Сообщений в теме: 3270

[Vadziku]

MODERATORIAL [Vadziku]

Тема паразитов в рыбе является оффтопом

Сообщение отредактировал Vadziku: 31.01.2007, 15:25:46

[~Paris~]

ела суши в Южной Африке

Я хоть и не знаток, а тем более не любитель суши, но могу пологать что Вы сильно ошиблись с выбором. В Африке надо было есть какого нибудь крокодила или зебру.

и это тоже было
не отходим от темы

[Kstaty]

Я сама научилась делать суши осталось только руку набить и еще проблема с рисом,

Во всех супермаркетах есть рис Мистраль *Японика*. Ничуть не уступает рису из спецмагазинов

[su-shef]

Я сама научилась делать суши осталось только руку набить и еще проблема с рисом,

Во всех супермаркетах есть рис Мистраль *Японика*. Ничуть не уступает рису из спецмагазинов

Японику в Алмате не встречал.Попробуйте рис той же фирмы (Италика),он чуть крупнее,но по качеству
для суши подойдет .Продавался в Рамсторе Галерея.

[Lovely Chick]

кушаю суши(бизнес ланч) в Планете суш на ленина нже Альфараби...
обычно кушал ланч где разные роллы забыл название...а сегодня попробовал филаделфия ...чиво то там...

блин до сих пор тошнит...

Не надо так про филадельфию маки... они у них ВСЕГДА свежие и вкусные!!! Просто мож Вы намешли чего-нить в этот день и суши просто стали последней каплей?

Попробовала однажды суши в Чинзано...вот где я на самом деле траванулась! Больше никогда не буду есть суши не в СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ местах...

[Gorezkz]

Вообще суши как наркотик, постоянно о них думаешь и хочется их есть…даже когда пообедаешь чем то другим, сидишь сытый но почему то думаешь о СУШИ…или это только у меня так одного ? Часто ем кимпаб исходя из своей национальной принадлежности, но все-таки это что то не то.

[Lovely Chick]

Вообще суши как наркотик, постоянно о них думаешь и хочется их есть…даже когда пообедаешь чем то другим, сидишь сытый но почему то думаешь о СУШИ…или это только у меня так одного ? Часто ем кимпаб исходя из своей национальной принадлежности, но все-таки это что то не то.

У меня тожа так с сушами и кальяном...Бьет по карману уже нереально, хотя одно время перестала их есть (переела), обрадовалась даже...а сейчас опять началось...

[Hataro]

У нас люди относят суси к экзотической кухне .Кто-то
говорит,что им от них плохо,другие-едят днями и ночами,третьи считают суси однодневной модой.Но на родине суси всё очень просто и грамотно.Есть рис и сырую рыбу у них-это вещь обыденная.Вообще,я рекомендую употреблять японскую кухню.Рис,разные супчики с морепродуктами,суси,роллы и т.д.Это очень полезная,малокалорийная и здоровая еда,несмотря на то,что у нас трудно попробовать реальную кухню страны восходящего солнца.Также можно брать ким-паб в корейских магазинах.

[Бесконечность]

По мне так самые вкусные суши в Кайсеки. Постоянно там бываю. Это тот, который на Абая - Чапаева. А в Куши мне не очень понравилось. Очень посредственно. И еще когда мы там сидели, отключили свет. А суши тем не менее готовили.

[Protonchik]

Я из Питера переехала в Алмату в прошлом году. Меня жутко расстроило, что здесь мало суши-баров. Да и дорого по сравнению с Питером. За те деньги, что здесь один человек поест, в Питере можно вдвоем налопаться.

В Алмате ходила в Планету суши и в Сумо-сан (живу рядом). Сумо-сан больше понравился. И интерьер приятный, и готовят быстро. И вкусно очень)

[Black'N'Brown]

Кто подскажет где самый лучший бенто ланч?

[ProVerka]

Решила на выходные самостоятельно приготовить роллы. Сравнить с тем, что было и как научусь потом. Боже! Как же долго я это все делаю))).

Друзья, сколько времени уходит у профессионала приготовить роллы из 2-х листов нори? Вместе с варкой риса и подготовкой заправки.

[Mina]

Решила на выходные самостоятельно приготовить роллы. Сравнить с тем, что было и как научусь потом. Боже! Как же долго я это все делаю))).

Друзья, сколько времени уходит у профессионала приготовить роллы из 2-х листов нори? Вместе с варкой риса и подготовкой заправки.

Не торопясь, в удовольствие, у меня на весь процесс, от начала до подачи на стол, занимает 1ч.30м.-1ч.45м, но я готовлю не только роллы, но и кучу нигири суши, и сашими....большущее ассорти!
Если бы только роллы, на приготовление/остывание риса около часа, ну а сделать два ролла это минут 5-7

[ProVerka]

Ой, ну, отлично. Я-то думала, что это только у меня такой долгий процесс.

Mina, а тебе большой орден за твое знание и умение готовить японскую еду! Срочно надо научиться! Буду друзей удивлять.

А твое большущее ассорти сколько тебе по денЮжкам обходится?

[Mina]

Ой, ну, отлично. Я-то думала, что это только у меня такой долгий процесс.

Mina, а тебе большой орден за твое знание и умение готовить японскую еду! Срочно надо научиться! Буду друзей удивлять.

А твое большущее ассорти сколько тебе по денЮжкам обходится?

Нууу..... у меня получается так: закупаешься тысяч на 12-15, а потом этого хватает на раз 6 устроить вот такую пирушку То есть..делим сумму на 6 раз и получается 2000-2500 тенге
А в кабаке вы за одно такое посещение отдаете тысяч 12....
так что, экономия налицо
Правда, иногда все таки хочется...прийти на все готовое

Сообщение отредактировал Mina: 15.09.2008, 18:03:13

[Maxwell_kz]

Сходил как то в суши бар, честно скажу не понравилось, но встретил очень много знакомых и со многими познакомился. Даже не думал что "суши" притягивает к себе столько интересных людей. Исключением пожалуй был рыбный суп, забыл как называется, пожалуй повкуснее ухи. Вот

[Lovely Chick]

2Maxwell_kz,
Вы не поверите, но в первый раз меня ТОШНИЛО от ОТВРАТИТЕЛЬНОГО вкуса роллов, которые я теперь ОБОЖАЮ!!

совет, сходите 2 раз и думаю многое измениться...тоже подсядете на них...

[Gorezkz]

я думаю продлиться часа 3, пока соберуться, сделаем заказ, приготовим покушаем...

[Muliya]

нет, друзья мои, до сих пор в офисе.
столько дел...не получается у меня...
умру тут голодная

[StormyPetrel]

ну, рассказывайте

[mandraje]

а что рассказывать..все было отлично!!!
спасибо su-shef-у за праздник желудка
ФОТО ТУТ

П.С. Кому нужны будут все фото, в ЛС или в аську и т.д.