Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[floccus]

Вот мой борщик из молодой свекольной ботвы.

Выглядит аппетитно. Дайте рецептик

[goncharova-nata]

floccus (18.06.2012, 00:33) писал:
Janile, спасибо вам огромное за чашечку!!! Мне кажется, что в этих чашах покрытие даже лучше, чем в родных.
-------------------------------
Пожалуйста. На форуме мв тоже писали, что покрытие само лучше
Ну посмотрим

Новая чашечка однозначно лучше! Выпечку делаю только в ней. Janile, СПАСИБО большущее!

Сообщение отредактировал goncharova-nata: 19.06.2012, 11:26:39

[Hi]

Ой, как я довольна, что у меня теперь есть чашечка Я, наверное, родную оставлю как вспомогальный вариант, а полученную сделаю основной, у неё вид понадёжнее )))
И ещё раз огромное спасибо Janile за хлопоты

Я так же поступила) теперь в ней готовлю)
А еще из приятного - на новую чашку отлично подошла пластиковая крышка от тефалевских сковородок - села как влитая На старую не лезла почему-то

[Janile]

Девочки, пожалуйста огромное
А я решила себе премиум взять на пробу еще.
Кстати, я вот задумалась у мультиварках Редмонд и Маручи. Не подскажите где поглядеть их можно? Мне Шанталь идею подала насчет мультиповара.

Так что если кому нужны чаши, собираю заказ. Условия в личку

[Людоедка Эллочка]

кстати, народ, мне ж тоже наконец привезли чаши Сибоваровские (попросила брата мужа - он живет в Томске) - брала ЭКО и с полным покрытием. ЭКО пока не юзала, но вторая вполне прошла все испытания

Сообщение отредактировал Людоедка Эллочка: 19.06.2012, 17:44:31

[AstreYa]

Вот мой борщик из молодой свекольной ботвы.

Выглядит аппетитно. Дайте рецептик

Не написала, потому что совсем простой рецепт, только вместо свеклы - свекольная ботва (молодая!). Сначала готовила все , как обычный борщ, а в конце закинула эту самую ботву, мелко порубленную. Очень вкусно, особенно если все овощи молодые.

[Lolli Jolly]

только вместо свеклы - свекольная ботва (молодая!). Сначала готовила все , как обычный борщ, а в конце закинула эту самую ботву, мелко порубленную. Очень вкусно, особенно если все овощи молодые.

я тоже летом такой борщик варю! и люблю его!
а еще вариант отличный для свекольных листьев - голубцы в них! или долма - называйте как хотите, смысл тот же, только заворачивать в листья свеклы - вкуснятина! они небольшие как долма получаются. Просто никогда рука не поднимается такую красивую и сочную зелень выбрасывать! я когда на родительской даче бываю - их специально рву - на борщ или на долму.

[Русалка76]

Девочки, а варенье на тушении? Крышку закрывать?

Ой, как я довольна, что у меня теперь есть чашечка Я, наверное, родную оставлю как вспомогальный вариант, а полученную сделаю основной, у неё вид понадёжнее )))
И ещё раз огромное спасибо Janile за хлопоты

На тушении, крышку не закрывала, все равно кипело очень активно, сироп как раз уваривался.

[Janile]

кстати, народ, мне ж тоже наконец привезли чаши Сибоваровские (попросила брата мужа - он живет в Томске) - брала ЭКО и с полным покрытием. ЭКО пока не юзала, но вторая вполне прошла все испытания

Как эко испытаешь, напиши плиз

[LedyDi]

хотелось бы проверенного рецепта классического чизкейка с филадельфией :-) Багира, напишите пжл, рецепт Нью-Йорк.

Багира, Вы наверное не заметили этот пост. Поделитесь пжл.

