Сообщений в теме: 5019

[PIRATE]

maxresdefault.jpg
А помните эту мадаму?
"Мужчинам с зарплатой меньше 50000 рублей нельзя размножаться"
https://www.kp.ru/daily/26537/3554661/

Там 90% таких. И наши стали все перенимать, плюс ещё в эту кучу обязанность всякие беташары на тыщу гостей, той и ваще ...

[Чучундрий 238]

да мрази и кидалово - работать невозможно - вон с завучем помню проект сверхурочно делали и потом нам нихрена - типа вам и так ЗП плотят - а сейчас говорят вообще ничего не делали и жили на содержании и ЗП свою не отрабатывали - и во всех конторах так - на чужом горбу выехать пытаются

[zavuch]

 

норм стейк без всего обходится, кроме смазки правильным(!) оливковым маслом и перца-соли перед обжаркой

100% согласен.

"Правильное" - это НЕ virgin, я верно понял? Тоже беру рафинированное, бо virgin дымит нещадно, адово просто.

 

 

абсолютно! )

не виргин - и дымит и как правило горьковатое на любителя пить сырым и в салаты

беру плотное, с пометкой "для жарки", и лучше конечно не то, где этикетка по-русски написана

[zavuch]

да мрази и кидалово - работать невозможно - вон с завучем помню проект сверхурочно делали и потом нам нихрена - типа вам и так ЗП плотят - а сейчас говорят вообще ничего не делали и жили на содержании и ЗП свою не отрабатывали - и во всех конторах так - на чужом горбу выехать пытаются

 

ну, помню...

сначала на салфетке кучу нулей нарисовали, делали работу после занятий и утром и в мандировках

а получили 0 с формулировкой "вы же зарплату получали!"

а потом сказали "ты и зп не отрабатываешь, давай, до свиданья!" (хотя это была неправда, но кто будет спорить, если ген и фин решили, что оно вот так вот)

и таких контор много-много

но не будем о грустном (

лучше про жён и борщ - это тоже грустно, но не так

Сообщение отредактировал zavuch: 24.09.2020, 15:30:58

[Roselove]

да мрази и кидалово - работать невозможно - вон с завучем помню проект сверхурочно делали и потом нам нихрена - типа вам и так ЗП плотят - а сейчас говорят вообще ничего не делали и жили на содержании и ЗП свою не отрабатывали - и во всех конторах так - на чужом горбу выехать пытаются

 
ну, помню...
сначала на салфетке кучу нулей нарисовали, делали работу после занятий и утром и в мандировках
а получили 0 с формулировкой "вы же зарплату получали!"
а потом сказали "ты и зп не отрабатываешь, давай, до свиданья!" (хотя это была неправда, но кто будет спорить, если ген и фин решили, что оно вот так вот)
и таких контор много-много
но не будем о грустном (
лучше про жён и борщ - это тоже грустно, но не так

зато опыт по работе получили, не? Что-то новое, неизведанное? Был хоть какой- нибудь плюс?
Я на одной работе тоже замордовалась, скидывали на меня все, и что надо и то, что не надо... зла не хватало. Потом когда на новую устроилась - данный опыт прям был в кассу).

[Roselove]

100% согласен.
"Правильное" - это НЕ virgin, я верно понял? Тоже беру рафинированное, бо virgin дымит нещадно, адово просто.

абсолютно! )
не виргин - и дымит и как правило горьковатое на любителя пить сырым и в салаты
беру плотное, с пометкой "для жарки", и лучше конечно не то, где этикетка по-русски написана

pomace? Прям опыт по кулинарии получаю, записываю)). Тэльняшка, тоже учитесь кухарничать, без жоны ж будете! Завуч и Йожик бесплатно кулинарные курсы тут открыли)

Сообщение отредактировал Roselove: 24.09.2020, 15:42:44

[zavuch]

я там 18 лет работал - собственно там всё и получил )

тут дело в том, как кое-кто умеет валить бизнес и сваливать всё на других

[Йожык]

Завуч и Йожик бесплатно кулинарные курсы тут открыли)

Тю, а какая чудесная курочка получается в коптильне, если её предварительно подмариновать часа два в аджично-майонезном маринаде...

Кстати, хорошо, что напомнили, я же свиные рёбрышки хотел закоптить, забыл совсем. 

[zavuch]

pomace? Прям опыт по кулинарии получаю, записываю)). Тэльняшка, тоже учитесь кухарничать, без жоны ж будете! Завуч и Йожик бесплатно кулинарные курсы тут открыли)

 

 

смотрю, чтоб на этикетке было Pure или Classic написано, затем читаю аннотацию если есть на инглише, чтоб "для жарки", ну и греческое предпочтительнее, если есть выбор

цена не сильно беспокоит - использую только для мясов типа стейков, которые не на каждый день

для котлет или беляшей вполне и подсолнечное идёт, только однократно, естессно

[покачину]

Зав, это вы на каждый день кашеварите или так, на выходные под настроение?)))

[zavuch]

курицу да, либо аджика/ладжан + майонез для мариновки и чеснок для шпиговки или обтирки, либо зерновая горчица + мёд + соевый/устричный соус для обтирки перед жаркой, вместо мёда коричневый сахар можно в соевом соусе растворить

коптильни нет, поэтому куру на банку сажаем с водой и лимонным соком и в поднос воды и в духовку - старый советский способ, чтоб мягкое было

 

свиные рёбрышки аналогично

 

..записывайте!! ))

Сообщение отредактировал zavuch: 24.09.2020, 15:56:24

[zavuch]

Зав, это вы на каждый день кашеварите или так, на выходные под настроение?)))

 

сейчас на выходные под настроение, в рабдни нет никакого настроения и сил на это всё.. да и на продуктах разориться можно, если каждый день

..а был дело когда часто кашеварил

ну это когда детей не было

[Йожык]

старый советский способ, чтоб мягкое было

В коптильне мне нравится тот момент, что кура остаётся очень сочной, главное, дольше 40 минут на сильном огне (час на слабом) не коптить, а то высохнет.

Ну и канеш аромат грушевой щепы, мм.

А жена нужна, чтобы всё это уплетать и хвалить мужа    

[zavuch]

Да, про еду интереснее - есть уж сильно хочется с утра, а едальни приличной рядом нет.. до дома уж лучше потерпеть..

[zavuch]

А жена нужна, чтобы всё это уплетать и хвалить мужа    

 

 

В том числе да, это так приятно.. 

[покачину]

Блин, потом ходить в домашний халат не влезать..(((

[zavuch]

ну так не каждый день же

[покачину]

Ок, пусть только по выходным. Или готовит пп)))

[Roselove]

Блин, потом ходить в домашний халат не влезать..(((

от мяса не полнеешь)

с овощами (кроме картохи) норм 

 

блиннн, вспомнила, как объедалась в отпуске в прошлом году. Брала в таверне много баклажан без кожицы, приготовленных с оливковым маслом, посыпанных сыром фета. Или гороховое пюре с луком, оливковым маслом и сыром фета. Кудрявые воздушные тонко нарезанные кабачки, обжаренные в оливковом масле. Еда простая, но вкусная...  с соусом дадзики..

и запить белым сухим вином... потом главное под авто не попасть, когда между гор лавируешь по дороге с крутыми поворотами)

Сообщение отредактировал Roselove: 24.09.2020, 18:37:12

[покачину]

ой не говорите

быть женой не легко.. каждый день казаны еды, вкусняшки.. заготовки на след. день.. гости гости..

все пробуешь , все ешь

 

а потом раз и не влезаешь.. никуда))))