиварочный крупы без горки литр жидкости , может 50/50 молока и воды, кто то любит чисто на молоке кто то на воде.
или пол стакана крупы и 500 гр жидкоости я такую делаю, ооочень вкусная кашка.

До кучи еще ........
при готовке не открывать что бы просто посмотреть
уменьшение количества закладываемых продуктов (от исходного рецепта) то же не гуд (в оригинальных указано ОПТИМАЛЬНОЕ количество)
Если рецепт указан для 10й модели, то в 18 возможна Ваша ситуевина (в мануале указано по каким меткам на кастрюльке нужно орентироваться)

[_Din4ik]

Давно не доставала свою мультю, на днях вытащила - потеряла инструкцию к ней , а там же базовые данные по объемам воды, круп и прочего. Наизусть не помню . Помогите кто-нить напишите или дайте ссылку если есть такая. На какую крупу сколько воды положено - при кашах, при плове и пр...