Сообщений в теме: 2474

[AJ-D]

 

разделка: филе на шкуре

Извините, а чешую сняли или с чешуёй?  

 

без чешуи, чистенькая.

[AJ-D]

 

заказ из Кингфишера.

Не в курсе, осьминоги (кг на 2-4) у них есть сейчас?  

 

осьминоги вроде даже по акции есть от 1 до 10 кг, по цене около 1000. 

[Нетсвободныхлогинов]

A-J-D, спасибо! Пока по акции надо брать ))), а то бэби- осьминожки уже 2500 за пакетик, а там и килограмма нет...

[Валерий Михайлович]

A-J-D, спасибо! Пока по акции надо брать ))), а то бэби- осьминожки уже 2500 за пакетик, а там и килограмма нет...

Cударошки! Для чего Вам сиё -чудо заморское,не известно какого отлова и мест его"обитания".Моё мнение ,наша рыба есть -Наша рыба!

По сути : Вчера по работе проезжал, за п."Тескенсу", остановка есть ,что в строну "Чилика ",прикупил там 5 судаков и 2 сазана наисвежайших,   в разы дешевле чем в "Тастаке",

и копчёности рыбные к суботе под пиво себе(хорошему),вообще за копейки . 

[AJ-D]

 

A-J-D, спасибо! Пока по акции надо брать ))), а то бэби- осьминожки уже 2500 за пакетик, а там и килограмма нет...

Cударошки! Для чего Вам сиё -чудо заморское,не известно какого отлова и мест его"обитания".Моё мнение ,наша рыба есть -Наша рыба!

По сути : Вчера по работе проезжал, за п."Тескенсу", остановка есть ,что в строну "Чилика ",прикупил там 5 судаков и 2 сазана наисвежайших,   в разы дешевле чем в "Тастаке",

и копчёности рыбные к суботе под пиво себе(хорошему),вообще за копейки . 

 

выбор- дело личное)))

мне не очень нравится вкус речной рыбы, вернее и сазан, и карп и судак присутствуют в рационе, но иногда хочется чего-нибудь повкуснее)

Морепродукты тоже, согласна, идеально кушать там, где их ловят, и когда покупаешь, они еще норовят за палец тяпнуть, но мы, к сожалению, не можем пойти на бережок, закинуть снасти и вытащить креветок и осьминогов на ужин. А вот хочется иногда.

Тогда и выручают такие фирмы как тот же Кингфишер. Предоставляют они и все сертификаты, гарантируют и свежесть и качество. Хотя цены, конечно, не копеечные, что уж говорить...

Но, относительно и сазанов и судака, я могу быть уверена в их происхождении, только когда мужчины родные поехали, добыли и привезли. Но случается это реже, чем хочется рыбы к столу)))

А к пиву, кстати, у нас исключительно атырауская вобла закупается, вкуснее не нашли ничего, никакие креветки да осьминоги рядом не стоят, правы вы)

[Нетсвободныхлогинов]

Валерий Михайлович, согласна с Вами: и своя рыбка хороша на жарку, но и чуда заморские в виде кальмаров- осьминогов весьма не дурны собой на салатики- закуски)))

[natavolkova]

Есть новости и новые прайсы со складов рыбных, что есть в наличии и цены? Интересует семга, кальмары, сельдь. Спасибо!

[samat000]

посоветуйте производителя (название) красный икры. вкус и качество интересует.

[Amenidad]

Кто-то пробовал икру "Обкомовскую" в жестяной банке? Как она? Не знаете, почём она сейчас на оптовке?

[Нетсвободныхлогинов]

Кто-то пробовал икру "Обкомовскую" в жестяной банке? Как она? Не знаете, почём она сейчас на оптовке?

часто беру именно такую, мне удобна тем, что баночки маленькие))) икра хорошая, вкусная, ни разу не подводила.

[Лис]

Кто-то пробовал икру "Обкомовскую" в жестяной банке? Как она? Не знаете, почём она сейчас на оптовке?

часто беру именно такую, мне удобна тем, что баночки маленькие))) икра хорошая, вкусная, ни разу не подводила.

А мы как-то купили, не вкусная была, горчила, хотя срок нормальный был, зареклась еще раз брать.

[Ko}I{ka]

Народ, дико извиняюсь конечно, возможно это глупый вопрос 
Но такие кишки скумбрии это нормально?

Скрытый текст

 

Первый раз купила свежемороженую, разрезала и офигела малость

[кьянти]

Добрый вечер! Такие кишки очень часто бывают у скумбрии! Но сама рыба очень долго хранилсь, на фото видно ржавые пятна. Так жир окисляеется при долгом и неправильном хранении

[Ko}I{ka]

Да не, ржавые пятна это кровь. Голову отрезала и когда потрошила ножом и руками ей малость бока заляпала.

Сама рыбка толстая, упругая и серебристая. Но кишки 

[Валлетта]

Ko}I{ka, а где брали и почем?

[Ko}I{ka]

На рынке Алматы 1 на рыбном ряду, по 900 тг/кг. Эти 2 рыбки почти на кг и вытянули.

Сообщение отредактировал Ko}I{ka: 20.12.2015, 22:45:13

[Квазимодо]

Народ, дико извиняюсь конечно, возможно это глупый вопрос 
Но такие кишки скумбрии это нормально?

Нормально.

[SS1]

Подскажите где находятся рыбные склады?   спасибо 

[Tat`yana]

На рынке Алматы 1 на рыбном ряду, по 900 тг/кг. Эти 2 рыбки почти на кг и вытянули.

мы берем скумбрию и селедочку в магазинчике в районе Мехпоселка, возле дет.сада. Всегда свежая и вкусная

по цене последний раз брали вроде 850-870 тенге  скумбрия, сельдь дешевле.

По четвергам у них по моему еще и рыбный день...какая та скидка на рыбный ассортимент, но в четверг как то не попадали )))))

[Ko}I{ka]

мы берем скумбрию и селедочку в магазинчике в районе Мехпоселка, возле дет.сада. Всегда свежая и вкусная

В прошлом году аккурат перед новым годом купила там копченого палтуса.
Дома открыв пакет обнаружили не совсем свежий душок. Не то чтобы прям тухляк, но слегка подпропавшее.... собака порадовалась вобщем
В магазине нюхала все было ок, а вот в пакете запах сконцентрировался и стал заметен