[LedyDi]

Принципиальное отличие - функция мультиповар, как бы для про двинутых юзеров мульти. В ней можно выставлять время и температуру для блюд. И потом в отличие от панасоника, блюда в редмонде не такие диетические, так как так функция жарка до 160 градусов и реально с корочкой можно готовить. У меня панасоник для детей, а редик для взрослых. Там еще и фритюрница есть, правда еще не пробовала. А взяла потому, что мультиповар есть, неограниченные фантазии по готовке блюд получаются, плюс и чаша оказалась жаропрочная, т.е. Можно в духовку ставить...

А в Редмонде функции Панаса так же присутствуют? Я свой Панас отдаю няне, теперь новую мультю буду покупать. В принципе панас меня удовлетворяет, но Вы прям заинтересовали Редмондом.

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Минусы и прочую ерунду давайте обсуждать не здесь!

[Безобразная Эльза]

Я на Рэдмонд одно время тоже засматривалась, но потом начиталась стооолько негативных отзывов по ним в интернете, что не решилась.. Хотя здесь вроде кто-то покупал и не жаловался
и внешне мне панасики больше нравятся

[Русалка76]

хотелось бы проверенного рецепта классического чизкейка с филадельфией :-) Багира, напишите пжл, рецепт Нью-Йорк.

Багира, Вы наверное не заметили этот пост. Поделитесь пжл.

Ой, сорри , правда, не заметила.... Извините.
Да, напишу, конечно, проверенный неоднократно


400 г печенье "Юбилейное",или "Топленое молоко",желательно свежее
150 г сл.масла
600 г сыра “Филадельфия”
3 яйца
150 мл сливок 20%
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванили

Печенье разломать на мелкие кусочки и смешать со сливочным маслом.Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы.
Теперь МЕШАЕМ (НЕ взбивая), постепенно вводим сливки, яйца, ваниль. Выкладываем в форму мульти наше маслянно-печенное месиво),т.е основу чиз кейка. И заливаем все начинкой.В режим "Выпечка" на 60 мин.После "бипа" не открываем крышку еще 20 мин.
Открыть крышку, остудить, перевернуть на тарелку(можно на чашу для варки на пару и еще раз на другую тарелку.
Поставить в хол-к минимум на 6 ч, а луше на ночь.
Желаю удачи!! Это очень вкусно!!!
Затем в хол-к минимум на

[78я]

Делала каурдак.
Режим выпечка, 65 мин.
На дно немного раст масла, потом порезанную луковицу. У меня было сердце и печень. Порезали, отправили туда же.Закрыли мультю, минут на 20. Я даже не мешала. Открыла, помешала, посолила, лавровый лист, специи. Попробовала мяско- готово. Картошку порезала на четвертинки, закинула в мультю. У меня от тушения мяса был сок, я жидкости не добавляла. Закинула картошку, помешала и оставила до конца программы. Открывала минут через 10-15, промешать и попробовать картошку.
Не успела даже сфотать, все съели))))

[LedyDi]

Багира, спасибо! Попробую сделать.

[olesja]

Доброго дня! Девочки миленькие! Есть кто владелицы мультиварки скарлет? Хочу попробовать купить, так сказать для ознакомления, цена копеешная, но познакомится с чудо агрегатом надеюсь пойдет? У меня проблема с духовкой, скажите запеканки, пироги простейшие получаются?

[Русалка76]

Багира, спасибо! Попробую сделать.

Не за что.Буду рада, если получится.
Не дописалась у меня там фраза
В холодильник минимум на 6 ч, а лучше на ночь!

Сообщение отредактировал Багира_Багира: 21.06.2012, 19:48:41

[Русалка76]

Девочки, научите готовить рыбное блюдо национальное ваше, казахстанское- на "к" называется, забыла как, вчера в ресторане попробовала, очень понравилось и мне кажется его можно попробовать в Мульте сделать.

[Janile]

Коктал?

Рыбу посередине разрезать, хорошо натереть солью и специями, обильно обмазать майонезом, дольки помидора кружком нарезанные и лук кольцами, лаврушу, перец черный. Вообще коктал в фольге готовят. Но, думаю, на тушении в мв можно аналогичного вкуса добиться. А вообще спасибо за идею