Сын, когда был маленьким, просил: "Мама, свари "мамную" кашу", а я редко готовила, потому что считаю, что от неё мало пользы. Вкусная, но не очень полезная...)) по сравнению с другими крупами..
![Фотография](https://vse.kz/uploads/av-48110.jpg?_r=0)
Манная кашавкуснятина :)
Автор Леонид Оргазм, 18.05.2007, 15:14
#108
Отправлено 27.02.2012, 00:15:31
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Очень часто манную кашу готовят для детей, однако, следует учесть, что высокое содержание крахмала для детского организма не требуется и поэтому дети не хотят есть манную кашу, интуитивно чувствуя подвох. Более того, детский желудок не готов переваривать крахмальные углеводы, которыми богата манка. Мукополисахарид глиодин, содержащийся в манной крупе, вызывает омертвение ворсинок кишечника, а фитин изменяет микрофлору кишечника так, что она не способна всасывать витамин D и железо, необходимые для роста ребёнка. Все неприятности, которые таит манная каша в раннем детстве, совершенно не страшны взрослому человеку, а в пожилом возрасте недостатки лишённой белка крупы превращаются в достоинства. Пожилым людям манная каша очень полезна – помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, предупреждает рак толстой кишки, не раздражает желудок и прекрасно насыщает.
#113
Отправлено 10.12.2012, 21:42:41
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Манную кашу сама не люблю, и детям как можно реже стараюсь варить .Отдаю предпочтение другим крупам, например гречке или геркулес куда больше пользы принесут чем манка.Когда ребенок пошло в сад , думала манная каша в садике стоит на первом месте , нет дают один раз в две недели.
#115
Отправлено 11.12.2012, 17:14:44
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
А ещё можно сделать быстро пирог из манки: один стакан манки, один стакан муки, один стакан молока, один стакан сахара, одно яйцо, разрыхлителя, или соды гашеной, всё это дело тщательно перемешать, и в духовку на 30-40 минут, по желанию можно добавить изюм, орешки и т.д. , можно чем нибудь пропитать.
#118
Отправлено 18.01.2013, 22:28:05
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Сколько себя помню манную кашу не любила именно из за комочков,пока сама готовить не научилась.Наливаю в кастрюльку смесь молока и горячей воды и ставлю на газ.И сразу маленькими горсточками сквозь пальцы сыплю в жидкость манку и постоянно помешиваю.Так и помешиваю пока не закипит и пузырится не начнет.Особенно мои домашние любят манную кашу с тыквой.Тыкву отвариваю отдельно,размешиваю блендером и когда каша уже пузырится добавляю тыкву и минуту еще провариваю.
#119
Отправлено 19.01.2013, 00:54:52
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Все в семье манную кашу любят, но Я не навижу ее с детства, и не только из за комочков, у меня мама ее варила превосходно, мне ее вкус прям неприятен(( и ничего с собой не могу поделать, домашним варю, получается без комочков если тонкой струйкой сыпать)) да и если получатся комочки ведь это не беда в наше совпременное время, в помощь погружной блендер))) И НИКАКИХ комочков))))
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0