Сообщений в теме: 3270

[Vadziku]

MODERATORIAL [Vadziku]

Тема паразитов в рыбе является оффтопом

Сообщение отредактировал Vadziku: 31.01.2007, 15:25:46

[Cloe]

[запустили Школу Суши.Планируем обучать готовить и горячие японские блюда.

расскажите поподробнее про школу?
с удовольствием пойду к вам учиться

[Chuda]

добрый день! а скажите пожалуйста Кайсеки по городу закрыли или только на Абая Манаса? Или с Абая Манаса они переехали, если да, то скиньте их адрес новый, плиз. Уж больно мне там нравилось. А теперь не знаю где они?!

[6tu4ka]

а мы недавно были в кАЙСЕКИ НА аБАЯ-мАНАСА В ОБЕД - ужас как невкусно и несвежо!

с нашего офиса было человек 5-6 - и всем абсолютно не понравилось

[Chuda]

а мы недавно были в кАЙСЕКИ НА аБАЯ-мАНАСА В ОБЕД - ужас как невкусно и несвежо!

с нашего офиса было человек 5-6 - и всем абсолютно не понравилось

никогда не была там на обеде. Знаю одно, все суши бары на обедах экономят в планете суши тоже есть невозможно в обед. В кайсеки именно на Абая Манаса было вкусно, но теперь там другое кафе. Куда он переехал?

Планету суши вообще в последнее время не уважаю, все несвежее, обслуживание долгое, невкусно, супы "разбавленные". А рыба на вкус как буд-то старая, ватная и без вкуса.

Были в Дайконе (в самом кафе) ужас! суши и роллы вкусные, ничего не могу сказать, но все остальное просто кошмар - официанты грубые, интерьер как в заброшенном подвально кафе СССР, супы и другие блюда невозможно есть, принесли горелое все и сказали, что так должно быть Такчто в Дайконе лучше на дом ТОЛЬКО суши и роллы заказывать. Хотя у них всё на любителя - со всякими добавками - авокадо, кунжут, сыр и пр. Я люблю без добавок.

[Chilly]

Только вчера были в Дайконе: официанты как всегда расторопно и очень приветливо обслужили, только сок допила, стакан поставила, сразу унесли. Мисо мне у них очень нравится, суши отличные, правда Филадельфия уменьшилась в размере, но все также вкусно. Сам интерьер конечно простоват, но возможно для японского заведения оно так и должно быть.

[ТОМ СОЕР]

Были в Дайконе (в самом кафе) ужас! суши и роллы вкусные, ничего не могу сказать, но все остальное просто кошмар - официанты грубые, интерьер как в заброшенном подвально кафе СССР, супы и другие блюда невозможно есть, принесли горелое все и сказали, что так должно быть Такчто в Дайконе лучше на дом ТОЛЬКО суши и роллы заказывать. Хотя у них всё на любителя - со всякими добавками - авокадо, кунжут, сыр и пр. Я люблю без добавок.

Может вы не туда попали, в Дайконе самые приветливые официанты которых я встречал в последние время.

[Gorezkz]

Были в Дайконе (в самом кафе) ужас! суши и роллы вкусные, ничего не могу сказать, но все остальное просто кошмар - официанты грубые, интерьер как в заброшенном подвально кафе СССР, супы и другие блюда невозможно есть, принесли горелое все и сказали, что так должно быть Такчто в Дайконе лучше на дом ТОЛЬКО суши и роллы заказывать. Хотя у них всё на любителя - со всякими добавками - авокадо, кунжут, сыр и пр. Я люблю без добавок

Конечно каждый имеет право высказать свое мнение, только хотелось спросить а какой интерьер должен быть в японском заведение? Вы много видели в своей жизни заведений в японском стиле и вообще знакомы с традициями этой культуры? Или посетив гламурные места Алматы, где к основному меню (веяние моды и тенденции) подают японскую кухню, можете судить об интерьере Дайкона.
Вы большой знаток и ценитель японских блюд? Что можете с уверенностью заявлять о качестве блюд?
Чем конкретно Вам не понравилось обслуживание и кто именно обслуживал, заявляя что официанты грубые или все они обслуживали вместе. В странах СНГ добавки в роллы и блюда не эталон японской кухни, а адоптированы к каждой стране с учетом ментальности. Филадельфию вообще придумал в Москве не японец.
Хотя роллы уменьшились в размере ….

