Предлагаю составить списки тех кто активно будет участвовать в ОО и тех кто буит просто вносить взносы. К примеру почему бы нам не собрать группу и не попросить Элю устроить нам экскурсию по стройке? Желающих думаю будет много а по окончании просмотра устроить встречу дольщиков для обсуждения ОО?
Для регистрации ОО необходима инициативная группа, мин. 10 человек, можно больше. А членов ОО, как в полит.партии, может быть неограниченное количество. Можно определить размеры членских взносов и финансировать деятельность ОО за их счет. Либо ОО в составе инициативной группы несет все расходы, но тогда услуги оказывает на возмездной основе. Думаю, что первый вариант лучше, главное чтобы людей (членов ОО) было достаточно. Как подметил Вотокат: Чем больше народу, тем меньше каждому платить.
Считаю, что до проведения учредительного собрания необходимо определится с составом инициативной группы (участников ОО), определить цели, утвердить администрацию (кто-то должен координировать действия) и исходя из всего этого определить бюджет.
По поводу "экскурсии" на объект, для того чтобы в ней был толк нужен инженер-строитель или толковый прораб хотябы. Иначе получится - пришли дилетанты, позырили, послушали как все правильно происходит и ...
ЗЫ. Еще нужно определиться с юридическим адресом.