Сообщений в теме: 4716

[Lolli Jolly]

Всем отправила, всем на здоровье!
пытаюсь выложить снова

[Hi]

Девочки, скажите пжлс, почему когда я пыталась испечь в МВ сметанник и шарлотку, вверх не пропекается? У моей подруги получилось также

Верх у выпечки в мультиварке всегда остается белым, т.к. нагревательный элемент сверху слишком слабый. Можно просто перевернуть пирог белой стороной вниз, оставив красивую румяную корочку сверху.
А если верх остался сырой - значит нужно добавить еще минут 20.

[Цуккини]

готовила недавно гречку, добавила горстку риса, получилось необычно и сытно.

[balasana]

Девочки, скажите пжлс, почему когда я пыталась испечь в МВ сметанник и шарлотку, вверх не пропекается? У моей подруги получилось также

Верх у выпечки в мультиварке всегда остается белым, т.к. нагревательный элемент сверху слишком слабый. Можно просто перевернуть пирог белой стороной вниз, оставив красивую румяную корочку сверху.
А если верх остался сырой - значит нужно добавить еще минут 20.

Спасибо!!

[Семен Семеныч]

Девочки, скажите пжлс, почему когда я пыталась испечь в МВ сметанник и шарлотку, вверх не пропекается? У моей подруги получилось также

Верх у выпечки в мультиварке всегда остается белым, т.к. нагревательный элемент сверху слишком слабый. Можно просто перевернуть пирог белой стороной вниз, оставив красивую румяную корочку сверху.
А если верх остался сырой - значит нужно добавить еще минут 20.

что бы верх сырой был - такого не было, влажный - было
После окончания выпечки оставляем на подогреве с открытой крышкой на те же минут 15-20

[AstreYa]

Хочу приготовить мясо с картошкой. Сначала мясо пожарю, канеш, а потом, когда с картохой, на какую программу лучше выставить? Выпечка, тушение, или какую? Или зависит, как нарезать картофель?

[Семен Семеныч]

Если хотим получить что то вроде запекашки - то выпечка, тушеный картофан с мясом - тущение

[Безобразная Эльза]

Хочу приготовить мясо с картошкой. Сначала мясо пожарю, канеш, а потом, когда с картохой, на какую программу лучше выставить? Выпечка, тушение, или какую? Или зависит, как нарезать картофель?

согласна с Семен Семёнычем.
Я если хочу тушеный картофан, но вообще ничего не жарю, а просто в чашке смешиваю мясо кусочками + всякие овощи, включая картошку+всякие травки и на тушение часика на 15-2 (зависит от размера картошки, мясо раньше приготовится). Без масла и без воды! Получается очень вкусная диетическая штука

[Семен Семеныч]

Если выберете запекашкой, то что то вроде мяса по хрянцузки неплохо выходит
Пластики мяса обжарить, лук пассеровать, картофель бланшировать
остальное так как любим

[AstreYa]

Спасибо за советы, но оказалось я достала не то мясо Думала, вроде кусок мякоти, а разморозилось когда - там кость небольшая внутри. Теперь срочно курицу размораживаю, придется с ней картошку сделать. А из этого куска мяса сварю бульон тогда.

[Семен Семеныч]

Спасибо за советы, но оказалось я достала не то мясо Думала, вроде кусок мякоти, а разморозилось когда - там кость небольшая внутри.

Оссобуко - чем не вариант?

[AstreYa]

Это как готовить? Ну чтоб на будущее знать.
А вообще я его еще не трогала - напишите рецепт.

Сообщение отредактировал springmother: 08.05.2012, 18:46:51

[Семен Семеныч]

Это как готовить? Ну чтоб на будущее знать.
А вообще я его еще не трогала - напишите рецепт.

на вики

[78я]

Я делаю часто именно в мульте- просто шикарно выходит

[Семен Семеныч]

Я делаю часто именно в мульте- просто шикарно выходит

Оссобуку?

[78я]

Ага, особуку))) правда нам много надо и обычно закладывал мясо с ночи по четыре раза и к вечеру готов ужин. Будет время выложу рецепт.

[Добрая бабка]

Ой, не туда запостила )

Сообщение отредактировал LaDy_AnYzEe: 09.05.2012, 04:17:24

[Hi]

Опять у меня получилась сладкая яишница вместо творожного тортика (((
Делала по этому рецепту http://hlebopechka.r...126&topic=422.0
Раз 5 делала, и только один раз получился высокий и красивый
В остальных случаях опададал сильно, и вместо воздушности - обычный плотненький сыроватый творожник (( Вкусно конечно все равно, но совсем не то(
Блин, уже не знаю какой творог брать( И ведь не помню, какой творог был в удачном варианте
В этот раз был фудмастер 9%, в прошлый раз президент мягкий

[aisonka02]

Добрый день! Поздравляю всех с ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!
Подскажите пожалуйста у кого-нибудь есть МВ MOULINEX MR-CE4000?
У нас большая семья и для нас подходит объем данной МВ хотела узнать отзывы о ней, а у др производителей чаши с меньшим объемом.

[Русалка76]

Добрый день! Поздравляю всех с ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!
Подскажите пожалуйста у кого-нибудь есть МВ MOULINEX MR-CE4000?
У нас большая семья и для нас подходит объем данной МВ хотела узнать отзывы о ней, а у др производителей чаши с меньшим объемом.

Так Гугл работает или Яндекс Маркет- там отзывов должно быть много.

[Iberis]

Дв! Хочу приготовить пирог со штрейзелем. Девочки, какой лучше творог взять? Зернистый? И нужано ли утрамбовывать крошку?