[6tu4ka]

В кайсеки именно на Абая Манаса было вкусно, но теперь там другое кафе. Куда он переехал?

Планету суши вообще в последнее время не уважаю, все несвежее, обслуживание долгое, невкусно, супы "разбавленные". А рыба на вкус как буд-то старая, ватная и без вкуса.

Были в Дайконе (в самом кафе) ужас! суши и роллы вкусные, ничего не могу сказать, но все остальное просто кошмар - официанты грубые, интерьер как в заброшенном подвально кафе СССР, супы и другие блюда невозможно есть, принесли горелое все и сказали, что так должно быть Такчто в Дайконе лучше на дом ТОЛЬКО суши и роллы заказывать. Хотя у них всё на любителя - со всякими добавками - авокадо, кунжут, сыр и пр. Я люблю без добавок.

у нас с Вами прямопротивоположное мнение

если учитывать исключительно СУШИ, то
Кайсеки для меня - забегаловка низшего сорта
Планета суши согласна в последнее время грешит всякими там нехорошистями
но то как готовят суши в Дайконе мне однозначно нравится, только про интерьер я ничего не могу сказать, так как всегда на вынос заказывали - и всякий раз не разочаровывались

[Freesia]

Видела табличку Кайсеки на Космонавтов между Абая и Курмангазы по правой стороне.
имхо кайсеки не понравился ни ценами ни обсулживанием, ни обстановкой. когда еще на абая был.

[estrellademar]

Очень интересно узнать про школу суши, дозвониться в Дайкон не получилось... Может кто ответит в какие дни, что готовим и сколько стоит курс. И еще небольшой вопросик, можно ли беременным суши?

[lady200381]

можно ли беременным суши?

Я ела

[estrellademar]

Буде признательна инфо о школе суши как определитесь с программой. Можно и в личку

[all4]

В пятницу с мужем обедали в Дайконе. Нас обслуживала просто потрясающая девушка Алена. Такие официанты просто на вес золота.
Я заказала Суши от души, все было вкусно.

[User666]

Коннитива! Суси хорошо дэс)))

[Жнец]

Лучше поделитесь рецептом как дома самому сделать суши.
видел водоросли нори в рамсторе. Их надо размачивать или сразу заворачивать можно?

[Nina Ricci]

видел водоросли нори в рамсторе. Их надо размачивать или сразу заворачивать можно?

сразу заворачивать

[leewi]

Очень интересно узнать про школу суши, дозвониться в Дайкон не получилось... Может кто ответит в какие дни, что готовим и сколько стоит курс. И еще небольшой вопросик, можно ли беременным суши?

Когда я была беременна, суши мне врач запретила есть, так как рыба сырая и от нее могут быть у беременной некоторые заболевания. Точно не помню, что именно, но в инете можно найти, что именно. И подруга звонила из Норвегии, там тоже врачи запрещают есть суши беременным.

[Субмарина]

Я тут небольшую книжку прикупила. Там чего только нет - все о рисе, и много рецептов по разделам - из риса, из рыбы и морепродуктов, из овощей, из мяса, из птицы и яиц, из лапши, супы и десерты. Надо попробовать.
Правда, мне в магазине сказали - чтобы рис не разваливался, его варят с какой-то спецдобавкой, но в книге об этом ничего нет. А может, просто можно по-разному это делать?

[6tu4ka]

Очень интересно узнать про школу суши, дозвониться в Дайкон не получилось... Может кто ответит в какие дни, что готовим и сколько стоит курс. И еще небольшой вопросик, можно ли беременным суши?

Когда я была беременна, суши мне врач запретила есть, так как рыба сырая и от нее могут быть у беременной некоторые заболевания. Точно не помню, что именно, но в инете можно найти, что именно. И подруга звонила из Норвегии, там тоже врачи запрещают есть суши беременным.

а у меня во времени беременности вообще какой-то жор напал ососбенно в части суши
ттт все нормально - малыш здоровый , ничего не случилось

в будущем учту ваши рекомендации

[ТОМ СОЕР]

Cушеф, когда встречаемся? МочИ больше нету ждать!