Сообщений в теме: 3440

[Uncovered]

[mod]Колбасно-сосисочные войны прошу прекратить. Впредь просьба основываться на фактах. Если описываете свои ощущения и сомневаетесь в качестве, просьба высказываться предельно корректно и опять же, основываться только на фактах. Последующая "священная война" будет жестко пресекаться, а виновники торжества будут получать подарками.[/mod]

Сообщение отредактировал temny: 12.02.2016, 20:46:00
upd

[temny]

MODERATORIAL

Товарищи Мясоеды, в данной теме будем обсуждать сосиски, сардельки, шпикачки, купаты, колбасы которые преобретаем в магазинах, гастрономах, базарах и ярмарках.

Изделия собственного, домашнего производства будем обсуждать тут http://vse.kz/topic/.../#entry33630444

[Mami]

Уральский сервелат.

А, видел этот сервелат в супермаркетах. По-моему, даже в Рамсторе есть. Вот их сайт, кстати. Три торговых марки от одного производителя - Мясодел, Уральский мясокомбинат и Ет Байрам.

Надо попробовать.

Да, выбор у них есть оказывается. А на базаре два вида было! И то, в одном месте только! Если в Рамсторе есть, то вообще удобно! А в каких еще вы видели? Я что-то не обращала внимания.

Сообщение отредактировал Mami: 29.08.2015, 23:42:04

[Mami]

и где покупали?

Вика, на оптовке. Но выше сказали, что в Рамсторе оказывается тоже есть.

[Arielia]

 

Если быть честным, то правильная колбаса это колбаса из свинины, все остально считается менее натуральным

 

Может вы хотели сказать "менее правильная"?) Правильная может быть далеко ненатуральная

[mrpumpkin]

Если в Рамсторе есть, то вообще удобно!

 

Сегодня купил сервелат уральский в Рамсторе за 2200 тг/кг. Вроде ничего так на вкус. Там еще я видел краковскую. От халалной марки "Ет Байрам" докторская и сервелат. "Мясодел" я видел в другом Рамсторе.

 

А вы почем на оптовке брали сервелат?

 

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 30.08.2015, 22:22:07

[Mami]

За 1600 брала!

[mrpumpkin]

За 1600 брала!

 

В Интерфуде 1700 тг/кг. 

[Mami]

За 1600 брала!

В Интерфуде 1700 тг/кг.

А в Рамсторе 2200 получается?!

[Lisichkin]

В субботу в Ключах купили домашней колбаски ливерной по 900тг\кг. Вкуснющая до безобразия. Жаль что редко туда попадаем.

[Виктория Назарчук]

в Ключах

 

простите, а это где?

[Lisichkin]

это за городом по Кульджинке

[CENTRAL]

Подскажите пжл, где можно приобрести колбасы " Московские деликатесы", в АДК больше не продают.

 
Мы берём по выходным на ярмарке около Аэровокзала. Там прям на углу Желтоксан\Жибек жолы от завода девушка Оля продаёт. Вообще на этой ярмарке цены на многие продукты лучше чем на зелённом. Раньше по бешеным ценам на зелённом брали.

Сообщение отредактировал CENTRAL: 01.09.2015, 16:02:23

[Synopsih]

А я вот не понимаю нафига брать колбасу за 2000 тенге если лучше за эти деньги купить мясо, отварить или закоптить и всё...вот и колбаса. Или дома сделать из мяса и кишок барана, которых на зелёном море просто. А ещё лучше шужык или казы. В воскресенье на зелёный прийти к вечеру, торгаши скидки бешеные делают.

[ftor04]

А я вот не понимаю нафига брать колбасу за 2000 тенге если лучше за эти деньги купить мясо, отварить или закоптить и всё...вот и колбаса. Или дома сделать из мяса и кишок барана, которых на зелёном море просто. А ещё лучше шужык или казы. В воскресенье на зелёный прийти к вечеру, торгаши скидки бешеные делают.

1) вареное холодное мясо это не лучший из продуктов - попробуйте детям поутру такой будет запихать . копченое вредно 

2) вы сколько раз делали дома колбасу? я несколько раз. более менее сосиски получаются. колбаса - ну еслине делать ко-ко -ко рецепты из ютуба, а пытаться сделать анстоящую колбасу - не получается. оборудование дорогое.

3) казы больше сезонный продукт. 

[ftor04]

по теме - в чера купили мне попробовать палочку колбасы - уральская ет гост и тп.

на барахолке на Розыбакиева. 

попробовал. на вкус - да колбаса вкусная, прям вызывает аппетит. из 4 кусочков - попался 1 хрящик, размер ммх3 мм примерно.

послевкусие - привкус дымка. я чувствителен к этой гадости. вывод - мой субъективный - абсолютно средняя или ниже среднего колбаса по составу - наверняка напичкана глутаматом натрия и закопчена с помощью дымка.

до колбас с интерфуда - как раком для китая...часто есть думаю ее не стоит. столовая для банкета - в разы лучше и вкуснее (бижан_) цена - 1500 на рынке, илии 2200 в магазине - конечно существенная...тут каждый голосует рублем, но лично по мне лучше не брать такое.

сегодня буду пробовать вторую палку колбасы этого завода - сырокопченую..

[Белый зонтик]

Тоже взяли на ярмарке у Аэровокзала две недели назад на пробу этот Уральский сервелат гост. Честно говоря вкус показался средненьким, не в восторге. Согласна что послевкусие остается какое-то непонятное. Хотя в составе вроде все натуральное, значит обманывают потребителей и не все пишут.
Неделю назад решили взять другую колбасу этого мясокомбината - Швейцарскую. И тоже вкус не очень, еще и жирновата для нас. Купили пол палочки, но за неделю так и не доели.
Пришли к выводу что этот производитель нам не подходит, больше покупать не будем.

[Кристалка]

Мне только Беккер нравится.У них вкусная продукция.

[ftor04]

Мне только Беккер нравится.У них вкусная продукция.

 

а именно какая? я давно не брал Беккер..Беккер это как Рахат - хочешь взять свежее - пили в фирменный магазин. а они с моими маршрутами редко пересекаются

[Кристалка]

 

Мне только Беккер нравится.У них вкусная продукция.

 

а именно какая? я давно не брал Беккер..Беккер это как Рахат - хочешь взять свежее - пили в фирменный магазин. а они с моими маршрутами редко пересекаются

 

Ну согласна.Свежее только в фирменном магазине.Это так всегда.

[tat20372624]

А я припала на белорусские колбасы,инко-фуд,докторская и сервелат очень даже ничего.

[mrpumpkin]

Тоже взяли на ярмарке у Аэровокзала две недели назад на пробу этот Уральский сервелат гост. Честно говоря вкус показался средненьким, не в восторге.

 

На первой пробе мне показалась эта колбаса ничего, но потом появилось легкое ощущение приторности. Повторно брать не хочется.