Сообщений в теме: 3270

[Vadziku]

MODERATORIAL [Vadziku]

Тема паразитов в рыбе является оффтопом

Сообщение отредактировал Vadziku: 31.01.2007, 15:25:46

[Nina Ricci]

ну так что, 14-го встречаемся или как?

я "за" ! возможно со мной еще пару человек будет.

[ТОМ СОЕР]

Болею.

[Gukonya]

Я пойду и +1.

Я на этой неделе, готовила филадельфию, получилось очень вкусно, но выглядело ужасно.... Я их немного приморозила, потом придала весьма эстетическую форму .

Сообщение отредактировал gukonya: 09.01.2009, 22:32:53

[su-shef]

очень хочу на следующей встрече самой приготовить суши.
su-shef, вы позволите?
мне кажеться надо начинать учиться под руководством профессионалов.

20 января планирую быть в Астане.
В Алмате буду после 25января,там и договоримся о встрече.
Предлогаю провести в формате Школы Суши.
В отличие от мастер класса,в Школе расказывается о"секретных ингридиентах",больше времени
уделяется технологии приготовления.
Как всегда я приследую свои интересы.
В Школе планирую запустить "горячку" ,нужны " кролики" т.е. Вы.

[Muliya]

Как всегда я приследую свои интересы.
В Школе планирую запустить "горячку" ,нужны " кролики" т.е. Вы.

согласна быть кроликом

[Freesia]

перед приготовлением нашла видеоролик в инете как японец учит готовить роллы. купила все нужные ингридиенты. все говорят получаются как в ресторане.
только 1 минус-теперь мы не заказываем в кафешках и ресторанах суши)
пробуйте

[mandraje]

su-shef! я так понимаю что завтра ничего не будет?

[6tu4ka]

по рецепту своих коллег по работе как то готовила суши дома

но не филадельфию, так как сыра дома не было

вообще на вид получились аккуратненькие, только с ссемгой немного переборщила, но на вкус чего то не хватало, а может из-за семги вкус не такой как надо был....

кстати, у меня такое ощущение, что соевый соус, который я покупаю в корейских магазинах (товары из Южной Кореи) и тот соевый соус, который подают в ресторанах очень сильно отличаются на вкус...
или это только мои ощущение, может они беспочвенны... а может....

[Freesia]

соевый соус действительно разный. подберите там где продаются продукты для суши. или в инете есть названия.
корейский более соленый.

[6tu4ka]

вот точно = тот что я покупаю в корейских магазинах более соленый
спасибо, а я то думала

[Sweet_lady]

вот точно = тот что я покупаю в корейских магазинах более соленый
спасибо, а я то думала

покупала соевый соус в корейском магазине, который находится на Сатпаева, между Баумана и Розыбакиева (помоему ул. наз. Егизбаева) рядом с Народным банком. Там был большой выбор соусов, были и соленные и чуть сладковатые и т.д.

[6tu4ka]

вот точно = тот что я покупаю в корейских магазинах более соленый
спасибо, а я то думала

покупала соевый соус в корейском магазине, который находится на Сатпаева, между Баумана и Розыбакиева (помоему ул. наз. Егизбаева) рядом с Народным банком. Там был большой выбор соусов, были и соленные и чуть сладковатые и т.д.

спасибо, а не могли бы чуть чуть уточнить - на верхней стороне Сатпаева или на нижней?

я обычно покупаю на Джандосова- Радостовца (около Казкомма) - там только соленые

Сообщение отредактировал 6tu4ka: 13.01.2009, 14:38:18

[su-shef]

su-shef! я так понимаю что завтра ничего не будет?

Извиняйте.Не успеваю.
После 25янв. я ваш(в хорошем смысле)

[Sweet_lady]

спасибо, а не могли бы чуть чуть уточнить - на верхней стороне Сатпаева или на нижней?

я обычно покупаю на Джандосова- Радостовца (около Казкомма) - там только соленые

?
если ехать с центра в сторону микров, то с левой стороны (там раньше был магазин SWeet home, а теперь korean market)

[Gukonya]

su-shef! я так понимаю что завтра ничего не будет?

Извиняйте.Не успеваю.
После 25янв. я ваш(в хорошем смысле)

Жаль, а мы уже практически собрались .

[Anusha]

а где лучше всего готовят суши?пробовала в иль патио супер осталась просто в восторге!

[Сладкий коктейль Вена]

2 Anusha
Вам крупно повезло, я не преувеличиваю!
Были недельку назад в том, кот. на Ленина (около банка HSBC) - роллы покосившиеся, некрасивые, маленькие, разваливаются буквально на глазах, на вкус также очень посредственные. Заявленное в карте пиво отсутствует + сервис в лучших традициях этой сети - никакой

[6tu4ka]

согласна с Вами в Планет суши, т.е Иль Патио в последнее время суши - ни к черту, после них даже другие суши есть неохота бывает

кстати в последнее время часто заказываем в офис суши из Дайкон, говорят у них где -то и суши-бар есть, что то Мира-Кирова что ли, точно не помню, потому в самом баре не была

так вот у них суши в последний раз мне понравились и всем моим коллегам тоже, хотя среди них есть ой!какие ценители суши

[Cloe]

подскажите плиз, где можно купить ингридиенты для мисо супа?

[caesaria]

2 Anusha
Вам крупно повезло, я не преувеличиваю!
Были недельку назад в том, кот. на Ленина (около банка HSBC) - роллы покосившиеся, некрасивые, маленькие, разваливаются буквально на глазах, на вкус также очень посредственные. Заявленное в карте пиво отсутствует + сервис в лучших традициях этой сети - никакой

Мы были в этой самой Планете Суши на этой неделе. Да, роллы были действительно одни косые, другие маленькие, но очень вкусные! Я так объелась))
И сервис был просто потрясный, что меня очень удивило. Нас обслуживала девушка, все было довольно-таки быстро и ненавязчиво, без намеков на то, чтобы побыстрей принести счет))