Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[*Киска*]

Киска, всё правильно. Просто мне сказали (бабушка), что перловку надо замачивать надолго. А времени у меня не было, поэтому я после того как промыла, залила её кипятком, выдержала минут 10, слила воду, повторила, а уже потом начала варить. Не знаю на сколько это целесообразно, но так было спокойнее
Почему решила так, да тоже потому что в каком то рецепте к пшенной каше в мульте вычитала, что пшено либо замочить на пару часов, либо обдать кипятком

спасибо,что разъяснили

[Luluka]

у нас появился любимый рецепт:
берутся куриные окорочка, можно любые другие кусочки курицы.
В МВ капельку масла на дно и 15 мин на выпечке с 1-й стороны, потом переворачивем, сверху насыпаем 1 порезанное кубиками яблоко-желательно кислое, заливаем соусом (в равных частях: соевый соус, кетчуп, горчица, мёд) и включаем режим плов до конца.
рецепт кажется с мультиварка.ру

Попробовала куриную голень на выходных сделать - объедение, классный рецепт


А еще мне очень нравится готовить плов, он такой вкусный получается, рисинка к рисинке, муж теперь постоянно хочет плов)))))))))))))

[Сидни]

Тоже приготовила сегодня плов в мульте, вкусно, но похоже на шавлю. На огне у меня намного вкуснее получается )).

[Luluka]

Поопробовала сделать в мульте вот такие макароны по-флотски, рецепт нигде не читала, что нашла дома, то и сварганила))

В фарш мелко порезала две луковицы. Потерла морковку на крупную терку (можно было бы еще добавить картофелину на мелкой тёрке, но картошки дома не оказалось)
Добавила специи. Насыпала сухие макароны в форме ракушек которые. Все хорошенько перемешала и на "тушение" на час тридцать.
Макароны очень даже хорошо "протушились" ))))))

[Luluka]

Тоже приготовила сегодня плов в мульте, вкусно, но похоже на шавлю. На огне у меня намного вкуснее получается )).

А у меня наоборот в мульте гораздо вкуснее получается, теперь плов едим чаще обычного))))))

[Анелина]

Поопробовала сделать в мульте вот такие макароны по-флотски, рецепт нигде не читала, что нашла дома, то и сварганила))

В фарш мелко порезала две луковицы. Потерла морковку на крупную терку (можно было бы еще добавить картофелину на мелкой тёрке, но картошки дома не оказалось)
Добавила специи. Насыпала сухие макароны в форме ракушек которые. Все хорошенько перемешала и на "тушение" на час тридцать.
Макароны очень даже хорошо "протушились" ))))))

Скажите, пожалуйста, сколько макарон Вы насыпали и сколько воды налили? А фарш Вы жарили на *выпечке* или сразу на *тушение*?

[Luluka]

Воды вообще не наливала, за счет сока овощей макароны пропитались и как бы протушились.
Приблизительно на полкило фарша полпачки макарон

Да, я помешивала каждые полчаса это все

[Luluka]

А фарш Вы жарили на *выпечке* или сразу на *тушение*?

Я сразу все закинула на тушение

[Калерия]

Тоже приготовила сегодня плов в мульте, вкусно, но похоже на шавлю. На огне у меня намного вкуснее получается )).

надо попробовать воды меньше класть. но как на огне все равно не получится думаю.

[lessia]

Приготовила пшенную кашу на гарнир в режиме "гречка". Приготовилось очень быстро и получилось вкусно. Пшено не замачивала , а просто промыла и обдала кипятком.

[Сидни]

Тоже приготовила сегодня плов в мульте, вкусно, но похоже на шавлю. На огне у меня намного вкуснее получается )).

надо попробовать воды меньше класть. но как на огне все равно не получится думаю.

Наверное. Мои сказали: "Твой обычный плов - нааамного вкуснее!"

[Сидни]

Поставила утром овсяную кашу, она что-то так долго готовилась, мы не дождлись без нее позавтакали. Когда мульти запикала, открываю крышку.... а там-овсянный пирог! ) Может, я молока мало налила... )))

[Nicole]

У меня плов в мульте отлично получается. Готовлю только на баранине. Продукты закладываю точно по рецепту из книжки. И кусочек курдюка. Рис кладу пропаренный, любой фирмы.
На огне легче исправить оплошность, а в мульте с пропорциями нужно очень аккуратно обходиться.
Может в этом проблема?...
Во все молочные каши добавляю молока сверх рецепта, семья не любит густые каши. Тоже никаких нареканий к кастрюльке, на огне каши вообще не варю несколько лет, с тех пор как мультяшку купили
Использую ее каждый день, ни разу в шкаф не убирала, стоит рядом с хлебопечкой и чайником

[Luluka]

А у меня по книжке как раз-таки он и не получился, потом я сделала те пропорции, которые делала обычно, для готовки на газу и получилось супер, рис не слипается, ммм, люблю пловик

Использую ее каждый день, ни разу в шкаф не убирала,

+1 аналогично

[J_as]

Поставила утром овсяную кашу, она что-то так долго готовилась, мы не дождлись без нее позавтакали. Когда мульти запикала, открываю крышку.... а там-овсянный пирог! ) Может, я молока мало налила... )))

я обычно на полстакана-стакан больше бодавлю жидкости в зависимости от крупы и предпочтений.
а готовится она час.

Мне пшённая с тыквой ну очень нравится!

[Daizy]

http://item.taobao.c...c8d32ab06da.htm

это мультиварка77

[Luluka]

вообще похожа)

[Гортензия]

Товарищи, хелп, моя МВ уже несколько месяцев стоит в шкафу без дела.
Купила, приготовила в ней раза три пловчик и тут наткнулась на статью о вреде тефлона...
И не могу в ней теперь готовить, хоть убей...
Товарищи, переубедиииите!!! чтоб со спокойной совестью готовить в ней любимому супругу и троим деткам (кстати, с онконаследственностью)
Или продам недорого, чего ей стоять просто так, место на полке занимать...

[*Киска*]

http://item.taobao.c...c8d32ab06da.htm

это мультиварка77

похожа,а может страницу перевести на русский?

[uta]

Товарищи, хелп, моя МВ уже несколько месяцев стоит в шкафу без дела.
Купила, приготовила в ней раза три пловчик и тут наткнулась на статью о вреде тефлона...
И не могу в ней теперь готовить, хоть убей...
Товарищи, переубедиииите!!! чтоб со спокойной совестью готовить в ней любимому супругу и троим деткам (кстати, с онконаследственностью)
Или продам недорого, чего ей стоять просто так, место на полке занимать...

ну, есть доля черного пиара про тефлон. главное правильно пользоваться кастрюлькой. только пластмассовой ложкой мешать, желательно не готовить мясо с костями, так как однозначно поцарапают тефлоновое покрытие
пока тефлоновое покрытие целое переживать не стоит абсолютно, все таки эти изделия проходят сертификацию в ЕС и в Америке, там очень жесткие требования.